首页 > 黑茶 > 黑茶知识 > 普洱茶用多少 水泡,细数泡普洱茶用水选择

普洱茶用多少 水泡,细数泡普洱茶用水选择

来源:网络 时间:2023-05-01 18:02:08 编辑:第一茶叶 手机版

选择适合普洱茶的泡茶工具泡普洱茶时,泡茶工具的选择也很重要。普洱茶我喜欢用茶水分离法,比较倾向使用功夫茶茶具来泡普洱茶(盖碗或壶、公道杯、茶杯),泡茶工具的选择关键在盖碗或壶上。1.普洱茶生茶的泡茶工具如果是普洱茶生茶,1-3年的新生茶最好使用薄壁盖碗,使用厚壁盖碗或者陶瓷、紫砂、紫陶壶等,容易因为因为温度太高把茶闷坏,影响口感。

如果是泡3-5年的次新生茶,盖碗,陶瓷、紫砂、紫陶壶等都可以,盖碗的碗壁可以稍厚一点,但壶壁最好不要太厚,壶口不要太小,次新生茶也怕高温闷。如果是泡5年以上的中期茶、老茶,平时泡茶时我更倾向用紫砂壶,一般很少使用盖碗。从口感上来说,紫砂壶、紫陶壶泡出的茶口感比瓷壶要好一些。2.普洱茶熟茶的泡茶工具相对生茶,普洱熟茶耐高温,也需要高温才能把茶质逼出来,因此,如果想要茶口感更好,除了少数用料很精细的普洱熟茶,最好使用那种透气性稍微差一点、壁稍微厚一点的大肚紫砂壶来泡。

普洱茶时,用来泡普洱茶的水和水温很重要1.选择合适的泡茶水人们常说,泡出好茶需要好水,想要泡出一口好茶,不仅需要好水,而且也要根据自己的口感偏好来选择不同的水(尽量不要直接使用自来水)。如果喝茶时偏好茶汤的绵柔,最好选择自来水过滤水,这种水泡出的茶虽然香气会略差一点,但是绵柔要远远好过纯净水和矿泉水。

如果喝茶时更注重茶的香气,建议选择纯净水或者矿泉水,至少不要选择自来水过滤水,但是这两种水尤其是纯净水泡出的茶口感会比较刚硬。如果喝茶时既注重茶汤的层次又关注茶的香气,建议选择水质不那么硬的山泉水,比如超市里常见的农夫山泉。2.选择合适的泡茶水温泡普洱茶时,要根据普洱茶的类别和年份选择不同的水温。普洱茶新生茶怕烫,所以泡茶时不能用沸水,如果新生茶用料比较细嫩,水温在85度左右即可,如果用料比较粗壮,水温在90度左右即可。

普洱茶次新生茶、中期生茶、老生茶、熟茶使用沸水。如果想要泡出的茶口感更好,10年以上的中期生茶、老生茶不仅需要使用沸水,而且还需要加温,让泡茶的水温保持一段时间的高温,把茶质尤其是茶中的胶质逼出来。加温的方式有很多种,比如在泡茶之前把茶烘烤一下,在泡茶之前用沸水清洗茶具,在泡茶时用开水浇淋紫砂、紫陶壶等。

冲泡普洱茶时要注意普洱茶的投茶量不止是普洱茶,泡任何茶都需要注意投茶量,投茶量太小,茶的滋味寡淡,投茶量太大,茶苦涩难喝,茶本身的缺点会被放大很多倍。一般而言,普洱茶生茶和熟茶的投茶量应该有所差别,普洱茶生茶的投茶量一般在1:20,如120毫升的盖碗投茶6克,壶出水稍慢可以稍微减一下,比如4-5克。如果喝茶人口感重,可以略增。


文章TAG:普洱茶细数水泡用水普洱茶用多少水泡细数泡普洱茶用水选择

最近更新

  • 为什么自制奶茶味道淡,自制奶茶的做法步骤

    为什么自己煮的奶茶和外面奶茶店的味道差很多?外面店里的奶茶好喝,大多都是配方和原料,两方面的原因。所以综上两点,家里自制的奶茶肯定无法与之相比。今天就自制了一份香芋奶茶,虽然比不上店里的,也不错啊。奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生活中有很多人都是特别喜欢喝奶茶的,而且现在大街小巷都有各种各样的奶茶店,不过现在因为疫情严重大家都很少出门,如果想要喝奶茶的话我们自己在家也是可以做的,接下来就跟四嫂一起来看一下详细的做法吧。奶茶想要好喝怎么做?奶茶可以说是我们生活中不可缺少的一种饮品,在日常生

