黑茶知识排行榜

2004年后勐海茶厂的产品丰富而多样，很多产品是经销商订制茶，部分是来料加工茶，现在“大益茶”的辨认成了一门复杂的学问。7542这款茶普洱茶是勐海茶厂的一款经典茶类，其中的75指的是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级，2是代表勐海茶厂，7542的意思就是勐海茶厂1975年研发的4级原料制作的拼配工艺茶。勐海茶厂出产的一些普洱茶的状况是怎样的？如何鉴别好茶？谢邀！大厂出品，品质不错。勐海茶厂的"大益牌"已成为普洱茶的象征，是滇茶产业最具价值的品牌代表。2008年&quo...

扩展资料：黑茶的营养价值：黑茶的营养成分相当多，有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等。茶叶发霉了就扔，不需要解释。应该如何正确判别、仓储、体味，就成为茶人无法绕过去的一道坎。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频，里面有红茶，绿茶，以及菊花（黄山的贡菊也很有名），大家处理的方式一般是，被水浸...

晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。下面给大家简单展示一下红茶变色龙琥珀在不同的光下下呈现的视觉效果是如何。谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。如何更好的区分红茶与黑茶？谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。由...

所以黑茶真正的喝法是煮出来的。黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。而黑茶其实根本是一种比较普通的茶叶制作工艺，它的诞生时间并不长，主要是给当时商路或者边境上那些喝不起好茶叶的人，需要用茶叶来调理肠胃的人准备的。黑茶为什么要洗三次？黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。很多文章里把云南普洱也算为黑茶，实际上他们的工艺是不太一样的，我个人不认为普洱是黑茶。而黑茶其实根本是一种比较普通的茶叶制作工艺，它的诞生时间并不长，主要是给当时商路或者边境上那些喝不起好茶叶的人，需...

如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投到。普洱生熟茶的泡法，泡普洱生熟茶的步骤：首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。☑盖碗：生茶的冲泡一般使用造型优雅的瓷盖碗，便于观赏汤色。普洱生茶怎么用？普洱生熟茶的泡法，泡普洱生熟茶的步骤：首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。以下就是普洱生熟茶的冲泡的方法和步骤。备具：准备好茶具及普洱茶。温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随...

茶叶是食品，是文化，是经济，是人类精神物质活动的重要载体。茶叶的制作起源一、印度的茶叶制作印度原本是不生产和制作茶叶的。因此，单纯地讨论茶叶的树种起源来定论茶叶的起源国家过于片面。2印度茶印度是世界上茶叶出口量最大的国家，出产红、绿茶。茶叶真的起源于中国吗？茶叶真的起源于中国吗？在很长一段时间里，中国是茶的故乡，这是毫无争议的事实。如今这一事实也遭到质疑和争论。树种的起源争论从国际争论角度来说，有印度说、多元说、无名说和双元说。所谓双元说就是大叶种起源于印度，小叶种起源于中国。大多都是各说各话，争论不休。...

作为一个生于80年代的北方人，我对普洱茶一直是有偏见的。其实在普洱茶大火之前，铁观音因为黄宏和宋丹丹的一个小品，成为了中国绝大多数地区人的追捧。小朋友表示800一斤真的很贵。一个扯淡的噱头，再给你制定个标准。后来普洱茶异军突起，成为了千家万户都会提及的一种茶。普洱茶一般多少钱一饼靠谱？我只是说我个人对普洱茶的看法，希望不要有人对号入座。作为一个生于80年代的北方人，我对普洱茶一直是有偏见的。虽然从小喝的最多的茶就是茶叶末。后来整体经济提升，生活质量改善。茉莉花茶、所谓的碧螺春，又成为了我这样北方人能喝到的...

茶叶贵，我从小时候就有体会，四岁妈妈给我七、八角钱去买茶，(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡茶枝）。“雨前茶最好”，有些茶很便宜可能是在清明、谷雨之后才采摘的，这个样子的茶味道不纯，所以价格不高。为啥感觉茶叶这么贵？茶叶贵，我从小时候就有体会，四岁妈妈给我七、八角钱去买茶，(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也...

（3）秦汉时期：西汉。（3）秦汉时期：西汉。2、饮茶的发源时间（1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。茶的起源饮茶（1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。唐代人是如何饮茶的？文物奇谈：唐代喝茶加盐姜，推崇烂泥堆里的野茶种，风气源自和尚最爱喝中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现和使用茶树的国家，其他国家的饮茶习俗绝大多数源自中国。早在远古时代，神农帝尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。在唐代，产茶区已覆盖湖北、湖...

