香气: 沉稳深入，紫外线阳光味鲜明。滋味: 清醇饱满，唇齿留香，收敛明显。2.秋茶品质次之的原因。①秋茶后期，雨量不足。秋季气候介于春夏之间。在秋茶后期，虽然气温较为温和，但是雨量往往不足。使得采摘的茶叶显得枯老，不鲜活，无灵气。②历经春夏的采收，茶树内部养分不足。经过春夏两季的采收，使得茶树内部养分不足，茶叶内含物质显贫乏。
秋茶外形显瘦弱，单薄。茶汤口感淡薄，滋味弱，就连苦涩味也较弱。显得清淡如水。③秋茶优点香高强烈。秋茶的最大优点是香高气扬，强烈刺激，气场强大。加之其苦涩味较低，又别具一格，有另外一番天地。3.春秋茶价格差异因素。①内在因素。春茶的品质特征确实比秋茶好。②外在因素。由“物以稀为贵”决定的。如: 【冰岛】老寨，【老班章】，【薄荷糖】 ， 这些品牌，本来产量就较低，市场份额较小。
普洱茶春茶、夏茶、秋茶优劣如何排？
先直接上答案，按优劣排名：1.春茶；2.秋茶；3.夏茶茶友们都知道，茶叶按加工季节区分，一般被分为春、夏、秋茶，三种茶的特点请看峰哥简要介绍。 一、春茶的品质，是三种茶中最好的，价格也是最高春茶通常采制于每年的三至五月份，由于经过冬季较长时间的休养生息，茶叶中的茶多酚、咖啡碱以及茶氨酸等含量高，内含物质是三种茶中最丰富的，所以喝起来，春茶口感饱满醇厚，非常耐泡！很多茶友都会挑选品质纯正的春茶作为自己的口粮茶，作为自己存茶的首选。
二、夏茶又被称为雨水茶，是三种茶中被认为品质最差的，价格也最便宜夏茶通常产于每年的六至八月份。由于这个季节降雨丰富，茶叶生长很快，茶叶鲜叶中含水量高，所以加工出来的普洱茶，喝起来很容易出现水味，一般五、六泡之后就会有所感觉。所以说，一般人都不会主动的去买夏茶喝，市场上成品普洱茶也绝不会打着夏茶的旗号售卖。
其实，一直以来夏茶主要还是被一些厂家收去作为熟茶的发酵料或作为拼配料来使用。 三、秋茶无论是品质还是价格，都介于两者之间很多老茶客，都把秋茶作为日常饮用的口粮茶，因为其性价比真的是很高。秋茶突出的优势在于香气高扬、茶汤甘甜，当然一般是要进入农历八月之后加工的秋茶才更加明显。与春茶比（同一片茶山），秋茶不足之处最直接的表现就是耐泡度弱，另外，细品之下，苦底不如春茶，有的更显涩，厚度稍欠缺。
欢迎关注【懂茶帝】利用不同采摘时间茶青的特点，可以判断出普洱茶的品质差异。普洱茶的春、夏、秋茶，是以一年中茶青采制时间的季节性特点来进行划分的。春茶春茶，是立春至立夏期间采摘加工的茶。而春茶又分为“明前茶”、“雨前茶”和“春尾茶”。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称为早春茶。早春茶是一年中品质最好的茶叶。
▲普洱春茶一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显，具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。夏茶夏茶，是指立夏至立秋期间采摘加工的茶。夏茶一般于5～7月采收，这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节，所以也称“雨水茶”。云南大叶种晒青毛茶的“二水茶”，是芒种至小暑节气期间采制的夏茶，滋味浓厚，又被称作“细黑条”。
▲雨水茶原料的月光白由于夏季茶叶生长太过快速，营养成分摄入不足，导致夏茶有点虚而不实，内含物质比较少。夏茶中的氨基酸、维生素的含量明显较少，而花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而使其滋味相对显得更为苦涩。秋茶秋茶，是立秋至白露节气之间采摘的茶，一般称作“谷花茶”或“白露茶”。秋茶的外形和夏茶类似，品质低于春茶但高于夏茶，茶树经历了春夏两季的采摘，内含物质有所欠缺，叶片显得相对枯老。
叶条微黄，白毫纤细，富有光泽，内质和夏茶相比更为优秀。▲昔归秋茶此外，白露节气以后所采制的茶叶，统称为冬茶，又叫做“底茶”。这个时候采制的普洱茶白毫光亮，叶条枯黄，不够油润，内质滋味比较淡薄。云南出了低热地区有少量采摘外，大部分茶区几乎不产冬茶。每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
