《2》为什么喝茶能喝的嗓子不舒服呢?其实有几个大方向可以找寻答案。(发酵时间与温度把控非常重要)2.烘培与干燥,烟火烘培、高温干燥,未做退火处理的茶,必然出现喉咙、嗓子不舒服。2.霉变后的茶,又经重新清理,看似跟正常的一样,闻味也差不多,茶不骗人,身体不骗人,都会有直接的反应。
喝红茶后嗓子不舒服是怎么回事?
喝茶喝的是健康,如果遇到这样的情况第一时间检查一下你所冲泡的这款茶是否有发霉的表现!茶的储存不好会出现发霉的情况,茶的内部微生物会产生不良变化,简单的判断是从冲泡的茶汤色进行辨别,微生物发生霉变茶汤色是混浊的!遇到这样的情况就是再好的茶都不要去喝了!如果茶汤色是透亮的,茶叶也没有霉点出现,有可能是茶叶在种植时期的农残超标导致的。
原创问答:真茶君—普文《1》每一次看到有关茶制作工艺方面的专业问题,我就特别想看看人家是怎么回答,因为我在原产地,茶制作的工艺环节上动手了5年,也特别想知道,回答问题的茶商与茶人有何特别的见地,我关注这个问题,已经有两个星期,似乎大家对于这个问题都不怎么感兴趣,然而回答的几篇文章,只是略微提到几个点,根本上就忽略了问题本身如何产生,那些茶原料有问题,还是制作工艺上的问题,或许这方面我应该更为清晰的告诉茶友,如果遇到这样问题茶品,不管是红茶、绿茶、还是任何茶,就不应该购买与饮用。
那么下面普文为大家做一个较为全面的分析,为什么喝红茶,绿茶嗓子都不舒服是什么原因。《2》为什么喝茶还能喝的嗓子不舒服呢?其实有几个大方向可以找寻答案。这是茶树从土壤开始,到茶青的制作,到完成茶叶的成品,到茶叶保存的一系列问题所在。而最容易被茶商与茶友们忽略,只单论某某品牌,某某大师,某某茶,这种假设性的说服自己。
但真实的过程有多少知晓,管土壤什么事情呢?土壤的污染,当你种植的茶树的土壤已经被污染的时刻,没有任何好茶可言,所以普文对这个问题产生的原因首先总结为种植版块块的污染。种植版块的污染:1.种地茶树的土壤的污染,如农药污染、生活水污染、化肥的污染,益生菌群的破坏,必定出现,饮茶后,嘴唇干、口干舌燥,嗓子不舒服等现象。
(可以是亲身实验喝)2.茶树种的嫁接,这其实是非常可怕的,如今的茶很多出现这样的情况,如何高产,高产的茶需要改变一定序列,未必是好事。所以普文提议保护土茶,保护地域原生种茶树,在普文经营的茶山中无任何嫁接品种茶树,无任何嫁接品种茶。这是对地域原生种茶树的一种保护,为何会这样,日后茶友们必知。《3》茶的制作工艺的版块污染与不合理工艺:红茶:1.发酵温度过高与发酵过浅及过深。
(发酵时间与温度把控非常重要)2.烘培与干燥,烟火烘培、高温干燥,未做退火处理的茶,必然出现喉咙、嗓子不舒服。3.晒制不干与晒制温度高,晒制的红茶都一样需要退火与氧化,方能嗓子不难受。绿茶:1.杀青温度与干燥温度过高。2.未做退火处理。以上写的工序问题都取决于原料正常的情况下,制作工艺中才能产生这样的问题。
以上写的工序问题都取决于原料正常的情况下,制作工艺中才能产生这样的问题。《4》茶的保存版块问题:这方面是非常要注意的一个环节,基本都是茶友或茶商产生的问题比较多,尤其是当你密封的茶叶被打开后,几种情况会产生喝完嗓子不舒服的情况。1.茶的味道变质,主要茶叶吸入大量的异味与空气中的水分而导致,含水率的变化,会使茶叶产生不同菌群滋长。
2.霉变后的茶,又经重新清理,看似跟正常的一样,闻味也差不多, 但是茶不骗人,身体不骗人,都会有直接的反应。《5》总结对喝红茶、绿茶、嗓子不舒服的原因,普文很清晰的告诉你,最重要的两个环节,1.土壤与水及空气的污染。2.茶树种的嫁接与变种。关于冲泡温度,其实对于原料好,制作合理的茶品来说,不会产生嗓子不舒服,嘴唇干的问题,唯一要注意的细节就是,茶水太热,不要贪杯,心急吃不了热豆腐,烫到而已。