如何评价茶圣陆羽以及《茶经》？
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作。是一部阐述茶文化的书，它将普通的茶事升格为美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展和普及。该书创作于公元780年，即唐代。
唐代茶神陆羽，为什么把庐山桃花源里谷帘泉的水，评为天下第一泉？
陆羽其人，并不是出身高贵，而是一个弃婴，他生性自卑多疑，但是他遇到一生的良师，改变了他一生的命运陆羽被称为“茶圣”，我们谁也没有见过真正的陆羽，听其名字，观其称号，大家心里对他的印象一定是位出身高贵，白衣胜雪的翩翩佳公子，在茶盘间素手撩拨，指点茶之江山。但是现实会打破你不切实际的幻想，陆羽完全不是那样的翩翩少年郎，他出生在唐代的复州竟陵（今湖北天门），这个地方不是陆羽的福地，甚至可以说是伤心之所，在这里留下了他无尽的辛酸，《文苑英华》里有一段叙述：陆子名羽，字鸿渐，不知何许人。
或云字羽名鸿渐，未知孰是。有仲宣、孟阳之貌陋，相如、子云之口吃，而为人才辩，为性褊躁，多自用意，朋友规谏，豁然不惑。凡与人燕处，意有所适，不言而去。人或疑之，谓生多嗔。及与人为信，虽冰雪千里，虎狼当道，不愆也。什么意思呢？通俗一点说，陆羽不知道是哪里人，很有可能是个弃儿。有仲宣、孟阳一般丑陋相貌，相如、子云一般的口吃，为人小气多疑，富有才华，朋友也规劝于他，可能由于自身的关系，他其实很自卑，所以有点性格偏执。
在封建社会，走仕途经济才是正途，像茶学、琴艺之类的学问，要么算爱好，要么算不务正业的“杂学”，懂也可以，不懂也可以，并不是非学不可的，就像你上学之余喜欢玩游戏，但是游戏很难归于你的科目成绩是一个道理。陆羽和其他的学子是一样的，在兴趣爱好之余，还是努力学习文化知识的。但是他是一个异类，把兴趣爱好做成了一项千秋大业。
陆羽是一个弃婴，《新唐书》里有记载，竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥时，看到一群愁雁哀鸣，走近一看，是一个男婴在寒风中瑟瑟发抖，这是他身世的一个版本，另一个版本是，他被一李姓夫妇收养，长到七八岁的时候，李公夫妻思乡归家，就把他交给高僧积公，积公为他占卜，卦辞上说：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”于是取名陆羽，他一直在积公身边煮茶奉水，他的恩人积公本是烹茶高手，在积公身边耳濡目染，自然也习得煮茶精髓。
