黑茶知识排行榜

3.烘青绿茶所谓烘青绿茶，是指制茶时在炒青的基础上再加一道烘焙程序的绿茶。绿茶的茶性，在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。2.炒青绿茶炒青绿茶是我国绿茶中最常见的品种，干茶外形各一，颜色较蒸青稍浅，茶汤嫩绿清澈；口感没有蒸青绿茶那样浓郁，以清爽见长，香气高雅，以兰香、花果香居多。绿茶有几种？1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭...

普洱茶那个产区最好.普洱茶有着千年的历史文化.在清朝时期云南的古六大茶山.曼撤（易武）.蛮砖.革登.倚邦.莽枝.攸乐都是名山进贡的茶叶.这古六大茶山的土壤.海拨.气候.降雨量.都比较适合茶树的生长.这里的古树茶与万物和谐相依.保持着生态自然的环境.造就出特殊的普洱茶品质.当然普洱茶有一山一味.不同茶山就有不同的特点与风格.那么每个人喜欢的风格也会不一样.那么那个茶区的普洱茶最好就是相对的而不是绝对的.我们每个人喝茶的追求不一样.有的喜欢高香.茶性烈的茶.有的又喜欢柔和型.有的喜欢喝新茶.有的又喜欢喝老茶....

所以喝普洱茶喝多久也不会有减肥的效果。喝普洱茶多久以后，才能有减肥的效果？这是很多肥胖的人感兴趣的话题。普洱熟茶的确能够辅助人体减肥，但其减肥机理并非单一的，本期就为茶友详细解析：普洱茶熟茶能否减肥，及其减肥机理所在。1、普洱茶能够辅助减肥，且熟茶减肥功效强于生茶普洱茶中含有茶多酚、叶绿素、维生素C等多种对人体有益的物质，这些物质相互协同所产生的综合作用，能够辅助人体减轻体重。普洱茶怎样喝才能减肥？有多大效果？权威解析：普洱熟茶到底能不能减肥，看完这篇你就知道了！普洱熟茶能减肥吗？首先，答案是肯定的，但普...

谢谢邀请！普洱茶散茶与饼茶除了形态，后期转化也有比较大的区别。更多云南茶干货知识，请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏，很大程度上与包装没有关系，首先我们做一个区分，好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。达到这五个维度的普洱茶就是非常好的普洱熟茶。在网上怎么挑选普洱？建议不要在网上购买普洱茶！说说我自己的经历吧，05年开始接触普洱茶，各种鱼龙混杂的茶人都接触过，在网上买了不少茶，也多次自己前往昆明各大茶城去收茶。首先网上价格透明，各大商家把价格标得很低，打价格战，但是商家最看重的是利益，不可能亏本卖吧？再...

普洱熟茶的年份鉴别，首先是看包装上的日期，一般来说，价格较高的普洱熟茶的日期不会做假，，如果包装上没有日期或者日期掉落，那么，品尝是辨别大概年份的最好办法，三年内的熟茶，堆味、汤色较重是主要特征。那么，我们怎么来判断茶饼的年份长短呢？首先，看干茶。普洱熟茶的年份如何判断？普洱熟茶的年份鉴别，首先是看包装上的日期，一般来说，价格较高的普洱熟茶的日期不会做假，但是，如果包装上没有日期或者日期掉落，那么，品尝是辨别大概年份的最好办法，三年内的熟茶，堆味、汤色较重是主要特征。如果堆味不明显，汤色较透，说明出厂之前...

你好我是小扬大叔，很高兴回答你这个问题，茶叶看得出好坏吗？如何分辨？一是看茶叶干燥是否良好。在泡茶，闻香，品饮条件都不具备时，“如何判断茶叶的好坏？"一般有经验的老茶人只要简单地用“一招制胜法”一一直观法就行。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢？主要是“看”：看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。茶叶怎么分辨好茶坏茶？谢谢提问者！我国能够生长茶树，生产茶叶的地方，每一个地方都有每一个地方的地方地域特色。无论绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶(青茶)，还是黑茶，白茶，以及现在单列出来的普洱茶，都有地...

