古代人喝酒为什么先加热煮酒呢？一是温酒不伤肠胃，益肝养脾。有一点就是，大家喝茶肯定不会喝太多，主人煮了一壶茶足够几个人喝的了，所有的茶都从一个壶里倒出来，难不成下药的人要把自己也毒死或者要毒死一批人？一般要毒死一批人很难，基本就是放蒙汗药在水里。
古人为什么喜欢喝茶？
谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的人，缺衣少食，能够为身体提供能量的食物都是获取的目标，茶叶也是食物来源之一，也是能够为人类生存提供能量的自然食品。
所以，古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶"，并且发明了“羹饮"法，就是把茶和其他食物一起熬煮成粥，进食。(二)社交需求据《华阳国志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带曾用茶叶作为“纳贡”珍品，这是把茶叶作为贡品的最早记录。贡品对于今天的人来说就是人情往来的珍贵礼品，社交物品。(三)健康需要“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。
”这是茶第一次被人类发现，被当作治病救人药物的记载，也是远古时代，智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。(四)礼仪需要《三国志》中有东吴君主孙皓一一“赐茶茗以当酒”的故事。东晋《中兴书》也有吴兴太守陆纳以茶和水果招待将军谢安的描述。这些都说明古代人们的使用茶为礼仪招待的证明，是茶叶在礼尚往来中的实际作用。
(五)文化需要陆羽的《茶经》，是唐代“大兴茶事”的文化确证，也是唐代茶业兴盛，茶文化广为传播的文化背景。日本僧人将茶籽带回国，同时将茶叶茶文化传播到日本，让后世茶文化遍及世界增加了源头和发端。(六)经济需要明(朝)清(朝)时期，茶已经是人们日常不可缺少的饮(食)品了，茶叶交易盛行，茶税是当时税赋的主要来源之一。
古代人为什么要创造文字？
发明文字是人类社会生活的必然要求，是长期社会实践的迫切需求。早先，由于人类的生产生活是从极其单一的方式开始的，如采集野果，逮几只兔子等；而且族群规模较小，财产共享，太复杂的事儿几乎不存在，这一阶段文字的需求并不迫切。后来，随着人类自身的发展，甚至部落扩张，不可避免地产生了越来越复杂的部族事务，很重要的事儿是需要记下来的，否则容易忘记，因此从事这种工作的人，就想了个办法，在柔软的绳子上打个结，表示记一个数或事儿；后来到了仓颉时期，黄帝部落的事儿太多了，仓颉发现结绳记事非常容易混淆，甚至还因此而经常受到黄帝的训斥，气急之下，就在墙上画记号，只有自己看得懂的那种。
