普洱茶不同年份的生茶个人泡法:举例第一款2018年的春生茶泡法:1、普洱新茶适合盖碗冲泡,一般根据容量大小的盖碗来取茶,我的盖碗是160cc的。2、撬茶8至9克(撬茶时候注意撬茶手法不要撬的太碎)先用一百度开水温杯,再将茶倒入盖碗内,适用一百度开水冲泡洗茶。3、第一泡闷3秒至5秒作为洗茶也叫醒茶,第一泡茶水也可作为温杯。
4、第二泡水温一样保持95到100度来泡茶,倒水从盖碗边注入,快速出汤。5、继续按照第四泡法,在十泡左右感觉入口汤感觉淡了就可以闷一下再出汤,直至水味出来后就可以结束这款茶的冲泡了。举例第二款1998年的老生茶:1、相同盖碗冲泡,取茶八克左右,根据茶性而定。2、都是沸水冲泡第一泡闷至五秒出汤用来温杯,第二泡不闷直接出汤也用于洗茶醒茶。
3、第三泡都是正常出汤不要闷,相同用沸水。4、按照正常泡法直至汤色边谈口感变淡才可以开始闷泡。泡普洱茶最好的茶具就是盖碗,因为陶瓷盖碗最能体现一款茶的最真实的口感,如果是普洱熟茶还可以用一些壶,比如钧窑、陶瓷壶、建水紫陶还是比较适合来冲泡普洱茶还有其它一些比如紫砂壶之类的,但是紫砂壶只适合一壶一茶,还有现在的紫砂建议少用吧,总之盖碗还是最好的又经济又实用。
先跟大家说说我的个人观念吧!熟茶冲泡很有讲究、茶杯也很关键、茶杯也去需要用茶来养、最好是盖杯、杯用热水冲洗干净放入适量的熟普、茶五年一味十年一味、越老约好、开水洗茶、越是老的茶要洗两遍为佳!冲泡的时候水要冲杯中茶叶的边角不要直接冲中间,一泡一味、四泡到九泡之间口味极佳,颜色深红色、越冲越淡、图片中的茶估计也就两年以内的茶,颜色太淡我也不知道冲了第几泡了、朋友自己拍的图!越是老茶茶气越重香味越浓、至于味道慢慢品、每一泡的时候要闻一下杯盖茶气各不相同、入口滑回甘好、甜香味重、轻微涩、每个山头的茶跟每个师傅制作和每个人泡的味道各不相同!每一批茶的制作都是绝版!熟茶有宫廷、跟整叶、所谓宫廷就是茶尖堪称极品、整叶的也很好味道各不相同!布朗山、南糯山、帕沙、贺开、易武、蛮砖、巴达、那卡、勐宋、莽枝、戈登、老班章几乎没有熟茶的、太贵太奢侈做了浪费!一山一味,季节气候每年不同!每年三月底左右开采、雨季少茶的质量也就越好、有古树乔木小树、古树为佳、叶饱满牙头多堪称上上品!制作工艺不同、采摘、温调、揉、发酵、古法制作为好、个人感觉发酵要一百天左右、茶道博大精深!普洱茶堪称世界名茶之首!祖国宴请国外贵宾也会用普洱来招待的!胃不好的不要喝熟茶刺激胃、喝普洱茶有减肥效果、美容养颜、等很多功效、老少皆宜、每个人都会找到一款适合自己的茶!喝的是缘分、喝的是知己、喝的是合作、希望大家采纳!。