茶叶

感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。儿童和妇女以喝高级花茶和绿茶。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的...

我只有懵在原地。抛开这个话题，我本人是一个茶农，专注制作手工霍山黄芽茶。很多人是奔着找便宜的好茶来的，客户分三种：第一种：只贪便宜不管品质，给茶叶图片也不看。通常在哪里可以买到又好又便宜的好茶叶？抛开这个话题，我本人是一个茶农，专注制作手工霍山黄芽茶。但是今年也遇到了一个这样的问题，价格要的太低。很多人是奔着找便宜的好茶来的，客户分三种：第一种：只贪便宜不管品质，给茶叶图片也不看。雨前手工茶收到300以下一斤，还嫌太贵，非要80左右一斤的，这样的客户我是没有办法的，上当受骗那是后话了，肯定会有一个骂骗子的...

1、网上有好的东西，当然也有质量低劣的商品，但好的东西是占绝大多数的。感谢邀请本人做过淘宝，拼多多，现在在做抖音！首先分析一下茶叶，茶叶品牌化很低，而且不像服装，电器有固定技术参数或者样式，往往需要通过实际体验才知道茶叶的好坏，所以通货数据可以知道网上卖的最多的价格基本单价都很低！超过200客单价的产品很难走量！再说平台，可以明确告诉你，淘宝天猫基本不可能做起来！本人做淘宝企业店，花了10万，最后是做不起来，（这里也可能是我自己原因哈?），我一个朋友去年做了天猫，金东都有店，去年亏了40w是没有起色！拼多...

归根结底，茶叶过期后能不能喝是要看保存的怎么样。欢迎关注【懂茶帝】！最近，一位茶友问了小懂一个挺有意思的问题：“我2017年买了包茶叶，生产日期是2017年6月，保质期标注24个月，现在茶叶刚过期，能喝吗？”相信这个问题也困扰了不少茶友，今天我们就来说说茶叶过保质期是否能喝的事儿。过了保质期的茶叶还能喝吗？茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把...

茶多酚防辐射、抗癌及对皮肤光老化的防治作用已经得到了证实。茶多酚不是一种物质，而是茶叶中多酚类化合物的复合体，主要成分为儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸类化合物，是一种理想的天然抗氧化剂。作者：石立雅（华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师）审稿：蔡红琳（《中国临床营养网》专家顾问，武汉协和医院营养科主任）茶叶作为一种常见的保健饮品，其抗辐射的主要有效成分是茶多酚。常接触电脑，据说喝茶能防辐射，有什么科学依据吗？作者：石立雅（华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师）审稿：蔡红琳（《中国...

全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会专家为“正山堂·普安红”出具了这样的鉴定意见：“外形条索嫩略曲、显锋苗，芽毫显露；色泽光润，金黄黑相同。上述茶叶均系绿茶系列。你知道吗？中国的茶园面积贵州要算第一（达689万亩），贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红，这些都是贵州极好的茶叶了。如何承包山地种植茶叶？风儿悠悠。为林解忧！专注回答林业方面问题，欢迎关注！如何承包山地种植茶叶？这个问题包含的内容比较多，风儿理解至少包括怎么承包，承包什么样的山场，以及如何种植等内容，的确...

茶叶过期了但没开封能喝吗？我肯定地说:能渴。所以有日期的茶叶要判断是否过期就非常简单了。二、既然是真空包装没变坏的茶叶,说明肯定没变质,喝也无妨。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。现在年龄大了，加上小孩不准我们亲自上山去釆茶了，总是给我送来好多那些各地名茶，虽不及我自己的好，可也只能勉强受用了。茶叶会过期吗？这个问题很有意思！人的生命不也是有周期的吗？茶是什么？一种树叶饮料而已。六大茶类中，被吹得最玄的，就是黑茶，手段已经无所不用其极，功用已经神乎其神。其实终究的目的，就是赚钱，多赚钱！但赚钱是应该的...

正因为如此，值得收藏的茶叶就有很多了，几乎所有茶叶都涵盖，都可以收藏。茶叶有没有收藏价值？要让事实说话，要看民间有没有人去收藏，如果社会上民间收藏者众或大量收藏的话，那就说明是有收藏价值。(文图不是草纸牛皮纸图片，只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针，有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶，比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装，茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了，只要隔潮，避光，无异味的环境或方法，都可以收藏茶叶！过去老辈们都讲究“一年茶，三年药，七年宝”，没有谁家会把茶...

