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为什么有些茶叶不耐泡,喝茶时为何第一泡是倒掉的

来源:网络 时间:2023-05-19 05:29:11 编辑:第一茶叶 手机版

茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。第一,茶叶品质。第一,茶叶自身的品质。一款茶叶耐不耐泡,主要看3个方面。一款白茶耐泡不耐泡,主要看3点。二、耐泡茶叶未必都是好茶。总的来说,一款白茶不耐泡,可以从以上3个方面寻找原因。

茶叶“耐不耐泡”和什么有关?

谢邀,发表下自己的体会吧。因为生活在信阳,从很小就开始喝茶。以信阳毛尖为例,就茶不耐泡的原因,说说我的体会。一、茶叶多少的原因,这是最直白的原因,根据自己的口味添加多少。二、茶叶的品质的原因,有的时候喝价格高的茶倒不如非常一般的茶给劲。三、喝的时候的原因,有的人喝茶喜欢在第一遍的时候就把茶水喝的一滴不剩,到第二道味道就淡很多,第三遍基本就喝之无味,弃之可惜了。

四、泡茶的水的原因、用信阳本地水泡出来的茶跟其他地方的水跑出来的口感不同。(同一种茶,好的水泡出来色香味都很好,而用其他地方的水泡出来茶水就一般)五、泡茶的水的煮法的原因、一般的电水壶跟农村柴火上烧的水泡的茶味道也不同,应该也影响耐泡程度吧。六、泡茶的工具的原因、我一般用玻璃杯或者瓷杯。很少用塑料杯,而且部分茶要求水的温度也不一样,泡了以后不能盖上杯盖等。

茶叶这么贵,怎么才能耐泡些?

低温85度的水冲泡,根据茶性的特点并不一定所有茶都适合低温冲泡,乌龙茶,普洱茶需要高温沸水冲泡,5秒内出汤就好。大部分的生普,单丛都能做到10泡以上茶汤滋味仍存。喝茶并不是为了耐泡节省成本,更恰当冲泡能表现出这道茶最优秀的本质例如3-6泡的茶汤内质。后面的茶汤只是逐渐减弱,水尾略显柔弱甜尾,与其喜欢这种感觉的茶友不如多选泡龙井,安吉白茶这类嫩柔的绿茶

茶叶越耐泡,茶叶的品质就越好吗?

茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。一、好茶叶取决于产地、树种、制茶工艺等系列问题,最后是否好喝还与饮者冲泡方式有关,在水质、水温、开汤时间等都符合要时,才能喝到好茶汤。单凭好茶叶不行,还要依照相应的冲泡方或才能圆满。二、耐泡茶叶未必都是好茶。成品茶的耐泡与茶树品种、制茶鲜叶的成熟程度、制茶工艺有关系。

绿茶多采用雨前、明前嫩芽炒制,品质很好却並不耐泡,冲泡三次已经不错。西湖气温回升较快,降水丰富,茶芽生长快,龙井春茶品质好,但冲泡不过三次;北方天气回温慢,降水少,崂山、西海岸茶芽生长慢,茶芽成色足,春茶上市晚,但较江南春茶耐冲泡,品质也很好。三、耐泡的主要有青茶类铁观者、岩茶;红茶类、普洱类等。这几类一是鲜茶叶较成熟,工艺采用半发酵或全发酵,茶汤色泽较深也较耐泡;最耐泡的为生普和老白茶,他们属制茶后发酵,且叶较老,比较耐泡。


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