这一段时间的间隔有一百多年,所以2011年西双版纳颁布的《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法》把古树茶的年龄划定为一百年。所以只要树龄在100年以上的茶树,我们就可以称之为“古树”了!现在在云南超过八百年以上树龄的古树,经过官方认可的似乎只有一棵在南糯山,是一棵800年树龄的栽培型茶王树。还有一棵是在巴达贺松的,有着1700多年的野生茶王树,但这棵茶王树已经在2012年的时候仙逝。
所以现在再看到满大街的千年古树茶,相信各位茶友都明白其中暗藏的玄机!(图为南糯山800年茶王树)树龄大就是品质好吗?再次提醒茶友们,不要被“树龄”欺骗。树龄大并不代表茶叶的品质就好,树龄大只是代表这棵茶树的树围大而已,品质与树龄没有必然的关系。有的茶树看起来很大,但是其口感并不是很好,所以我们不要被树围和树高欺骗了,最重要的是我们要有对茶叶本质上口感的辨别。
(比如曼松古树茶,树围也只有成年人的手臂那么粗,但是口感那么受追捧。)(图为锦绣茶王树)举个简单的例子,就像凤庆那棵3200年的、据说曾经进贡过周天子的锦绣茶王树。如果将其鲜叶采摘下来后,杀青时锅温过高或者炒糊了,又或者是在太阳下日晒没有晒干……诸多因素干扰,那做出的茶叶其品质就一定就很好吗?所以我常常给茶友说,好茶是“三分原料,七分工艺”!想要了解真假老茶的鉴别,或更多普洱茶冲泡技巧、选购技巧、普洱茶知识请关注守兴昌号,关注陈晓雷。
普洱茶台地茶,乔木茶,大树茶和古树茶该怎么区分?
这个问题不是一般人分得清楚的,首先做茶的人必须是有良心的人!现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下(第一张图)自家茶园里放荒了38年的茶树,如果对外说是120年的茶树也可以,但做茶是下辈子的事!树下面那些就是台地茶!第二张就是古树茶!第三张是通过欧盟认证的台地茶(也叫做有机茶)。
台地茶、大树茶、古树茶、激素催芽茶,怎样鉴别品种?
感谢邀请回答问题,我来分享一下茶叶知识。#带你看三农# 古树茶,大树茶,台地茶怎样辨别?我们首先看茶叶茶树的树形。古树茶图:大树茶树龄超过100年到300年的称大树茶,古树茶,茶树树龄超过400年的称古树茶。大树茶,古树茶茶树长的比较高大,通常树高超过4米以上,树冠也宽大。属于乔木类型。大树茶图:台地茶就是新品种茶,灌木比较多,树龄大约在几十年左右,茶树长的很矮小,茶树高度大约1米左右,茶叶小叶种居多。