桔、橙、橘有什么区别,该怎样区分?
商务印书馆出版的《现代汉语词典》中,对桔的解释是:“橘”俗作桔。也就是说桔和橘是同一种植物,桔子就是橘子。下面讲一下柑橘的分类。柑橘在植物分类学上是指芸香科(Rutaceae),柑橘亚科,柑橘族,柑橘亚族以下的一群植物。依照恩格勒儿(A.Engler)分类法,在柑橘亚族以下分成13个属,其中经济价值最大的有枳(Poncirus)、金柑(Fortunella)和柑橘(Citrus)三个属。
一般把这三个属统称为柑橘类果树。我国柑橘科研部门,根据柑橘形态特征、地理分布、演化程序,参考生产实际情况,将柑橘类果树分成八大类。1.枳类 仅指枳(Poncirus trifoliata(L.)Raf.)单一种属。原产我国,分布广,主要在长江流域。冬季落叶,果实苦涩不食,为橘、柑、橙类优良砧木,抗寒性极强,但不耐盐碱。
研究认为,枳类不同类型的经济性状有很大差异,与不同品种组合,反应也不相同,采用时应具体分析。飞龙枳是枳类的一种特殊类型,是很有前途的柑橘矮化砧木。2.大翼橙类 仅包括旧柑橘属的大翼橙亚属(subgen. papeda)的一批植物种。我国云南南部有分布。乔木,叶片中大,但翼叶特别发达;花较小,有花序,花丝分离。
果实中等大,汁胞短钝。为柑橘类原始类型。全世界计有6种,4个变种,我国有马蜂柑(Citrus hystrix D. C.)、大翼厚皮橙(C. macroptera var. Kerrii Swingle)和红河橙(C. hongheensis Y. L. D. L.)。红河橙为1974年于云南省发现定名,这一新种的发现,进一步证实了我国是真正的柑橘起源中心之一。
3.宜昌橙类 指宜昌橙(C. ichangensis Swingle)及与其有亲缘关系的野生种、杂种。我国原产,云贵高原、长江流域及秦岭山区都有分布。树冠比较低矮,唯杂种较高大。翼叶发达;花比大翼橙类的大,不具花序,单花,萼常有短绒毛,花冠白色或带紫红色,花丝连结成束;果皮厚,肉酸苦,汁胞短。种子单胚、单多胚混合或多胚型均有。
树性抗寒,可做桔、柑、橙、柚的抗寒、抗旱、耐瘠、矮化或半矮化、丰产、质优的砧木。主要有三种或杂种,即宜昌橙、香橙、香圆(C. wilsonii Tanaka)。4.枸橼类 原产我国及印度。云南、广西和贵州有原始野生分布。小乔木或带灌木性,幼叶及芽孢常带淡红色或淡紫色。叶柄几乎无翼叶或翼叶甚小。小型花序,花大,花瓣外面常带紫色,雄蕊群发达,有些雌蕊退化,一般一年多次开花;果实多有乳头状突起,汁胞细长,酸味浓,具香气。