干茶曰“水蛙边”，汤色嫩绿明亮，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮。9、天山绿茶，属绿茶类。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿)，香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
泉州南安市的风景名胜有哪些？
南安，古属泉州府南安县，雅称武荣，为福建省泉州市下辖的县级市，位于福建省东南沿海，晋江中游，安县气候具有，夏长无酷暑，冬短温暖而少雨，秋温高于春温，雨水充沛，春夏多，秋冬少，四序花开常见雨，一冬无雪闻雷声，南安名胜众多，拥有一批知名的历史文物和名胜古迹，好玩的，好看的景点非常不错，郑成功陵墓，九日山摩崖石刻，“天下无桥长此桥”的安 平桥，蔡氏古民居建筑群闻名遐迩，雪峰寺，凤山寺，灵应寺，五塔岩，天心洞等众多座寺观名胜，构成一道神奇的宗教文化风景线，天柱山，黄巢山，大佰岛，翔云第五季农场，大富琅山庄，介凤休闲山庄，康美镇福铁村，印山森林人家，向阳贤芳佛手园，向阳田边厝，是生态旅游观光胜地。
大家一起来说说福建省都有哪些茶叶种类？
说起中国的茶叶，不得不提起的就是福建的茶叶。在福建茶叶已经成为了一种生活的必备品。在这里，人们每天都要喝上一杯茶，从清晨到晚餐前，似乎已经成为了一种新兴的文化。事实上，福建茶叶可以归类为五大种类。这五大种类立足于茶叶界数年且“周游列国”，得到不少爱茶人士的青睐。其分别为天山绿茶、正山小种红茶、武夷岩茶、安溪铁观音、茉莉花茶，五种茶叶隶属于福建出产，品质正宗。
福建茶叶之小种红茶小种红茶是福建的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。正山小种红茶的外形圆直肥壮，茶色乌润，茶汤金黄浓厚，甜醇爽口，叶底 红亮，香味具桂圆风味特色。
其品质独特之处在于在制茶烘干工序中，以松木闷燃加温产生松柴 油烟，让茶叶成品吸附烟味。福建茶叶之安溪铁观音安溪铁观音是到了清朝才开始出现的茶种，经由安溪县的后人不断培育和改进制茶工艺，成为今天闽南乌龙茶的极品。从二十世纪 初以来， 获得数次茶叶界金奖。 铁观音外形有似蜻蜒头、青蛙腿，汤色金黄清沏，带人参味，具兰、桂香气。
福建茶叶之天山绿茶天山产茶历史之久，在三国至晋期已有产茶，唐有“蜡面”贡茶，宋产团饼茶，明清制“芽茶”贡品。近代改制烘青绿茶，炒茶，称“天山绿茶”。天山绿茶品质素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色称著。传统的天山绿茶外形条索壮实，色泽翠绿，鲜香持久，汤色碧绿，滋味醇厚，叶底嫩绿肥厚柔软。福建茶叶之武夷岩茶武夷岩茶为闽北乌龙茶上品，它源于清末，盛于民国初。
产于武夷山三十峰，七十二涧，九十九岩中，有“岩之有茶，非岩不茶”之 誉。二十世纪八十年代以来发展产制“肉桂”茶，为武夷岩茶珍品。武夷岩茶品类繁多，品种丰富，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等四大名丛。还有以茶树命名的水仙、奇兰、梅占、肉桂、雪梨、桃红、毛蟹等，其品质各具特色。武夷岩茶的成茶，条形壮结，色泽绿褐，为“宝红”，有的叶面呈蛙皮状小百点，汤色深橙黄色，具有“岩韵”，冲泡 五六次余韵犹存。
福建茶叶之茉莉花茶福建省产茉莉花茶其实并非异事。早在明朝初产，清咸丰年间福州茉莉花茶已开始大量生产，畅销华北各地。福州茉莉花茶品质优异，花色繁多。有天山牌银毫、明毫、春毫茉莉花茶;罗星塔外事礼茶、龙团珠茉莉花茶等数十种。其珍品外形披有白色茸毛，茶茶香东的蕉城、福安、福鼎;闽北的政和及沙县等也曾产制许多茉莉名品。
