而产于苍梧的六堡茶，其消暑祛湿作用明显，早已被岭南人民广泛接受。六堡茶不仅在两广、港澳地区盛行，自清朝开始，大量六堡茶沿西江顺流而下，被远销到南洋诸国，形成了积淀深厚的“茶船古道”历史文化，蜚声海内外，是海上丝绸之路的重要组成部分。至今，东南亚如马来西亚等地仍保留着喝六堡茶的习惯。随着国民物质生活的不断改善，越来越多人开始注重养生。
金花只在茯砖里有吗？
金花绝对是茯砖茶茶品合格的条件之一，一块茯砖的金花多或少也是评判是否优质的根本条件，但这并不说明只有茯砖茶才有金花的。茯砖茶内的金花在书上称作“冠突散囊菌”，是有益菌体，像我们喝的酸奶一样里面的菌体是益生菌。那为什么讲不只是只有茯砖才有金花呢？其实是因为空杯还真碰到或其它茶类有金花，都是些紧压茶。后来多方询问及仔细研究后，得到如下说法。
金花是茯砖的必然要求，但如其它黑茶类、普洱茶、白茶、黄茶等制作的紧压茶，都有可能产生金花，其实就是一个发酵的问题。茯砖自然生金花，要求它的紧压度必须达到一定范围内，整块茶的内部是湿热的，自然发花需要紧压茶的紧压度在一定范围之内，茶品满足外冷内热、外干内湿的要求，满足基本的发花条件，技术控制在一定时间段内出现金花。
那么其它紧压茶也可以出金花，但金花不是其它紧压茶的必要条件，因此在这些茶类中出金花可以说是偶然的。我们拿普洱茶作例子。记得曾在古茶文里看到过说，旧时云南人将刚压制好的普洱熟茶伏背依靠人力运往偏远的游牧地区，到了那儿以后的普洱熟茶的内部是自然发花的。那么说，普洱茶在紧压度及紧压后的两三天时间内的干燥环境符合相应条件，同样会发金花。
现在我们平常购买到的普洱茶是没有金花的，为什么呢？因为有没有金花不是品鉴普洱茶的条件，普洱茶也已然有自己的标准存在于市场。市面上有金花的茯砖不出奇，出奇的是一块茯砖没有金花，这种情况有两种可能，一是发花失败了，一时这块茯砖成品制作出来有一定的年头了。是废是宝，一念之间，手起杯落见分晓。更多关于黑茶及其它茶品饮方的知识，关注空杯吧！三谢，一谢点赞，二谢评论，三谢关注！愿空杯的分享能对你有用。
不同年份的六堡茶怎么存放？
首先得看你存放目的是什么，如果仅为自娱自乐的，那就只要做到避光、防异味、防潮就行了。温度不必太刻意讲究、凡人能承受得了的都是合适的。如果为了研究，你可以做得细致些，不同年份的分开放，贴上年份标签，平时翻不翻都无所谓。但建议每逢惊蛰、清明、端午、中秋、霜降取样试泡并作记录。最好将试泡日的气象同时记下。闲时有兴趣的话翻翻看看总能悟出些东西。
六堡茶紧压茶比散茶多了汽蒸压制成型的工序：但是要说谁“更好”，那就要根据具体情况来说了：1.从冲泡来说六堡茶散茶因外形的原因，更容易取用冲泡，不像紧压茶需先用茶刀撬开，对于刚接触茶的茶友来说，更安全方便。2.从茶叶滋味来说散茶因接触空气、以及空气中的水分更容易，陈化的速度相对紧压茶更快，因此忽略其它原料等因素，若是同等年份的茶，散茶六堡茶滋味更醇和。
但就长期保存而言，紧压茶则能更好的保留茶质，这使后期的滋味会更好。在六堡茶紧压茶里，除了常见的砖茶、饼茶、沱茶、圆柱茶，还有六堡茶特有的竹箩装紧压茶。因温度及湿度更好的保留，使紧压茶更适宜有益菌种（如冠突散囊菌）的生长，所以我们通常在紧压茶中看到金花。有“金花”的六堡茶别有一番风味。3.从存储来说六堡茶是后发酵的黑茶，紧压茶所占的存储空间相对更小，更有利于运输和收藏。
