我们一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味,但买铁观音不同,买铁观音要用嘴巴尝,不能只用眼睛看。6.注意铁观音的制造日期和有效期限。购买铁观音,除认准产地福建安溪外,最重要是注意不要买到假货或陈茶,这就需要消费者注意鉴别且尽量到正规场所购买,不要贪图便宜。
优质铁观音,该如何挑选?
谢谢老铁邀请,选择铁观音茶叶可以有很多种方法,首先自己自学成才,多看一些相关的书籍,然后按照书上所说的方法去选择!其次找一个老师,跟着老师去学习,这样学习起来效果会更快一些,等自己有一定造诣之后,然后再去选择。或者是请专家给你去鉴定,最好的办法是自己去采,然后制作茶叶,当然也挺麻烦,反正这是个技术活。
怎样才能买到好喝的铁观音?
我们一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味,但买铁观音不同,买铁观音要用嘴巴尝,不能只用眼睛看。铁观音有茶中“明珠”之称,被誉为中国茶王,铁观音“茶品甜美”,香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。 但是安溪铁观音因品质不同,茶香和价格相差很大。 想买正宗的铁观音建议你还是先了解一下铁观音茶叶,学会品它,这样就不用怕被别人骗了。
购铁观音春茶需要注意什么?
感谢邀请!我讲下购买铁观音的注意事项:铁观音购买依据1.铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,为中国十大名茶之一。购买铁观音,除认准产地福建安溪外,最重要是注意不要买到假货或陈茶,这就需要消费者注意鉴别且尽量到正规场所购买,不要贪图便宜。 2.分类 铁观音依据发酵程度和制作工艺,大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类。
清香型:清香型铁观音偏向现代工艺制法,颜色翠绿,汤水清澈,花香明显,口感较清淡,略带微甜。目前在市场上的占有量最多,但新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠等。浓香型:浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工制成,色泽乌亮,汤色金黄,口味醇厚、香气高长、比较重回甘。与清香型相比,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵,其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。 铁观音购买技巧1.看外形。优质铁观音干茶外形应茶条卷曲,肥壮圆结,沉重紧实,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿;色泽应呈砂绿,油润、鲜活,且品种特征明显。