浓香型 a.特级:条索紧结、重实,匀整洁净,色泽呈乌油润、砂绿明显,香气浓郁,滋味醇厚回甘、音韵明显,汤色金黄清澈,叶底肥厚、软亮匀整、红边明显。b.一级:条索紧结,匀整较净,色泽呈乌润、砂绿较明显,香气较浓郁,滋味较醇厚、音韵明显,汤色呈深金黄、明亮,叶底较软亮匀整、有红边。c.二级:条索稍紧结,尚匀整洁净、稍有嫩梗,色泽呈黑褐,香气尚清高,滋味醇和,汤色呈橙黄,叶底稍软亮、略匀整。
d.三级:条索尚紧结,尚匀整洁净、有嫩梗,色泽呈黑褐、稍带褐红点,香气平正,滋味平和,汤色呈深橙黄,叶底稍匀整带褐红色。e.四级:条索略粗松,欠匀整洁净、有梗片,色泽带褐红色,香气稍粗飘,滋味稍粗,汤色呈橙红,叶底欠匀整、有粗叶及褐红叶。 大家好!我是福鼎白茶始祖地品牌——宏逸茶业的小茗。不知道我的回答是否能够让你满意;如果有不同意见的朋友,可以在评论区留言!作为福鼎白茶发源人——陈焕的嫡传企业,做好每一泡好茶是我们因尽的责任和义务!欢迎大家关注【宏逸白茶】头条号;也欢迎大家到福建福鼎宏逸茶业基地做客(关注“宏逸茶业”微信公众号,可直接导航到我们基地)!感谢大家的辛苦阅读!。
淘宝上9.9包邮的铁观音真的不能喝吗?
安溪茶农。我想我来回答一下会比较好些。首先,介绍一下背景。答主父辈均是茶农。家在黄金桂(黄旦)第一产区。父亲从04年开始慢慢转型做茶叶批发生意,之前一直是茶农,获得过安溪茶王赛金奖等等。制茶技术在我们那个片区数一数二。针对题主说的网上9.9包邮的铁观音茶叶,有如下2种可能:1.这种茶叶不是铁观音,可能是雪梨、本山、大旦等其他茶叶品种来充用的。
2.近几年来,铁观音的价格一直是下滑的,而且下滑得很厉害。铁观音一般有四季,分为春茶,夏茶,暑茶和秋茶(有些地方还有冬茶)。其中春茶跟秋茶最好,夏茶和暑茶较次,价格较低。低价铁观音茶或者所谓的9.9包邮的铁观音有一部分是采用这种的(铁观音市场下滑的原因也稍微提一下,一是市场上的铁观音很多都是非闽产区的产品,比如江西等其他地方。
二是粗放化作业,现在的好茶连之前纯手工中等茶叶的水准都达不到了。三是机械化作业导致的供过于求以及茶叶质量的下降)再说一下铁观音加香精色素的问题。答主从父亲转型做茶叶批发生意开始,经常随父亲在各个茶叶产区跑,安溪的茶叶产区我几乎全走过。我从来没见过茶农加什么色素或者香精到铁观音里。兰花香的铁观音,桂花香的黄金桂,茉莉香的大旦,这样的正炒花香型好茶我已经快两年没再见过了。