茶叶的果实是什么样子的？
你好，茶叶树也会结果的，茶叶的果子叫茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。那茶叶的果实是什么样子的？这个茶苞是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子，但是空心的，只有一层半透明的皮(类似桔皮)。
“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变，形成茶泡。茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，慢慢的出黑斑，不易保存，时间长了会开始变质而不适合食用。
那茶叶树上结的果实有什么用途吗？ 茶树上结的果子叫茶苞，边叫茶果，茶籽，是夏天长的，可以榨油，营养价值超级高，和熟悉的橄榄油的营养价值差不多，功效很多，对一些老年疾病有很好的预防作用，例如降血压，降血脂都是可以的。如果茶油的纯度超过了百分之三十，那他就不仅可以食用了，还可以用来制药，做肥皂，做蜡烛，作为茶树，首先能想到它含有茶多酚，不仅如此，他还有很高的维生素E，还好有一定量的类胡萝卜素，在古代，只有皇宫才能有茶果呢，更不可思议吧。
农村茶树上的茶桃有什么用，可以吃吗？
农村茶树上的茶桃有什么用，可以吃吗？很高兴来回答这个问题。在德哥的家乡炎陵，山上除了杉树和竹子，最多的就是油茶树了。每年清明前后，很多油茶树上会结出很多的茶桃来，每到这个时候，便是农村小屁孩享受免费“水果”的幸福时刻。茶桃，是茶树上长出的类似于桃子的果实，在我们家乡，是叫做茶苞的。茶桃只在清明前后、雨水充沛及光照充足的环境下生长。
刚长出时如青色的桃子，但到一定时间便会蜕皮，颜色也从青色变成白色。蜕皮后的茶桃，对农村人来说，就是一种美味的水果，甘甜可口、味道爽脆、汁水丰盈。记得小时候，我们经常会去山上寻找茶桃吃，山林间到处是油茶树，所以茶桃生长季节，采摘是极容易的。除了茶桃，茶树上还会生长出一种茶耳。和茶桃一样，茶耳也是可以食用的，味道也极鲜甜。
其实，茶桃和茶耳，都是油茶树上一种很常见的病害引起的，主要是油茶树被真菌感染，也就是人们说的油茶叶肥病或油茶饼病。真菌入侵到了油茶花芽或油茶幼果当中，便会形成茶桃。而真菌入侵到了油茶嫩叶当中，嫩叶受感染，发生病变肥大，便形成猪耳样的茶耳来。总的来说，茶桃和茶耳的形成，都是在梅雨季节高发，属于油茶树的极常见的真菌感染病变，这种病变，对油茶树生长及茶果产量的影响不大。
清明时节，油茶树上的茶片和茶苞是怎么形成的？
茶苞估计很多城里的人们不熟悉，但在湖南，江西，贵州等地油茶产区长大的农村孩子对茶苞和茶耳一定非常熟悉。每到清明时节，油茶树上会长出厚厚的，白白的叶片，我们叫做茶耳，或者枝条长出淡绿色，或白色圆圆的果子，较做茶苞。他们口感爽脆，并有甜甜的味道，如果运气不好摘到刚长出的茶苞就会有茶叶的涩味。茶耳和茶苞是由油茶树的新叶或幼果受到一种叫做细丽外担菌的真菌孢子感染变态生长造成的，感染孢子后，菌丝生长过程中将纤维素转化成为果糖。
所以茶耳茶苞都有淡淡的甜味。孢子只能感染油茶树的嫩叶嫩芽，清明时节正好是油茶树长新稍的时节，在加上温暖潮湿利于真菌生长，所以清明前后正式吃茶苞的好时节。油茶树除了春天长出好吃的茶苞，秋天油茶树茶花盛开，里面的花蜜也是相当的甜。另外油茶树种子榨出的茶油素有东方橄榄油之称。除了不饱和脂肪酸含量高，还富含茶多酚，茶皂素，角鲨烯，维E等保健成分。
茶苞（各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等）你有吃过没？味道如何？
谢谢邀请。我老家是江西上饶的，房前屋后的小丘陵长满了低矮的茶树，这不是采摘茶叶的茶树，而是摘茶果炼茶油的茶树。小时候要上山干活，捡干牛粪，砍柴，每逢春夏之交的清晨，雾气凝结，茶树上有些嫩芽会长成茶苞，白色的厚厚的，空心的，但是一棵树结得不多，一两片。这是大自然给小伙伴的赏赐，摘下来，直接入口，咀嚼间，清脆的口感，微甜的汁液充满口腔，那是儿时的味道，那是童年时光的珍馐美味。
