难怪大家说小罐茶是天价茶!另外,小罐茶受到诟病的是误导消费者:广告词是“八位大师来自制茶的原产地,传承了正宗的制茶技艺”,而八位大师则是代表不同制茶技艺的传承人。台湾最有名的茶叶,非冻顶乌龙莫属。其实,盛产此茶的台湾鹿谷一带,山丘海拔不过几百米。
台湾最有名的茶叶,非冻顶乌龙莫属。冻顶乌龙这名字极美,很容易令人想到高山之巅的皑皑白雪。其实,盛产此茶的台湾鹿谷一带,山丘海拔不过几百米。但山路陡滑、林间多雾,茶农上山采茶时,要将脚尖“冻”起来,以免打滑跌倒,“冻顶乌龙”之名,由此得来。 乌龙茶在中国有着悠久的历史,它属青茶类,半发酵。中国茶在制作工艺上可分为两大类,一者重发酵、轻烘焙;另者重烘焙,轻发酵。
乌龙茶是后一种,所以成品茶叶总是散发着一股浓浓的火培香味。喜欢清澈甘爽口感的茶人,对乌龙茶肯定不喜。但喜欢它的人,却是爱极了这种回味悠远的韵味。上好的冻顶乌龙,茶叶呈墨绿色,叶片边缘卷一丝细细的金黄,冲泡出来的茶汤,泛着琥珀色光泽,细细嗅闻,能感觉到花果的漫长醇香。 台湾的冻顶乌龙不但在本地极负盛名,长久以来也出口至英、美之地,深得其喜。
台湾民间有首诗叫做《乌龙茶》,便详细描述了乌龙茶的制作工艺与受欢迎程度:“夏日文山采露芽,因时制或转红茶。槽揉叶卷青教杀,釜培温生火漫加。色艳杯斛浓似酒,味清瓶储淡于花。北台方物多输出,声价年来美领夸。” 几年前壹周君去台湾旅游,回程问到当地友人:若只取三种食物当手信带回,推荐什么?他毫不犹豫给出了冻顶乌龙、凤梨酥、太阳饼的答案。
安溪铁观音大师赛中演讲这个环节有什么特殊意义?制茶大师是制茶技术过硬就够了?
作为安溪铁观音大师赛评选出的“大师”,仅仅只是制茶技术过硬是完全不够的,大师赛培养的是一批集茶园管理、制茶技能、讲茶、评茶于一身的高素质匠人。整个讲茶环节,主要考察参赛选手对安溪铁观音茶叶基础知识的理解程度,在制茶实践中能否总结出自己的经验,以及能否起到传帮带作用。演讲考核环节以“牢记四心,推进四化,打通七个通道,助力产业二次腾飞”为主题,围绕茶园种植管理、茶叶初制技艺、茶叶精制加工、茶产业发展等内容,自拟题目进行演讲。
“小罐茶,大师做”成为了虚假宣传,向80后征收“智商税”?这家企业会倒闭吗?
这个事情由几个大V发酵后,可谓是风生水起,大家纷纷表示受到侮辱,被征收了“智商税”。2017年小罐茶已经实现盈利,再短短的两年内,营业额已经逼近国内最大的茶企,零售额达到11亿元,而且据企业负责人说小罐茶一再断货,实际营业额应该会更高。有人深扒了小罐茶的企业创始人,竟发现其与“8848手机”的创始人是同一个人,同时经他之手打造的还有背背佳、好记星、E人E本。
几乎全是大家家喻户晓的商品。大家可能会觉得惊讶,这个人也太厉害了,从电子产品到健康类产品到通讯手机现在又到茶叶行业,可谓是人中龙凤,什么都精通啊!其实杜国楹真正精通的不是商品本身,而是营销之道。他的创业之路每次都十分类似:产品加工--产品包装--产品营销。而且选择的重心都是最后一个环节投放巨资,在央视轰炸式推广!也就是说,他卖的从来都不是商品,而是品牌。
如果你看中的商品,那么真的不值。80G的小罐茶卖到1000元,那么一斤的价钱就在6250元。我们看到京东上特级大红袍一斤的价格在500元左右、张一元特级茉莉花茶叶价格在1000元左右、八马茶叶的特级铁观音一斤在1200元左右、凤牌特级滇红在1500元左右。按照市面上最贵的价格计算,80G的小罐茶也顶多卖200元,结果豪华的包装、八位大师的加入、广告一轰炸就卖到了1000元。
难怪大家说小罐茶是天价茶!另外,小罐茶还受到诟病的是误导消费者:广告词是“八位大师来自制茶的原产地,传承了正宗的制茶技艺”,而八位大师则是代表不同制茶技艺的传承人。让人似乎觉得小罐茶是八位大师做出来的,至少也得是监工把。但有人算了一下,每位大师全年无休,每天要做220斤茶。真的是太辛苦了!非人力所为啊!而这八位大师真正的身份都是企业家、厂长、院长,各有各的企业,应该没有那么多功夫来监工小罐茶吧。