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 教你如何辨别普洱茶的年份,普洱茶的年份判定

    普洱熟茶的年份鉴别,首先是看包装上的日期,一般来说,价格较高的普洱熟茶的日期不会做假,,如果包装上没有日期或者日期掉落,那么,品尝是辨别大概年份的最好办法,三年内的熟茶,堆味、汤色较重是主要特征。三到七年的普洱茶,是品质较好的了。普洱熟茶的年份如何判断?普洱熟茶的年份鉴别,首先是看包装上的日期,一般来说,价格较高的普洱熟茶的日期不会做假,但是,如果包装上没有日期或者日期掉落,那么,品尝是辨别大概年份的最好办法,三年内的熟茶,堆味、汤色较重是主要特征。如果堆味不明显,汤色较透,说明出厂之前已经经过了一定时间

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 雷公茶多少钱,有一种又名雷公菜

    地皮菜在雨后生长速度很快,一夜就能长一大片,看上去黑黑软软的,因此又名“雷公屎”。地皮菜的学名叫普通念珠藻,别名有地木耳、地软、地踏菜等,不知道啥地方也将其称为“雷公屎”,这个我是第一次听说。说到“雷公屎”,估计很多人都不知道是什么东西,但要说到“地皮菜”,可能大部分会恍然大悟,这不是儿时经常捡的东西嘛。凤凰单丛茶树的品种都有哪些?除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为:蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 侧把壶怎么拿,柴烧赏析之线雕侧把壶

    二、侧把壶:侧把壶就是水壶的侧面有一个直型的壶把,此壶源于古代时的煎药壶,演变为泡茶所用的茶壶,造型也变得美观朴素。这种壶使用手感很好,拿着舒服方便,但也有一个严重的缺点,就是左撇子朋友用不了这种壶。三、提梁壶:提梁壶大家很熟悉了,老一辈家家都用的提梁壶。怎么拿茶壶冲泡茶叶,有哪些讲究?平时冲泡茶叶,不管是否麻烦,前提条件是有杯子和茶壶,杯子可以随便换,换成盖碗、瓷杯、玻璃杯等等,但这用来注水的茶壶可有好几种,除了材质,尤其要注意的是壶的样式,不同样式拿的手法也不同,而且男女的拿壶姿势有区别哦,要想姿势优

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 红茶2015年市场有多少奖,2015年中国茶叶市场发展基本情况分析

    中国红茶产地多、品种丰富,以工夫红茶为主图为祁门红茶红茶茶树品种有两大类,大叶种红茶(乔木,云南为代表)和小叶种红茶(灌木,福建、安徽祁门等)。茶靠谱提示:印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地;从世界范围看,红茶制法丰富,主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等;中国的红茶产地多样、品质很高,工夫红茶、小种红茶是代表;产品形态看,有叶片完整的红茶和红碎茶(分级红茶);从产品制作看,有产地茶、拼配茶和调味茶。哪种红茶好喝?现在越来越多的人开始注重养生,意识到健康

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 空腹喝红茶晕怎么办,早晨空腹喝红茶好吗

    可见,红茶很适合脾胃虚弱者饮用,讲白点,就是胃不好的人,就多喝红茶。长期喝红茶,利是远远大于弊的。在泡红茶时,红茶的浓淡程度对于老年人来说难以把握,所以老年人应在他人的帮助下或者购买适合高血压人群饮用的低浓度红茶,从而达到喝红茶降压的效果。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】红茶是完全发酵茶,经过发酵后,寒性转为了温性,因而可以促进食欲,促消化,可以利尿消肿,并且茶叶呢,具有抗菌消炎的作用,而且红茶当中含有咖啡因,可以醒脑提神,抗疲劳;红茶当中由于含有鞣酸,会抑制我们食物当中铁的吸收,对于贫血患者是不适宜的,另外

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 金骏眉铁观音正山小种哪个贵,69元800克的正山小种

    正山小种是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。祁门红茶、正山小种,哪个好?两个都很好,我个人喜欢祁红胜过正山,,这就是我个人的选择。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。祁门红茶和正山小种哪个好?祁门红茶、正山小种,哪个好?两个都很好,我个人喜欢祁红胜过正山,但是,这就是我个人的选择。我以前喝台湾乌龙,年纪渐长以后,发现过了傍晚,几乎无法喝乌龙了,否则当晚一定睡不好,于是开始喝红茶,红茶大约可以喝到晚上8-9点,那晚

    黑茶知识 日期:2023-05-01

  • 怎么品茶的味道,喝茶的四种基本味道

    我们喝茶可以满足对茶的味道和人体补充水分的需求,品茶则是一种对茶的认识与理解,是喝茶的更高阶段。总之,白茶是有味道的。⑤品茶汤品茶最终要落实到品味的这一步,也是最重要的,毕竟茶就是要喝的嘛,滋味不好,说什么也白搭。那么问题来了,我们该如何品白茶呢白茶按照采摘标准可以分白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉,而银针的滋味是甘醇、爽口的,白牡丹的滋味是甘醇的,寿眉的醇厚的,贡眉的滋味是浓厚的。白茶味道清淡,该怎么品茶?大家好,我是文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。首先白茶是有滋味的,只不过对于一些口味比较重的朋友,

    黑茶知识 日期:2023-05-01