绿茶疑问排行榜

中国的茶树品种丰富，栽培品种就有约600多个，恐怕几乎没有人能说全，其中有较大栽培面积的就有250多个。野生老茶树有什么特点？茶文化在我国历史悠久，爱茶、喝茶、懂茶现在也呈大众化。欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。茶树有多少种？欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家，不过做个简单的了解还是有必要的，这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种，是指适应一定的环境条件和...

14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关~!~三、普洱熟茶的鉴别1、汤色：明亮，红浓，红褐色。10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。如何选择普洱茶？​一、价格因素普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说（北京地区）一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志、大益、下关等。二、普洱茶生茶的鉴别1.干茶的味...

对于这个问题，我们下面用简单直观的方法去辨别一下1.看干茶的颜色，下面图片早春雀舌（3月初）季节越早嫩黄度越高，芽头短小中春（三月中旬）芽头略长，呈嫩绿色相差两个月的时间到了春尾（5月份）芽头更加的纤细瘦长，颜色呈墨绿色2.从冲泡图片看从右往左分别为早春，春中和春尾以同水位线冲泡同等克数的干茶，下沉速度越快说明采摘时间越晚，因为采摘季节越晚，它的芽头就会相对的比较空心，然后容易吸水，下沉速度就比较快。长期喝茶，喝哪种茶比较好？茶有绿茶，红茶，乌龙茶等。但长期喝茶还是以绿茶为主比较好，这是因为绿茶有以下几个...

是茶叶晒制完毕后没有烟味，后来存放在火塘附近，吸附了烟味。为什么普洱生茶中会有火烟味呢？又为什么说2005年以前的茶带火烟味的比例比较高呢？广为流传的故事：火烟味是怎么进入普洱茶当中的呢？至今为止，普洱茶当中有少部分含有火烟味，市场上对这个问题的解释是五花八门。茶叶有莓味怎么办？茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有...

与烘青、炒青茶相比，雨露的苦味更重，非常的爽口。拾陆丨凤庆太华茶—云南绿茶的代表云南绿茶大部分是大叶种晒青茶，也就是普洱茶的原料茶，主要产于云南西南部的临沧、保山、思茅、德宏、昆明、大理等地区。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产，是我国产量最高，品种最多的茶种。下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些最有地域代表性的绿茶。壹丨我国的茶区如法国、意大利的...

我是信阳市光山县，是信阳毛尖的主产区县。请问今年气温偏高，疫情对信阳毛尖采茶及销售价格有什么影响？我是信阳市光山县，是信阳毛尖的主产区县。今年，全县3月份总体气温偏高2.7度，其中上旬偏高2.1度，中旬偏高4.1度，下旬偏高1.6度。这比正常年景高点，但也算正常吧，对茶叶的生长采摘，影响不是很大。但疫情的影响就不一样了，由于防控，采茶工不能及时到位，影响了采茶工作。同时，影响市场销售，过去这个时候，全国的茶商，都会蜂蛹而至，到光山等茶区，现场采购，现在，这种景象没有了。还由于疫情的长时间影响，很多消费者，...

铁观音是乌龙茶属于半发酵茶。第二：选择适量的茶叶、一般铁观音茶叶都在8克左右为佳。铁观音泡法中的闻香，指的就是冲泡后闻盖碗的盖子香气，用盖碗泡能更好的挥发出铁观音的香气，有利于热气散发，不至于将茶捂老了，能更直观的欣赏冲泡过程、汤色变化及叶底特征。铁观音茶叶冲泡时间多少秒口感最好？感谢邀请@武夷山茶知道来回答这个问题。铁观音是乌龙茶属于半发酵茶。那如何泡出它的最好状态呢？我跟大家分享一下几点。第一：选择泡杯、盖碗杯。铁观音泡法中的闻香，指的就是冲泡后闻盖碗的盖子香气，用盖碗泡能更好的挥发出铁观音的香气，有...

茶叶一般都有保质期这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系茶叶不同保质期也是不一样的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。茶叶的保质期到底有多长？谢谢提问者！马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道...

意指修水山口、漫江的茶叶不运到茶庄，全国各地的茶叶便不开箱评价。茶叶在每年谷雨前采摘。从唐朝至清末民初江西都是茶叶重要产区、集散地，有很多历史文籍中有记载茶叶种植及茶商繁华。到清朝，浮梁茶叶产销进入全盛时期。袁州（宜春）、吉州（吉安）、洪州（南昌）等地。江西有哪些好茶？江西省茶叶历史悠久，早在东汉年间，佛教传入我国时，庐山就有僧人采野茶和南城麻姑茶用仙泉烹茶待客的传说。唐贞观年间（785—805年），江西划属江南区，成为当时我国的七大茶区之一其产地有歙州（婺源）。袁州（宜春）、吉州（吉安）、洪州（南昌）等...

