首页 > 绿茶 > 绿茶知识 > 泰和蜀口茶怎么卖,非遗泰和之蜀口茶制作技艺

泰和蜀口茶怎么卖,非遗泰和之蜀口茶制作技艺

来源:网络 时间:2023-04-14 22:07:40 编辑:第一茶叶 手机版

在火山视频上经常有卖茶叶的都是99二斤,这茶叶能买吗?

我是一个正经茶人:星星第一:99两斤的茶存在是否合理?从专业的茶叶生产角度来讲是完全合理的,我们以最低档的茶叶生产角度来解释:茶叶从初制到精制因茶叶等级不同造成工艺有所不同,因茶叶生产加工后所成的不同茶系费用也不相同,因茶叶生产过程中,是大厂家还是小厂家相关的生产费用也不相同。例:我们以一家中等大小的茶厂为例,生产一斤初制红茶流程:采摘-委凋-揉捻-发酵-干燥1、采摘分人工和机器采摘,采摘完的茶鲜叶单价为:低档茶一斤10元左右,高档茶一斤150元左右,根据产地产区不同,名产区除外,春天一季茶青价格基本是这样,或有20%的价格上下浮动,按5斤制茶一斤来算,春天一季的红茶成品茶青成本应为50元一750元一斤;而夏天秋天采摘茶青所制成的茶叶成品更为低廉。

2、揉捻:揉捻也分人工与机器加工,不过在现今社会已经大面积都是机器加工了,人工的只有一群执着的茶人不以盈利为目的而加工了,所以揉捻的环节没有明显的费用,一点点的电费会算进整体茶叶加工的成本里3、发酵:发酵目前一般都是采用发酵间发酵,特点是快,一些正经的制茶师还是比较坚持自然发酵的,就像臭豆腐一样,没有经历过几十道程序,通过化学的方法一夜变臭豆腐,那个人感觉虽然结果一样,但这个结果里的内容是完全不一样的,自然处理的臭豆腐有韵,有回甜,有豆香,真的是吃着臭臭的闻着香香的,所以发酵环节没有明显的费用,所谓的大师除外,某些大师来帮个忙拍张照片就需要很多费用了4、干燥:单单以红茶的干燥来讲,只有烘干机或生火打炭上焙笼,还有日晒干燥,其他工艺也有但是不属于正经加工红茶的范围里。

以烘干机为例,只有相关的电费而已;焙笼的费用很大因为炭火很贵,有一般木炭,有荔枝炭,有橄榄炭等等;日晒的话只有人工成本,所以干燥环节因工艺不同造成的费用也不一样;当然再次提大师:大师出一次场正经掌控下细节费用就完全不同了加工总结:按中等大小的加工厂生产一斤红茶为例,没有大师没有负责的工艺,一切按国家标准来的话一斤红茶的加工成本为10到100元不等,基本正经的厂费用为中间水平,无证的农户作坊会便宜很多。

