另一种说法是:优质的传统老工艺铁观音存放10年以上的铁观音,侧重的是“年份老”。所以大师判断此茶是中下等的铁观音。▲35年陈的老铁目前我们所说的老铁,多数是经过炭焙然后转化的,但过去也有一些铁观音做完后就没有焙火,一直存放经自然地转化,多年后把他叫老铁。为何有的铁观音喝起来有点酸?首先,要看茶的质量如何,如果茶的质量不行的话,泡出来肯定会酸涩。一般情况下铁观音在价格一千五百块或者之上的,这种价格段的茶还行,一般不会有酸涩。其次,铁观音属于稍微发酵的茶,属于乌龙茶的一种。泡茶的水温要控制住。再次,泡茶的茶具...
更新时间:2022-11-01标签: 铁观音观音转化过程观音韵到底是什么铁观音转化的过程是什么原因 全文阅读目前可以肯定的一点是,茶韵是人体的一种感觉感知。我国较著名的“茶中四韵”是:安溪铁观音的“观音韵”、太平猴魁的“猴韵”、武夷岩茶的“岩韵”、普洱茶的“陈韵”。有韵的茶才能够称为好茶。③好茶才有韵。在这混沌的茶世界该是给茶一个边界,给茶一个慢活美学,茶需要文明的符号,茶需要文化的创意,就像"走游慢活族"慢活美学品牌,这类新生代在崛起,给Z时代年轻一代一个图书馆,一眼就懂茶,一喝一静一禅修一冥想,给生活丰富的灵感。经常听人说选茶喝茶要喝有韵味的,到底韵味是啥味道?非常感谢邀请,回答如下。①...
更新时间:2022-10-08标签: 观音观音韵到底是什么茶的韵是什么 全文阅读