西双版纳西双版纳是普洱茶的重要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地。其独天独厚的地理环境为普洱茶的生长提供了优异的自然条件，现在思茅所产茶叶已远销日本、新加坡等国。这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。中国最有名的普洱在哪里？在芳村呐。茶叶界的华尔街，宇宙炒茶中心，除了芳村茶叶最有名还有哪里？芳村是得天地之造化趁改革之东风，一举将过期低档的普洱神茶炒作成古往今来空前绝后震古烁今的第一名茶，不！普洱已经脱离了茶的范围，就像《西游记》里面说的“此...

百分之九十是不会加香精的。赠玫瑰花的人手上沾染的香味，就是玫瑰花的香味，严格来说这就是玫瑰花的自然香精味。茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价。也有比较粗糙的，价格低廉的茉莉花茶的制作，基本全机器，对花的要求也没那么严苛，绿茶的原料也粗糙，制作出来的茉莉花茶就很便宜。如何辨别茶叶是否添加香精？谢谢提问者！“赠人玫瑰，手有余香！"一一这是一个普通道理。赠玫瑰花的人手上沾染的香味，就是玫瑰花的香味，严格来说这就是玫瑰花的自然香精味。大家知道，干茶叶有吸附异味的自然特性，不能与有异味的物品放在一起，否则，茶...

品质合格的茶饼，应该是松紧得当的。非常好撬！铁饼在最早之前，茶饼有一种形态是铁饼，铁饼属于机压，是用机压模具来生产饼茶，因未使用布袋，压出的饼茶底部没有坑窝，铁饼背面会有的突起的“钉印”，这是压制铁饼的时候，通过气钉口排出模具里面的压缩空气造成的。普洱茶茶饼为何会有“凹槽”？【欢迎关注懂茶帝】后面带一个窝的茶饼，就是我们平时最常见的一种茶饼，也叫泡饼。它是传统的人工压制，先用布袋装茶，布袋打结的那个位置，就是窝成型的地方，然后再用石磨压制，压紧后，把布袋拿下，最后进行烘干等步骤，普洱茶泡饼就完成了。▲布袋...

铁观音好坏和外观没有太大关系，也要有重实感，起码不会浮起来，所谓型似观音重如铁……其次就是，喝起来必须要有饱满度，两腮是不是有冰凉和甘甜味，再就是够不够香就是由时间和天气决定的了，时间是不是在最有质量的时间生产的茶叶，再最后就是师父和产地的问题了，不是高山茶的话会做秀也改不了他的基础。如何鉴别铁观音茶的品质？铁观音好坏和外观没有太大关系，但是也要有重实感，起码不会浮起来，所谓型似观音重如铁……其次就是，喝起来必须要有饱满度，两腮是不是有冰凉和甘甜味，再就是够不够香就是由时间和天气决定的了，时间是不是在最有...

如祁门红茶，滇红。如果干茶色泽枯暗，且大小、长短、粗细不均匀，甚至有茶梗，则为下品。茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点，则说明品质差。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制作的，量小不稳定，每次都需要品喝后决定是否购...

根据储存年份的不同，白毫银针可以分为新银针、陈银针和老银针。无论是白毫银针、白牡丹，亦或是寿眉，白茶都不建议真空保存。老银针即制作时间超过三年的白毫银针，稻谷香更加浓郁，温柔又不失劲道。陈银针即制作时间在一年至三年之间的白毫银针，经过一段时间的陈化后，陈银针的鲜爽感稍有减弱，而醇厚感增加。白毫银针几年的最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。根据储存年份的不同，白毫银针可以分为新银针、陈银针和老银针。新银针即制作时间不满一年的白毫银针，浓郁的毫香搭配着雅致的花香，清新自然，好似感受到了春...

个人认为茶质和口感不输易武一线茶区，近几年没有遭到热炒，性价比可以说是六大茶山里最高的一个茶区。蛮砖茶的整体品质很高，目前属于价值洼地。易武我可以理解，名寨子扎堆涌现的茶区，由不得它不有名气。茶质在口感上个人认为更接近勐海茶区，苦涩度高，回甘快但持续时间稍短。什么普洱茶是最好的？你好，很高兴回答你的问题。一，从以前的各种茶对比，我这些年一直只喝普洱，而且是生茶。熟茶也有不错的，但是大部分都是一般的茶或者不好的茶人工窝堆发酵而成。好的普洱茶都做成了生茶饼存起来自然发酵了。二，那我就重点给你聊聊生茶，生茶在五...

