高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。(一)绿茶的品种。(三)泡绿茶的器具。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。
绿茶泡几次最好？
在中国，几乎所有茶叶产区都有绿茶。绿茶也是自古至今唯一强盛不衰的茶叶产品。绿茶泡几次最好？实际上要根据:绿茶的品种，泡茶的水温，泡茶的器具的具体情况来操作。(一)绿茶的品种。绿茶按采摘的标准分为:单芽类，一芽一叶(旗枪)，一芽二叶(雀舌)，一芽多叶类，单叶类等品种。每一个品种的泡茶方法也是不同的。①芽叶厚重紧实者。
用手掂量比较压手，此类茶营养丰富，香味持久，一般情况下三五泡不成问题。②芽叶松散轻薄者。用手掂量轻若浮物，此类茶生长过快，营养缺乏，香味淡薄，一般情况下泡一二泡就无味。③芽叶厚重散乱者。用手掂量压手尚重，此类茶营养丰富，生长轻快，香味较浓，一般情况下三四泡还有余香。(二)泡茶的水温。一般情况下，泡绿茶的水温不能超过九十摄氏度。
泡茶的时候，水温的不同，茶叶中的有益物质溶析出状态也不同。①泡茶水温在80一85摄氏度时，嫩度高的鲜嫩绿茶的营养物质析出最好，但是不耐泡，二泡以后味道急剧下降。嫩度低的较粗老的绿茶却是最佳温度，茶水好喝又耐泡，三五泡还有余香。②泡茶水温在70一80摄氏度时，嫩度高的鲜嫩绿茶营养物质析出均匀，又耐泡，好的时候，五六泡茶还有香味。
嫩度低的较粗老的绿茶，随随便便就可以泡五六泡，香味还绵绵不断。③冷泡茶的水温不讲究，常温水，冰水都行，只是泡茶时间较长。正因为泡茶时间较长，一般情况下，这些绿茶泡一二泡如果没有味道了就可以放弃。(三)泡绿茶的器具。泡绿茶的器物很多，如:玻璃杯，玻璃壶，紫砂壶，紫砂杯，瓷壶，瓷杯，金杯(壶)，银杯(壶)，不锈钢瓶，不锈钢杯(壶)，塑料杯(壶)，塑料瓶等等。
当然，泡茶最好选择稳定性好的玻璃，紫砂，瓷类。观赏性好的绿茶用玻璃杯泡最有韵味，赏茶赏水赏滋味！一般二三泡茶就行。口感很好的绿茶用紫砂壶泡最有情趣，香韵满满，持久留香！一般四五泡不成问题。瓷壶盖碗泡茶最直接，入水出汤一气呵成，汤香气爽色纯正！一般五六泡还有余韵。(喜茗堂龙新久)2020年8月16日生活中有茶，关注喜茗堂！。
茶要泡多久才好喝？
一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。