感谢邀请！您好！小编家乡在安徽黄山，家乡盛产茶叶，从清明茶一直到夏茶都有！为什么并夕夕和某宝上的茶叶那么便宜小到十几块，大到几十块一斤！小编现在给您分析一下：1）很确定的是这些网站上面的都不可能是今年的新茶，很可能是去年或者前年的陈年旧茶！2）夏茶茶叶生长很快，茶叶也大，特别是茶青几毛钱一斤，制作成干茶后也只售卖十几块钱！3）价格便宜的茶叶味道肯定不会很好，口感也差，商家不会做亏本的买卖！小编建议喜欢喝茶的小伙伴，要么去正规茶叶销售店里购买，购买价格稍微高一点的茶叶！或者选择网上那种极速退款那种店铺，不合...

广州人喜欢喝早茶，普洱、铁观音……茶香饶舌，甘香回味，一杯茶，为忙碌的生活增添一丝惬意！广州人爱喝茶，但有些人也许不知道广州的茶叶市场在哪里？说起广州的茶叶市场，那就不得不提南方茶叶市场了。南方茶叶市场位于广州市荔湾区芳村，商铺面积6万多平方米，市场在2001年被定为广州市四大重点专业批发市场之一。广州茶叶市场在哪里？广州人喜欢喝早茶，普洱、铁观音……茶香饶舌，甘香回味，一杯茶，为忙碌的生活增添一丝惬意！广州人爱喝茶，但有些人也许还不知道广州的茶叶市场在哪里？说起广州的茶叶市场，那就不得不提南方茶叶市场了...

中国各地消费茶叶量最大，人均消费量最多，喝茶最厉害最懂茶的广东珠三角一带(包括港澳台)，很早就有存新茶喝老茶的传统和习惯。#早茶#不是特指喝哪种茶，而是生活的一种形态。云南上至省城下至城乡根本不做茶生意的一部分公务员、教师等家里都有自己喝不了的存茶，就连一些普洱茶专家、教授也都有自己的茶仓和私藏茶，可以不夸张地说，云南几乎到了全民藏家的地步。茶叶真的有收藏价值吗？茶叶有没有收藏价值？要让事实说话，要看民间有没有人去收藏，如果社会上民间收藏者众或大量收藏的话，那就说明是有收藏价值。据此来看，某些珍稀老茶收藏...

耐泡度高的茶，可以泡更多泡，而且每泡之前的浓度衰减比较少，说明茶叶品质好，内含物质丰富。从这个表可以看出：1、像外形、汤色、叶底，这种以视觉为主的项目，分数并不高，加在一起只有30分;而香气、滋味这种以嗅觉、味觉为主的项目分别为30分和40分，加起来有70分；2、有些茶友太过于注重茶叶的外形，而不是注重茶叶的内质表现，这样的话，会本末倒置；比如说嫩茶青做的春茶，虽然颗粒较小，但如果做得好的话，香气和口感细腻，滑嫩，我就很喜欢喝春茶嫩茶。如何品评一泡安溪铁观音茶叶？怎么品评一杯铁观音，这个问题是一个很经典的...

目前整个西湖龙井茶产量约占浙江省龙井茶的3.5%。在此范围内生产的龙井茶，才可以称为【西湖龙井】茶。2002年，《原产地域保护产品龙井茶》（2008年更名为《地理标志保护产品龙井茶》）发布，正式确定浙江省内18个区县市所产茶叶可称为龙井茶,分西湖、钱塘和越州三个产区。怎么区分龙井和西湖龙井？先来了解一下，【西湖龙井】与【龙井】的区别。2004年6月杭州西湖区政府对【西湖龙井】茶区进行了实际测定和划定。确定了【西湖龙井】茶的产区位置为:狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞五个产区，共有茶园1392公顷。在此范围...

喝黑茶的工夫，不简单，有条件的要选好茶，再起码要备个煮器，配个实木的桌几，不然好像对不住自己的品位。喜欢黑茶的，大约有两种人，一种有工夫的，一种用于刷油脂的。也有提到花茶的，常见的有在绿茶或青茶里搭入茉莉、桂花之类的，归于六大有些牵强。茶叶的种类有哪些？欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个...

同样的道理，每种优质茶叶都有其特征，抓住了这些基本特征，挑选时就有了方向。1、网上有好的东西，当然也有质量低劣的商品，但好的东西是占绝大多数的。所以我认为低价的茶叶品质一定不会好，而且很多会有食品安全上的问题，追求品质生活的要减少这类低价茶叶的饮用。如何在网上买到真茶叶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。网上买茶，因为浏览的大多是文字、图片与视频，无法看到茶叶的真正面貌，所以得学会一些挑选技巧。首先，学会分析价格。太过便宜的茶叶，都要小心，不要一看到9块9包邮、49元一饼、99元一斤等字...