你说的山地农户自制的茶叶太苦涩，可以用以下的方法去改正:1，最好的办法是改变茶叶的茶种，像水果一样有的桃子特别甜有的桃子特别大，有的水分特别多，茶叶也一样，安吉白茶，黄金芽，极白，龙井43等这些优良茶种口味比较好苦味比较低，云南系的茶种都苦味比较重，就是在八十年代推广的通过利用云南大叶系杂交为了提高产量的福云系列，浙农117都是茶种口味不好的代表，这一点川茶有点背锅，都说绿茶中四川茶微苦，其实是茶种的问题；2，茶叶采摘的等级，和其他茶叶一样，芽级，嫩叶级茶叶的等级高苦涩味轻，后期的茶叶等级低，苦涩味重，那...

先把喝茶停下来，然后看一看胃不舒服的情况会不会有所改善。更不要空腹饮茶，尤其是不能空腹饮浓茶。不要空腹饮茶因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。3、空腹饮茶，且过浓或过量。喝茶醉了怎么办？1、发生醉茶了，应该马上让他吃些饭菜或糖果之类的东西，或多喝些开水，可以解醉。喝茶时，醉茶怎么办？醉茶，即茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。平日很少喝茶的，稍微多喝，就可能...

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。据分析，通常茶叶含有的香气成分化合物达三百余种，组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物，碳氢化合物、氧化物等十多类。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。茶叶中的营养成分有哪些？1、维生素C。通常茶叶存放越久，维生素C含量越少。越新的茶叶，维生素C含量越高。第一泡茶，所含维生素C最多。2、叶绿素。还包括叶红素、叶黄素、花色素等。3、氨基酸。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后...

在手工面中加入抹茶或者绿茶粉，做成抹茶冷面，虽然没有经过高温烘焙，但在晾干面条的过程中，原本翠绿的面条开始发黄，出现了自然氧化的现象，所以在日本，为了延长保鲜期，抹茶一般是半成品的形式，也就是茶片，当要用到抹茶时，才研(成抹茶。这几年随着抹茶的大热，抹茶类产品的比重迅速上升。抹茶是什么茶？​抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游...

▲▼表皮白霜柑普茶表面会产生一层白霜，被称为“柑油晶”、“脑晶”，是柑普茶在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，与柿饼、话梅、地瓜干等果实类形成白霜的机理类似。柑普茶，见名知义，它是采用新会柑和云南普洱茶为原料在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶。如何评价柑普茶？柑普茶，见名知义，它是采用新会柑和云南普洱茶为原料在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一种茶。接下来，要新明白一个概念：陈皮普洱茶≠陈皮普洱茶别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制...

二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。市场上关于小青柑的故事也很多，一位新会的柑农就曾经这样描述过——无论是否以新会柑为原材料制作的小青柑茶，都一律标榜自己为“新会柑”，因为但凡跟新会陈皮挂上钩的，才是”正宗小青柑“，才能卖出好价钱！这些现状是炒作亦好，是真相也罢，商家和茶客都是随着市场波动在走，有利可图，又何必较真呢？笔者经常深入新会地区很多制作柑普、...

茶是喝出来的，不是吹出来的。陆羽在《茶经》里阐释的煮茶十分讲究：在水初沸时，按水的多少加入适量的盐来调味，取出一些，试试味道，把剩下的水倒掉，不能太咸；第二沸的时候，舀出一瓢水，用竹夹在沸水中绕圈搅动，再用一种叫“则”的量器量茶末从漩涡中心投下，等到滚得像狂奔的波涛，泡沫飞溅，用舀出的那瓢水加进去止沸，从而烧制出茶叶的精华。如何煮好一壶茶？中国人现在都是泡茶，殊不知，在用散茶冲泡之前，饮茶者都是煮茶，而且不说喝茶，而是吃茶。最早在唐代，那个时候没有系统的制茶方法，人们一般是直接采了叶子，煮茶而饮。唐代之后...

同样的道理，白牡丹新茶与白牡丹老茶，在风味上也有差异。白牡丹老茶，以药香、醇厚感而闻名。存放三年以上，白牡丹的药香成为主角。白牡丹新茶，以高雅清丽的花香而闻名。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料，制作而成的茶品，主要产地在福建省的福鼎和政和两地，这两个地区水土适宜光照充足，为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养，所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质。白茶白牡丹是喝新茶好还是喝陈茶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。众所周知，白茶具备越陈越香的能力，新白茶与老白茶的风味有着明显不...

茶树品种按其来源，可分为地方品种、群体品种、育成品种。中国的茶树品种丰富，栽培品种就有约600多个，恐怕几乎没有人能说全，其中有较大栽培面积的就有250多个。那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢？那就需要大概的把茶树的品种捋一捋，云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的，全世界茶树的品种到目前为止一共有40个，其中有3个变种，我们云南就有33个（含两个变种），至于它们具体的名字大家可以自行去查资料，我就不在这里重复。茶树有多少种？欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。...