5、空气质量的要求，茶叶是属于饮品饮料，泡好后就直接饮用的，所以对质量的要求很高，对茶叶种植生产的地方的要求很高，特别是空气质量要好，空气被污染的地方种植的茶树也是会被污染的。2、光照的要求，阳光是茶树生长的首要条件，光照不能太强，也不能太弱，茶树对紫外线有特殊的要求，所以说高山出好茶嘛！3、温度的要求，一是指气温，就是空气中的温度的，日平均气温在10℃左右最适合茶树的生长，不能低于负10℃，茶树会被冻伤。茶叶的著名产地在哪里？如何保存？我国茶叶著名的产地有：福建，浙江，广东，云南，贵州，四川，湖南，安徽...

”有的“浮光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”，有的“月穿江底水无痕”，有的“江云有影月含羞”，有的“冷月无声蛙自语”，有的“清江明水露禅心”。名可名，非常名”同时，佛教也认为：“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。茶道的成语？》什么是茶道中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道...

因为不同的地方意味着不同的水质，不同的水的沸点，不同的气候条件，这三个因素中对茶的滋味影响最大的就是水质，其次是水温，最后是气候条件。普洱茶的老树或古树茶，要比普通的普洱茶要苦涩，因为老树和古树茶，所含的茶多酚高。谢谢邀请！普洱茶怎么会有霉味或者陈仓味？显然，提出这个问题的茶友被一些所谓的“大师”洗过脑了，记得在普洱茶刚开始火的时候，大约在2006年后，一些所谓的“大师”“教父”之类，就开始在北京、上海等各大城市收徒讲课，将一些保存不当或者是受过潮湿的茶向过去从没有接触过普洱茶的一些“专家”“名人”推广，...

说实话做茶15年了，我从来没在网上买过茶叶?ི?ི?ི?ི不过，以我销售茶叶这么多年的经验来看，想在网上或者实体店买到合心意的茶叶，无非就两点。当然，既然你认为网上购物方便，我们就不要纠结网上购买茶叶是价格可靠是质量可靠的问题，如果相信网络上的描述，价格上自己也认可，吃一堑长一智也未尝不可，万一是好事呢？！说句实在话，最好的茶叶购买方式，就是去实体店里面买茶叶。网上茶叶能买吗？网络上的茶叶肯定能买，这也是一个消费体验！为什么呢？！(一)听了故事！正如原来的电话小茶妹卖茶，您听到的故事和内容跟茶叶没有根本的...

保存方法与今天无异。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄藤成分，更加甘甜。在这个时期，中原自产的其它茶类已多被制成饼茶、团茶储存；普洱茶却仍然属于散收散放时期。抹茶卷怎么做？抹茶卷是一款美味可口的面食，再配上一道家常菜那真是完美，所需材料为年糕、茶粉、奇异果、红豆陷食材清单水155克中筋面粉300克细砂糖30克即溶酵母5克烹饪步骤共18步1先将水、即溶酵母混合，再将酵母水倒入准备好的面粉里2用橡皮刮刀搅拌均匀3将搅拌均匀的混合物倒在案板上，开始用手搓揉成团4一开始面团会有点粘手，用手做推压的方式揉搓面...

太平茶叶由此名声大噪。清宣统二年(1910)6月至11月，南京举办了轰动国内外的南洋劝业会，经太平茶商刘敬之推荐，将“太平猴魁”送交南洋劝业会展出。应该说苏锡岱是太平猴魁芬扬世界的伯乐。1987年王奎成、方南山等人响应请·程雨亭整饬皖茶，商定了两叶一芽的制法，冠以“太平猴坑瑞草之魁”，缩减为“太平猴魁”的说法，当然这个时候是停留在“理论阶段”。太平猴魁是什么茶？关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘清，全文文字较长，请耐心观看。一、猴魁的历史猴魁作为黄山...

7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶，跟懂茶叶的客人讲故事。随着茶叶需求量的越来越大，未来茶叶种植的前景相对来说是比较光明的。另外现在的茶叶价格正在逐步上涨阶段。这样可以最大的保证茶叶的品质，减少中间环节，给老百姓最实惠的价格，买到最优质的茶叶。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)...