安吉白茶是绿茶不是白茶！安吉白茶属于绿茶，所以它的保质期并不长。绿茶保质期12-18个月，而白茶保质期可达15年。如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月。白茶是一种产于福建省福鼎市的特殊茶叶。不过坏处是杀青让绿茶失去了物质转化的可能，不具备长期存放的能力，反而会随着储存时间的增长而不断氧化，所以绿茶保质期短，以喝鲜为主。白茶有保质期吗？谢邀。关于白茶有没有保质期的问题，应该从白茶本身的特性来解释才能够更加清楚地知晓答案。白茶是一种产于福建省福鼎市的特殊茶叶。自古都是作为比较珍贵的饮品面呈于市...

对于老树茶的茶龄，一般100年以上的算古树茶（古茶园才有），八九十年的是老树茶（民国八九年种植的），四五十年的是小树茶（五几年种植的）。或许对于很多初初接触茶叶的朋友来说，对于茶叶的分类有着非常大的疑惑。随着茶马互市的流通，贸易的增加，茶叶被带到了不同的地区种植。六大茶类是怎么区分的？感谢邀请，首先回答一下你的问题。中国六大茶类首先从工艺上有一定的不同，同时，六大茶类的发酵度和鲜叶采摘嫩度也是不同的，所以产生了不同的口感和味道。主要的界定方式还是从他们的发酵度进行辨别。现在就让我们一起来了解一下六大茶类的...

大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：茶叶上霉了就不能再饮用了，可以做以下事情，发挥其更大的功效过期茶叶的用处。茶叶保存是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶放久了，有杂味怎么办？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论：1.绿茶...

我庆幸没有出生在没有茶的时代。咖啡属世界三大无酒精饮品，它作为外来饮品，深受都市白领和年轻人的喜爱，这是现实，但预测咖啡的普及会超过茶叶？我以为，在可知的未来不可能。因为英国人在印度建立起了完整的茶叶生产体系，所以在英国国内实际消费量更大的其实是茶叶，而非咖啡，同时茶叶被作为上流社会的饮品。茶和咖啡进入欧洲之前，欧洲人喝什么热饮？这个问题太好了，研究它们替代流行很有深度，值得我们思考！今天先简单的介绍下这方面历史。感谢邀请，本文经过个人汇编，仅代表个人观点，部分文字和图片来自网络，如有侵权，联系删除。我觉...

(三)卖广告。今天小懂就讲讲100年前的人是怎么做茶叶营销、怎么打广告的，也许可以提供一些思路。那么，茶商们是如何实现西洋海报的本土化，做出符合国人审美的茶叶广告来的呢？今天，小懂就带大家回到100年前，来看看那些我们从未眼见的茶叶广告吧！台湾茶商曾推出了一个福尔摩沙（殖民者对台湾的称呼，类似于澳门被叫做Macau）乌龙茶系列的海报，主要投放于当时的欧美市场。茶叶销售怎么做？欢迎关注【懂茶帝】都说现在“酒香也怕巷子深”，但是如今我国茶品牌在消费者心中并没有一个清晰的认知，在营销方面还是有些不足。今天小懂就...

第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。1.第一步就是要采茶叶,一般选择在晴朗的天气去茶园里采茶叶，只要将茶叶的顶部嫩绿的部分采摘下来就可以了，摘完以后放在大的簸箕里面晒,晒的时候要经常用手去翻一翻，防止太阳光过于强烈，而把茶叶晒焦。新摘绿茶怎样炒？您好，我是幽燃如梦，很高兴回答这个问题。新摘绿茶怎样炒？一杯绿茶可以提人心神、解人疲劳，绿茶还具有美容、抗癌的功效，倍受国内外人喜爱。但是很多人都缺乏怎么炒制绿茶的经验。小编就来传授大家如何炒制出品质、口感良好的干茶...

金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉有花香和蜜香，它的叶底是古铜色的。真的金骏眉喝着很舒服，甘爽，口舌生津，假的金骏眉有苦涩味。制成的金骏眉成品茶外形细小紧密，色泽是金黄带点黑，汤色是金黄的，喝着很甘爽。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样？想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种...

蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙顶山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。你喝过蒙顶山最好的花茶是什么？蒙山茶主要产于山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江心水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙顶山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶...