成本总结:按低档的红茶为例,茶叶成品的价格为30到150不等,抛去我所讲的工艺中间,还有以天气、地理、环境、海拔等81种因素决定最后的成本价二、所以99元2斤茶合理吗?1、答案是合理,但品质不要抱太大的希望,毕竟一分价格一分货,因为很多的产家因为价格的关系,又想品质好,某些不正经的产家会在茶叶中添加不自然的东西,比如白砂糖,香精等等,也有正经的产家不添加的,往往生意不是很好,但是我感觉:路还长,指不定谁辉煌,在这里我向正经的制茶师傅致敬,坚持真的不容易,别人喝的是茶,我们喝到的可能不是茶,是一种无奈!2、我要为树叶打抱不平,有很多人认为便宜的茶是树叶做的,我代表树叶表示不服,树叶虽然没有茶叶值钱,但采摘树叶的成本远远高于茶叶茶叶因规模化生产,有很整齐的茶园,机器一天可以采摘上千斤或好几吨,树叶是你想几吨就几吨的吗,树叶在自然的环境下高矮不同,树枝分大小,生长不在同一条线上,分布不规则,只能人工采摘,人工采摘一天的成本大致为200到300元不等,有的地方可以高到一千,所以我们不要玷污树叶,树叶真的很高贵!3、对于99元两斤还包邮的茶叶我想说的:大家都是为生活没错,如果往里添加东西就是你的不对了,人们只是想喝下正经的茶,不论茶叶好坏,这样会对大面积的人们对茶叶反感,我身边有很多人网购了一斤茶叶,从此和茶叶就拜拜了,其实我也是其中之一,挽回一个这样的人,我们正经做茶的需要多大的努力和解释你们知道吗?这样只会对整个中国茶叶的发展进行破坏,有句古话说的很对:唇亡齿寒!4、对于正经的这种低档茶我们要正确的面对,因为这是对茶叶的尊重,对辛苦的茶农的尊重,茶叶是一年四季都会生长的,有的厂家因为不正经的厂家会放弃做低档茶,造成很多辛苦劳作的茶农收益减少,因为我也停止对低档茶的加工,其中的无奈不是一言两语能说的清楚的,其实低档茶是也是正经茶叶,一般用于办公用,还有西部地区没有茶不行的地区,因为当地缺少维生素c,而茶叶刚好满足了他们的生命之需,所以低档茶叶也是正经茶叶,只是口感和内含物质、外观没有高档茶而已!比如我在加工茶叶的时候,渴都渴死了,还在不在意是否高档茶,只要是正经的茶,20-30元一斤都没问题,一口干,冰一下更好喝

《三叉戟》大喷子给郑光明喝的“老百姓的味道”的“高沫”指的是什么茶?

高沫,一般指茉莉花茶,是老北京旧社会的一种叫法,以张一元,吴裕泰最为有名。以前是拉车的车夫跑活儿回来,喝不起茶水,茶馆老板体恤车夫,就用贮存茉莉花罐子的罐底留下的茶叶沫子沏茶后让车夫喝,因为贫穷的人太多,又因为好喝且价格便宜,喝的人越来越多叫着叫着就成高沫了,因为高沫里含有不同期的茶叶,而且有的还含有好几个品种的花茶茶叶,所以喝起来口感非常好,因为价格极其便宜,所以深受老茶油子的喜爱,所以高沫一直到现在都很火。


文章TAG:泰和蜀口非遗之蜀口技艺泰和蜀口茶怎么卖非遗泰和之蜀口茶制作技艺

最近更新

  • 历史上茶叶是怎么发现的,你知道茶字是怎么来的吗

    这个问题很有意思,中国人是最早发现并利用茶的民族,那么谁又是中国乃至世界上第一个“吃茶叶螃蟹”的人?茶书上多半会给到我们“神农说、达摩说、陆羽说”等经不起推敲的解答。纽约的茶叶批发商T.沙利文,不用通常的罐头而改用丝质小袋分装茶叶,就此发明了袋装茶叶。茶叶是如何改变历史的?我来回答。茶叶,改变了两个大国历史。一个是1840年的中英鸦片战争,结果是中国战败,从此沦为半封建半殖民地国家;一个是1774年的美国独立战争,结果是美利坚合众国成立,并逐渐成为超级强国。中英鸦片战争。17世纪末,英国平均每年大约运进2

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 饭后多久可以喝茶吗,这些喝茶的学问

    有的人认为饭后不宜喝茶,是因为茶叶里含有鞣酸,饭后喝茶会影响消化,有的人觉得饭后可以喝茶,可以起到分解脂肪,防止油脂堆积的作用,其实饭后适不适合喝茶,我有自己的理解,喝茶肯定有好处,喝的时间有讲究,一,饭后不宜立即喝茶,防止消化不良。饭后能喝茶吗?感谢邀请,我是@疯了的医者,饭后喝茶是很多中国人有的习惯,饭后到底能不能喝茶?其实意见是分两派的。有的人认为饭后不宜喝茶,是因为茶叶里含有鞣酸,饭后喝茶会影响消化,有的人觉得饭后可以喝茶,可以起到分解脂肪,防止油脂堆积的作用,其实饭后适不适合喝茶,我有自己的理解

