曜变天目这个名字其实是非常好听的，这说的是我国古代的一种茶碗，这种茶碗在日本非常受欢迎，而且日本人形容这种茶碗的时候，都是说它是“碗中宇宙”，因为在他们看来，曜变天目茶碗中的图案，就像是这个变幻莫测的宇宙一样，浩瀚星空非常美丽又非常珍惜。
和父亲喝酒风格不同,大儿子喝酒颇有简洁明快的特色,去铺子里站着嚼几颗茴香花生豆垫垫底,然后一茶碗散酒一气下肚,立马捂着嘴回家吃饭去,路上跟别人打招呼只是点头目视,绝不张嘴,以免跑了味。
抹茶是什么茶？
抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
大概制作方法如下：采摘来的生叶当天蒸青（用蒸汽杀青），然后不经过揉捻，直接进入烘焙炉烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄藤成分，更加甘甜。荒茶在使用前从冷库里取出，恢复到常温后进行加工，经过切割，筛选等多道工序后，成为0.3厘米见方的小块，成为碾茶。碾茶用特殊超细粉设备碾磨成微粉状称作抹茶。
茶磨是一个极其奇特的设备，用茶叶超细粉机碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有2～20微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均能达到石磨的细度。并且，茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，到目前为止，还没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。
曜变天目茶碗是什么样的？
曜变天目这个名字其实是非常好听的，这说的是我国古代的一种茶碗，这种茶碗在日本非常受欢迎，而且日本人形容这种茶碗的时候，都是说它是“碗中宇宙”，因为在他们看来，曜变天目茶碗中的图案，就像是这个变幻莫测的宇宙一样，浩瀚星空非常美丽又非常珍惜。那么，曜变天目茶碗一般价值多少呢?宋代建窑烧造带蓝斑的曜变天目茶碗，传世品只有三只，全部都在日本被誉为国宝。
这类曜变天目茶碗经陶瓷专家深入研究后，判断蓝斑的出现是偶然发生的，并非窑工有意为之，三只曜变天目茶碗更可能出于同一窑。千百年来，希望烧出类似蓝斑的窑工、造仿者不知凡几，直至最近，无一成功，可见人力不易胜天。当人人以为这三只曜变天目茶碗是海内外孤品时，中国大陆却传出有几件疑似曜变天目茶碗出现。第一只出现于原淮北市博物馆，即现隋唐大运河博物馆，馆长王红五还为此碗做了一些研究，写了一篇文章。