陈皮普洱茶哪个牌子好？现在说起柑普茶，那可是眼花缭乱，太多选择了。黄金的好与不好不是牌子决定的。感谢邀请：关于巢础什么牌子好的问题，蜂部落认为这是一个相对性的问题，应该说巢础要与我们的养蜂人的技术向结合，如果我们的技术好，可能质量差一点也可以用，如果技术不好，就算质量再好蜜蜂也不一定接受。巢础什么牌子好？感谢邀请：关于巢础什么牌子好的问题，蜂部落认为这是一个相对性的问题，应该说巢础要与我们的养蜂人的技术向结合，如果我们的技术好，可能质量差一点也可以用，如果技术不好，就算质量再好蜜蜂也不一定接受。目前市场上...

也有资深茶艺师说，白茶（如白毫银针）也可以用沸水冲泡，有利于茶香的激发。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。如果说一款白毫银针的芽头细瘦，那就要特别注意了，这很可能是白毫银针采摘季末尾生长的尾针，或者根本就不是白毫银针，而是剥掉了叶片，只剩芽头的白牡丹。白茶用什么壶泡最好？白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽两叶紧抱未展，呈鹊舌状，满身披毫，汤色淡雅，口味鲜爽清幽，有草木之...

入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。古树红茶有什么特点？一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶，它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味，口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在20...

存新茶可以降低费用，也不用当心不良商家的做旧茶，再有感受不同时间白茶储存口感的变化;喝老茶，老白茶经过时间的沉淀转为温性，绝大多数体质都可以喝，茶叶中对身体比较刺激的咖啡碱、茶多酚随着储存时间的增加，这两种物质都有所降低，而对身体有益黄酮类等物质会随着时间的增加而增加，再有一个白茶走“经肺”对抽烟者和雾霾天都有很好的帮助。白茶存放多久好喝？一年茶，三年药，七年宝。这句话说的就是白茶哦，据说特指最出名的，福鼎白茶。白茶有分新茶和陈茶。平时我们习惯说新茶，尤其是春茶，是茶叶的最佳品。然而，对于白茶而言，有越陈...

世界上最奇怪的茶叶是什么茶叶？好喝吗？最奇葩的茶叶自然是非普洱神茶莫属，中国最落后的少数民族聚集地区，工艺极度落后，历史上进行了三个阶段的改进工艺方式，还是极度落后，说起来也是惭愧，中国真有比印度比非洲还要落后的制茶工艺。从明初南京柳树巷出发的驻屯军家属里，有着几位不是很专业制茶匠人，他们对社会上的散茶工艺领悟很少，还记得前朝的不完整的团茶工艺，到了云南以后却给云南制茶带去了翻天覆地的变化，从宋代的无采造之法到了有迹可循，然后又顽固的将这种落后原始的工艺保存了五百年到民国。民国以后的实业救国，云南也开始了...

茶叶店怎么做引流？怎样才能开好一家每天客流不断的茶叶店？谢谢盛邀！通过平时工作中采访中接触到的一些茶叶店老板的交流总结，刚开始做茶叶，准备开店怎么办，第一课先找找自己有什么优势？今天是我的一系列开茶叶店经验和分享的第一课，以后我会慢慢和大家拆开了详细讲的。如何经营茶叶店？开茶叶店，很多人都开始走入一些误区，我列举一些：一、选择店面路段好的。路段好一定是有帮助的，但这样的地方停车方便吗？租金成本高吗？而且做茶叶生意靠门前客？那估计只会让你梦碎。还不如把这些钱用在租个大一点的、让客人坐在店里舒服一点，要便宜就...

“如何评价岩茶肉桂的口感？”，这个话题其实是比较大的，因为武夷岩茶中正岩，半岩等的肉桂口感不同，而不同山场的肉桂也会有些差别，所以如果要完整的描述岩茶肉桂的口感，就需要系统的根据具体情况来定。为什么我们对肉桂情有独钟？当然是因为肉桂那霸气的气质才配得上今年的我呀！（村姑陈画外音：李麻花正经点，不是因为肉桂是最贵的，肉桂=肉贵）好吧，我承认，肉桂=肉贵。如何评价岩茶肉桂的口感？谢谢头条的邀请，欢迎关注小陈茶事。“如何评价岩茶肉桂的口感？”，这个话题其实是比较大的，因为武夷岩茶中正岩，半岩等的肉桂口感不同，而...