以后查阅资料得知：茶叶本身是偏碱性的，茶叶中含有茶碱、咖啡碱，它们对土壤里的有机养分有破坏作用，不利于盆花生长。泡过的茶叶渣是可以放在绿植盆栽里的，不过需要注意：1、剩茶叶适合放在较大的盆栽花盆里，比喻山茶，杜鹃，茉莉，栀子花之类的。茶叶渣有什么用？我是陌上花，欢迎关注！大家都知喝茶有诸多好处，却不知被我们随手倒掉的茶渣的用处也不小于茶汤，平时喝完茶，完全可以好好利用一下这些茶渣。1、茶渣具有很好的去污去油的作用。平时洗锅洗碗可以用残茶叶来擦洗，不仅能很好的洗去油腻的锅碗，而且又不用担心会似洗洁精一样既伤...

如果发霉变质，这种茶更为严重，茶叶的含水量到达一定程度，茶叶容易发霉，此时不只是色素问题了，有香精。不少茶友有过疑惑，我的茶叶为什么颜色这么深，绿茶特别绿，绿的人发慌，是不是加了色素？的确是有可能的，我国虽然现在对于人工色素添加问题的监管越来越严格，但漏网之鱼始终是有的。茶叶有香精和色素吗？谢谢邀请。这个问题按照正常的思维方式或者按照常识来说，肯定显得很多余，甚至有些搞笑，但有些事情往往就是在你最想不到的地方发生了，要不怎么会有“人生最大的风险，就来自于你确信不会发生的事”的格言呢？随着食品化工的发展进步...

茶叶一般是指绿茶码？嗯，印象是，概念是。(一)大部分绿茶都是芽叶类茶。喝茶最多的人，是喝绿茶红茶，喝这两个种类的人最多。而且，绿茶是所有种类的茶的基础形式。中国的茶叶种类是世界上最多的。转入夏天，喝绿茶的人就多了，铁观音，龙井等。茶叶一般是指绿茶吗？茶叶一般是指绿茶码？嗯，印象是，概念是。因为茶叶就是绿叶。而且，茶叶的原生态就是绿的。我是半大老头秋歌，一个喝茶的爱好者，还干也一个阶段的炒师，在崂山，日照，连云港，武夷山都炒过茶。还干过品茶师。也读过茶圣陆羽的茶经。茶叶，也为药，后为食，再为饮。茶叶到了唐宋...

也就是说，“茶叶是碱性食品”，是指把茶叶烧成灰再溶于水的酸碱性。大家好，我是小太阳食玩！专注于迷你小厨房的美食分享，挑战各种迷你美食！很高兴回答这个问题！经常听到有人说茶叶是属于弱碱性食品，而有人用pH试纸测试时发现，绝大部分的茶汤是属于酸性的，这究竟是怎么回事？茶叶的酸碱性会不会影响人体酸碱平衡呢？茶叶到底是酸性是碱性？pH值是氢离子浓度指数的俗称，范围在0—14之间，7为中间值，属于中性。茶叶是酸性还是碱性？大家好，我是小太阳食玩！专注于迷你小厨房的美食分享，挑战各种迷你美食！很高兴回答这个问题！经常...

当然有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存，茶叶也很香美。茶叶是农作物，而且是年年都会发芽的嫩芽嫩叶，你买的2018年的茶叶已经两年了，一般都会发生氧化颜色发暗，产生陈味，香味流失，口味变淡汤色发混等等这些现象，严重的就是受潮发霉，汤色变红，这些都是正常的茶叶质量变化，有条件就换点新茶，新年的太平猴魁只要经销商找对了也不贵，几百块钱一斤。茶叶的保质期到底有多长？谢谢提问者！马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道，但有些近...

总得来说，茶叶保存并不复杂，学会这些细节，更能保护茶叶品质。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时好喝了，最后发现是没有贮存好串味了，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法不当，就会在短时期内失去风味，所以茶叶的贮存很关键！茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想，不同茶叶有不同的保存方法！1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存，如保存时间短，需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏，如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入...

你想进入茶叶行业，茶叶也是易耗品，属于民生企业，国民的饮茶习惯，未来养生的需要、人们社交方式的改变，都可以看出：茶企是有市场基础的。4、创业有风险，除了一般行业应该注意的要素，茶叶行业是需要一定专业技术的，你得懂茶，能品茶，会泡茶，会评茶，有文化底蕴，擅言辞懂风雅。我是新手，想开个茶叶店是自己找经验开还是加盟好？求教？你提的问题，不仅仅单纯地进入茶行业，而是创业。要想创业，建议您看完此文，再做定夺，否则，风险太大。首先得明确自己选的项目是否有市场需求，有没有广泛而持续的消费者群体。你想进入茶叶行业，茶叶也...