最近几年喜欢上了喝茶，有什么好喝不贵的茶叶吗，求推荐？好喝不贵的茶叶太多啦，记住一个原则就行，成千上万的天价茶就别碰了，那是韭菜被割的味道。不知道题主喜欢喝啥茶，就六大茶类及再加工茶类的茉莉花茶，做一些推荐。①绿茶类每年新茶季，绿茶是最先上市的，因为原料成本高，所以绿茶相对来说，价格高一点。像龙井、安吉白茶这些名优绿茶，没个几千一斤，根本买不到好的。想喝好喝不贵的，剑走偏锋，其他产茶省份的绿茶，品质也很好啊。例如贵州的湄潭翠芽，绿宝石；安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片；河南的信阳毛尖；四川的蒙顶甘露；湖...

生茶当中，有的是工艺要求会有少许的烘青料拼配，有的就是把一些过期的或者是销售不了的烘青料混到普洱生茶当中。普洱茶分为生茶和熟茶。那么怎么辨别呢？首先从味上说，如果说普洱生茶当中有烘青聊，它的豆香味是很浓的，当然仅凭豆香味不能100%肯定，只是有这种嫌疑。普洱茶晒青工艺与烘青工艺哪个好？感谢邀请，南茗佳人为您解答！任何一款茶的品质，都基于其丰富的内含物质。而这些内含物质从最初到经过一系列的加工工艺后发生的物质转变，决定着茶叶的品质风味。茶叶中的成分主要包括：茶多酚、茶多糖、咖啡碱等。普洱茶分为生茶和熟茶。生...

因此，泥料品质的好坏直接影响茶壶的功能以及养壶的效果。前阵子看了一把竹段壶，了解到贴竹叶的费用就得100块。这是我们常常提及的一句话，也是看造型是否流畅的一个基本要素。更好的壶，倒转茶壶，按住壶嘴，可控制壶盖不掉落，但这种壶具有一定的偶然性，不必强求。好壶的四要素，要如何去判断好壶？什么样的壶才算是一把好壶？这是我们经常遇到的问题。壶界泰斗顾景舟提出了形、神、气、态审美四要素。今天我们就聊一聊这个话题。形、神、气、态形：形式，指作品的外轮廓。神：神韵，令人意远，体验出精神美的韵味。气：气质，指陶艺所内涵的...

茶砖可以烹煮和泡饮哟{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1080,"vposter":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/mosaic-legacy/2434b0001e889ba7b70d5~noop.image?x-expires=1966493585...

福鼎白茶和政和白茶的区分则更为细微，两者都算传统白茶，只是产地不同，白茶因原料等级不同分为白毫银针（纯芽），白牡丹（一芽两三叶），寿眉（叶子为主），福鼎白茶的银针和白牡丹的芽较政和白茶更为肥壮，绒毛厚，光泽度好，政和白茶芽瘦长，绒毛略薄，光泽度差，口感上福鼎白茶滋味鲜爽度高，香气淡雅，政和白茶滋味浓厚，香气略微发闷，朋友们在选茶的时候，可以注意看散茶的外形，两者在一起比较较为明显，政和白茶的银针和白牡丹价格比福鼎要低上不少，市场上以次冲好的商家很多，大家在选茶时要仔细观察，不能只看价格。如何区分福鼎白茶、...

中国的黑茶主要包括普洱茶熟茶、六堡茶、湖南黑茶（包括安化黑茶中的湘尖、黑砖、千两茶、茯砖等）、湖北黑茶（青砖茶）等。而黑茶是后发酵茶，经过萎凋，杀青，揉捻，渥堆，干燥而成，因为黑茶是后发酵茶，所以存储得当，可以长期保存，大部分以饼茶，沱茶，块茶存在，干茶颜色黑褐色，乌润，特别是黑茶中的茯砖茶，含有“金花”也就是冠突散囊菌，对提高人体免疫力有很好的效果。黑茶为何是可收藏的茶？感谢邀请。很高兴为茶友解答,欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。黑茶作为中国六大茶类中，是唯一一个采用后发酵工艺的全发酵型茶叶。因其独特...