我国自唐代时期，就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说，同时茶类品种很多，那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶，怎么判断好坏呢？挑选狮峰龙井茶先看外形，一般好的外形茶叶正，白豪突出，做工仔细品质好。在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：1.龙井茶的味道，就像初恋般美好；2.龙井茶用盖碗单品为佳；3.香和汤是龙井的灵魂，兰香为上；4.好茶需要等待，不是越早越好；5.没有经过灰缸收灰转化的龙井是半成品。如何分辨龙井茶的优劣？在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：...

当然有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存，茶叶也很香美。当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。茶叶的保质期到底有多长？谢谢提问者！马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道，但有些近似普洱生茶的陈年茶...

谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。2.第二步，准备一口大锅炒茶叶。1.第一步就是要采茶叶,一般选择在晴朗的天气去茶园里采茶叶，只要将茶叶的顶部嫩绿的部分采摘下来就可以了，摘完以后放在大的簸箕里面晒,晒的时候要经常用手去翻一翻，防止太阳光过于强烈，而把茶叶晒焦。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的...

温度更低，不可能产生，提香时间过长，香气浓，会有老火味，但不是烟熏味。相对于有烟熏的，现在有新工艺制作的正山小种，是无烟茶，有着花香，蜜香等。比如下关就专做有烟味儿的茶，是为了区别于其他地区的生普。参加过若干次的茶企许可证审查，对茶叶生产工艺也了解一二，本地有家生产碧螺春的企业，也请教过茶企老板，也认为现行碧螺春工艺不可能有烟熏味。碧螺春为什么有烟熏味？碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。我生长在江苏金坛，一直喝...

妹妹和表哥的关系，好到不是夫妻胜似夫妻的程度。我认为这种很好的关系是不正当的，小的时候哥哥和妹妹的关系很好很亲是可以理解的，长大之后我认为应该避嫌，保持正当的男女距离，兄妹的好关系应该放心中，而不是应该肆无忌惮的释放出来。为什么老问这种问题，你说那个更贵好，茶是个人感觉，没有说哪里的茶好！如果从众心理强，那我就按这个模式给你回答吧：1、滇红茶：凤庆的最好，这几年都中标人民大会堂国家接待用茶，英国皇家专供，曾经招待过伊丽莎白，获得过世界茶博会金奖，管理不善，导致大量的滇红原料向外输出至保山和普洱等厂区，滇红...

去哪儿吃：古文化街天津茶汤茶汤是很有特色的天津特色小吃，做法独特，年代久远。就算您不太了解天津，也一定知道天津是座美食之都，当您走在天津的大街小巷，一定会被天津独特的小吃所吸引！就来说说天津有哪些小吃，并且附带详细的到哪里吃的推荐！希望能帮助到你！耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是天津三绝之一，外酥里糯，以豆沙馅为最正宗，当然也有别的馅料，很能刺激人的味蕾。天津有哪些值得买的特产？天津的小吃与特产数目众多，尤其以“天津三绝”著名。1997年猫不闻饺子被定为津门四绝之一。具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠...

欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。你好！很高兴为你解答，我是做焦糖奶茶。嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，口感和香气一点也不逊色日本进口的抹...

那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。泡普洱茶时，使用茶水分离法泡出来的茶口感会更好常见的泡茶方式有闷泡法和茶水分离两种泡法，闷泡法就是把普洱茶丢进杯子里大杯闷泡，茶叶和茶汤混在一起。喜欢喝淡一点的就少泡会儿，喜欢喝浓一点就多泡会儿。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊：你给我的那块砖泡着黑...

现在消费市场逐渐变得理性化，大家开始注重健康，因为古茶树生长的环境决定了它的生长过程是没有必要使用化肥及农药的。要买古树茶千万不要去跟风，要理智的根据自己能接受的口感及价位，市场上用古茶树制作的普洱古树茶一般都是以生茶为主，价格在1200-50000元/公斤。哪里有价格便宜的古树茶？古树茶是从2006年以后开始得到重视的，以前因为市场经济的作用，生长得较大的茶树都没有人去采摘，人工成本过高。现在消费市场逐渐变得理性化，大家开始注重健康，因为古茶树生长的环境决定了它的生长过程是没有必要使用化肥及农药的。但由...