但有着浓稠顺滑的汤水,有着武夷岩茶追求的强烈“岩韵”,有着独一无二的香气。如同一名年长的族长般屹立在武夷岩茶品种的茶海中,坐视云卷云舒保持着自己独有的傲骨。希望茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。本文由茶人陈馨原创撰写,欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注茶人陈馨。
福建,有一千多年的茶叶历史,出产的茶叶种类繁多,主要有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种、茉莉花茶等。 福建茶叶从品类上分,又分为乌龙茶、红茶、白茶、绿茶及花茶。 1、乌龙茶类 闽南乌龙茶:安溪铁观音、黄金桂、本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黄芽奇兰 闽北乌龙茶:武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉) 2、红茶类:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫 3、白茶类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 4、花茶:福州茉莉花茶 白茶中的白牡丹、岩茶中的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶,互相之间又都有非常明显的区别。
他们之间除了都是好茶之外,完全没有可以相互比较的可比性。 而福建的哪种茶叶比较好,就得看看你要的标准是什么?是知名度高的?还是价值高的?或者其中的? 如果是知名度的话,大红袍和铁观音的知名度都比较高,也是福建茶产量最多的;如果是价值的话,大红袍的价格会比较高,特别是武夷山上峭壁的那几株茶树,一年所产不过7、8两。
价值可谓无价。 大红袍之所以广为推崇,根本上是因为它的中庸。它好就好在没有什么特别突出的缺点,能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。 而大红袍所谓的商品化,也不过是取其中一种纯种大红袍拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍的风味。如果拼配不好,还不如直接去喝肉桂、水仙,来得爽快。 何况,即便大红袍再好,你也不能说铁观音和白牡丹不好。
种类不同,如何比较? 所以,照我说,在茶叶中就根本不存在什么最好的茶,每一种茶都是好的。如果硬要分出个好的来,就好象拿牛和马比较谁更好一样荒唐。福建的茶种类那么多,每一种都有每一种的优点和妙处。 茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
茶友们,你们觉得武夷大红袍口味如何,动不动就要4,5百大洋一斤还是中档茶,贵吗?
那是你没有喝到好的的大红袍!武夷山大红袍分3个等级,正岩、半岩、洲茶,不知道你所处的位置,出了武夷山,您4,5百大洋的茶估计洲茶吧!其实主要看您是否会品茶了,洲茶是等级最差的茶了,正所谓没有对比没有伤害,在武夷山境外半岩都卖到1000多了,而在武夷山这个价可以喝到好的正岩的茶了。所以你懂的!4、5百可以买到半岩了!下图就是传说中的牛栏坑了,武夷山最贵的茶!。