广州茶厂捷足先登，云南的昆明茶厂，勐海茶厂，下关茶厂很快派员去学习。那么，我们怎么来判断茶饼的年份长短呢？首先，看干茶。既可以看到几个重要的普洱茶产区，又能领略到沿途，傣、布朗、拉祜、佤……等不同少数民族的浓郁风情，很有看点。关于普洱茶的年份，该如何辨别？普洱茶有储存价值，主要是因为随着时间的存放，茶叶在自然转化的过程中越陈越香。同一山头的茶，年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之——年份造假。但是就实际来说,一款经过多年仓储的普洱茶，靠盲品来判断具体的仓储时间是非常难做到的，只能预估出大概。因为...

不同的茶叶种类，有不同鉴别，不同的地域的茶叶也有不同鉴别。为什么被分为不同的茶类，不同的品种。随着茶马互市的流通，贸易的增加，茶叶被带到了不同的地区种植。至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种，它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同，当然，茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。六大茶类是怎么区分的？感谢邀请，首先回答一下你的问题。中国六大茶类首先从工艺上有一定的不同，同时，六大茶类的发酵度和鲜叶采摘嫩度也是不同的，所以产生了不同的口感和味道。主要的界定方式还是从他们的发酵度进行辨...

但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。说到铁观音的香型，其实可以分为三种。就香气来说，铁观音传统未对其进行划分。铁观音而言，属青茶系，乌龙茶类，花香、清甜为该类茶品的一大特点。有一种铁观音很香，是加了什么吗？任何茶叶都会有香气，新茶或为青草香、花香，老茶或有木香、药香。既是天然的植物，有味道也属正常。铁观音而言，属青茶系，乌龙茶类，花香、清甜为该类茶品的一大特点。就香气来说，铁观音传统未对其进行划分。直至当下，因市场需求，...

建水陶有上釉的产品，但称为建水紫陶的产品，是不上釉的，看上去比较亮是采用了建水紫陶特有的工艺“无釉磨光”，通常以沙石来打磨，或用鹅卵石来抛光。图为：陶人向逢春，其人其作其四，有人问，建水紫陶上面的画是不是画在表面的，会不会磨掉？答案是不仅不会磨掉，反而成了建水紫陶的最大魅力，使建水紫陶摆脱了凡俗匠气，达到了艺术品的高度。建水紫陶为什么这么贵？建水紫陶作为一种传承了上百年的器具品类，同样如此，贵有贵的理由，贵有贵的底气。其一，泥料的独一无二。好多人讲，建水泥料本身收缩率大，易变形，易开裂，导致了成本的加大。...

经过渥堆发酵的黑茶（普洱茶熟茶、六堡茶等）醒茶只适合使用散（撬散）茶法在黑茶中，有经过渥堆发酵的茶，比如普洱茶熟茶、六堡茶、渥堆发酵过的藏茶等等，这些茶醒茶的目的不仅仅只是为茶性的苏醒，也有散去茶叶中渥堆味的用意。以这几种存放方式存放的茶，无论是哪种品种，都需要醒茶。冲泡茶叶之前如何醒茶？在喝茶时，很多人有这种感觉，买回来的茶存放一段时间以后再泡，口感和茶香远不如刚刚买回来的时候，有些人以为是茶叶放陈了，所以口感、香气才会大不如以前。其实不然，如果茶叶还在保质期内，保存方法也得当的话，大多应该是因为少了一...

4、取完茶叶，要及时放回原处，取茶叶的茶匙、茶则一定要干燥，取茶要适量。在购买茶叶的时候，如果不会分辨茶叶的好坏，我告诉大家怎么分辨茶叶好坏，通过观察茶叶的外观，泡茶时的汤色等方法能够知道茶叶好坏。茶叶包装的密封性能要好，只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。一天什么时间喝茶最好呢？谢谢邀请。又到了喝茶的话题，对于生活中的各种饮品来说，茶水是受到热议的一种饮品，当然关于茶饮的言论更多是关于它的养生理论。茶叶，一种天然的植物，无论是红茶还是绿茶，再或是其他茶品，都有着其特殊的香味。和各种甜饮料相比，建议大...