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 陈皮产自哪个市,长安人新会种陈皮

    橘子皮怎么做成陈皮?很多人在吃了橘子之后,就把橘子皮给扔了。实际上,很多人并不知道扔掉的橘子皮却也是一味食药两用的东西。那么,这个橘皮究竟有些什么用呢?不妨让我们跟着专家的脚步来一探究竟吧!尤其是在秋冬季节,水果会比较多。在回家时,顺便去超市买点水果,最为引人注目的却是橘子。说到橘子,也是一个全身是宝的宝物。记得有一阵子,有些人吃完橘子就会把橘皮细心的收起来,晒干了好泡水喝,也可以在煮肉时放点干燥的橘皮调味。当然,也有很多人吃橘子了就把皮给扔了。那么,这个橘子皮究竟有什么用呢?橘子皮,如果放一段时间后,称

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 下关沱茶如何加盟,119年的下关沱茶品牌

    谢谢邀请!我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说?如果从下关茶厂成立的时间上来看,它比勐海要晚1年,勐海茶厂成立于1940年,而下关茶厂成立于1941年,如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年,一个是1908年,一个是1912年。百年下关比大益茶文化历史更久远,为何有人说下关掉队?谢谢邀请!我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说?如果从下关茶厂成立的时间上来看,它比勐海要晚1年,勐海茶厂成立于1940年,而下关茶厂成立于1941年,如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 普洱茶有霉点怎么处理,发霉的普洱茶可以喝吗

    ⑥普洱茶出现霉斑的处理方法。白霜无异味,只有普洱茶的原味,及普洱茶的陈香味。这种普洱茶是可以饮用的。普洱茶出现白色斑点,有两种情况。●这种白霜具有提升普洱茶口感的作用。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重,只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 工艺花茶怎么做,水果花茶怎么做

    茉莉花茶核心工艺——窨制说到茉莉花茶,陈馨就不得不提到它的窨制工艺。这特殊的工艺得以保存了人间第一香的风味,使得人间第一香的味道不受时间的限制,可以一年四季都感受到。玫瑰花茉莉花因为单方花草茶“偏性”各有所不同,所以单方茶饮不建议长期喝,除了性质比较平和,能养脾胃的大麦茶,其他单味食材做的茶饮建议过段时间就换一种,不要长期喝。花茶是怎么制作的?以茉莉花茶为例:以绿茶作为茶坯,即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质,让绿茶具有茉莉花香。所以,在品饮茉莉

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 小青柑普洱茶为什么会火,新会小青柑普洱茶为什么全国火起来

    小青柑普洱茶有什么功效,为什么很多人喜欢?要研究小青柑的作用价值,可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。谢谢邀请,更多普洱茶知识干货,欢迎关注【普洱茶山黑话】首先,说起青柑,我们先来介绍一下,是小青柑?柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工制作而成的一种茶,属于普洱茶的一种。小青柑普洱茶的制作工艺怎么样?谢谢邀请,更多普洱茶知识干货,欢迎关注【普洱茶山黑话】首先,说起青柑,我们先来介绍一下,是小青柑?柑普茶采用纯天然

    绿茶知识 日期:2023-04-14

  • 绿茶中哪个减肥效果好,春茶减肥效果会更好吗

    但发酵类茶叶中也没有能减肥的成分。虽然茶类几乎热量为0,在减肥时饮用对减肥没有什么副作用,但它并不等同于是可以辅助减肥。总之,在减肥上,我们最好不要依靠“食物带来减肥效果”一说,更重要的是控制自己的食量,均衡搭配营养,巧选有营养且低脂的食材。红茶和绿茶哪个减肥效果最好?感谢邀请。茶并不能达到减肥的效果,无论是红茶、绿茶还是乌龙茶、白茶,包括我们平时很看好的花果茶,如茉莉花茶、玫瑰花茶,或是谷物类茶,如苦荞茶、大麦茶、玉米茶等等。减肥与否关键是看自身摄入的总热量如何,我们可以以一天为限,每日摄入的总热量小于

    绿茶知识 日期:2023-04-14