112.禅师茶艺中，以茶禅定的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。113.唐代中叶百丈怀海禅师撰写百丈清规，将茶融入禅宗礼法。114.赵州从谂禅师倡导以茶悟道。115.禅师茶艺中，茶勺五寸表示点茶供养五方圣凡，茶扇十骨表示十界茶，禅师茶艺要求茶室如禅师，力求简朴，有师祖真容，茶、花、香、画即可。116.宗教茶艺是佛教、道教和茶结合的结果，可分为禅茶茶艺，三清茶艺，观音茶艺，太极茶艺等。
117.宗教茶艺的特点是气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅，以天人合一，茶禅一味为宗旨。118.茶艺表演中，挂画、插花、焚香、点茶统称四艺。119.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰。120.配料茶主要是在茶中添加各种干果、果仁以及可食用的中草药，准备配料茶时，应在泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和配料缸，右侧放置开水壶，冲泡时，先用回转冲泡茶与配料至浸没，再用凤凰三点头冲水至盖杯翻口沿下。
121.品尝青豆茶，可以靠敲打碗边和碗口，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。122.顾客接待环节中，四个重点是待机接触、拿递展示，介绍推荐，成交送别。接待服务中，接待三声指迎客之声，介绍之声，送客之声。茶艺师对销售中的茶叶要掌握八知道：知道茶叶产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方式、保管措施。
123.茶艺师应善于观察顾客心理，着重做到引起顾客注意，培养顾客兴趣，增强顾客的购买欲，争取达成交易。在为顾客推介时，应注意三个重点之一的要与顾客建议和谐关系，建立起彼此信赖的关系，要使顾客自然而然的决断。124.在商品、服务成交阶段，茶艺师应注意的六点是协助挑选，补充说明，算账准确，仔细包装，帮助搬运，致以谢忱。
125.茶艺师可以充分利用购在旅游活动中的伸缩性，尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。126.茶因其解油腻的药效（含有丰富的维生素和矿物质），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。127.展览会经费开支项目包括保险费，场地使用费，预备金一般占总费用的5—108.茶文化旅游的特点是集文化性，趣味性，游览观光及学术考察为一体。
129.楚雄是彝族自治区，彝族的腌茶。130.作为经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如秋天似一个沉思的哲人，冬季似一个铁面无私的判官。131.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。按展销会的内容可分为综合性展销会，专题性展销会，按性质可分为贸易性展销会，宣传性展销会。若不对展销会的必要性和可行性进行分析，会造成费用开支过大。
在确定举办展销会之后，首先要明确展销会的主题和目的。展销会的主题明确，才能提纲挈领，确定展销会的传播方式，沟通方式和接待方式，有针对性的收集各种参展资料，把所有产品做有机排列，组合。在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者，考虑场地的大小，质量，设备，考虑周围环境是否与主题相协调。指定展览主编是展览会会务准备工作之一。
茶叶审评里各种香味到底是什么味？有没有标准味供学习？
谢谢邀请！茶叶审评中的香味是一个比较重要的指标，尤其是对于绿茶、红茶来说。对于普洱茶来说，香这个指标会相对弱化一点，我们将香这个指标分二个层次来说一下。1.香应该从干茶香、开汤后茶直接散发出的香、挂杯香、茶汤香四个指标来判定。如果这四个指标都不错，那就是上品，可现实中这四个指标都很好的茶并不太多，大部分都会有某种的缺憾，不会让人特别满意。
2.茶香的类型，以云南普洱茶来举例，有蜂蜜香、花蜜香、花香、水果香、木香、干果香等等。花香又分为兰花香、玫瑰香、桂花香等等，太多种了。水果香有梅子香、橙子香之类，不胜枚举。绝大多数茶都有上述这些香味当中的几种混合，并不是单一的香，说某种茶有什么香一般指的就是其中的那种香比较突出一点。普洱茶香的层次感是比较富的，同一泡茶在不同的时间段内会体验到不太一样的香。
还有一点需要强调一下：普洱茶的香还有一个特别之处，茶香有的比较飘、有的比较沉，有一种重量感，茶汤入口后那种香是往喉部沉的，比如老班章之类。普洱茶的香味是没有标准来提供学习的，这是因为普洱茶是一直处于变化中的，它随着时间的变化会有不同的感觉，并且存储地不同也会有不同。因此只能通过多品尝，多接触才能掌握住不同品种普洱茶的香。
