茶叶

采茶期：春季、夏季、秋季都有茶农早起之后，清晨时分采取茶树叶尖茶叶，经过摇青、炒青、揉捻、烘焙步骤等才有我们看到的包装好的茶叶。例如也有使用乌龙茶茶树产生的叶片做红茶的例子，也有使用绿茶采摘单芽方式做红茶的例子（金骏眉），茶叶和人一样，具有非常强烈的变通性，可能创新会产生新茶品，也有可能会失败，这都是有可能的。有没有合适学生的茶？你来问我来答，适合学生喝的我认为是菊花茶。为什么会说它们适合学生喝呢？以我家孩子的情况为例来说吧。我家大宝儿上初中了，平常住校。由于喝水不及时再加上饮料喝的多，周末回来时嘴里长满...

轻一点的，茶叶会跑气、受潮；重一点的，茶叶会发霉、变质，失去品饮价值。因为在茶叶与空气接触的过程中，茶叶内部的香气物质会逐渐飘散，而密封的目的就是将茶香控制在密封袋内，避免茶叶出现香气寡淡的情况。不管是短期喝完的茶叶，是长期收藏的茶叶，都不要长时间暴露在空气中，以免茶叶的品质受损。为什么茶叶要密封？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。密封，是茶叶储存的基本要求。因为在茶叶与空气接触的过程中，茶叶内部的香气物质会逐渐飘散，而密封的目的就是将茶香控制在密封袋内，避免茶叶出现香气寡淡的情况。此外...

判断茶的好坏很重要，常有朋友说“不经常喝茶，喝不出好坏。要判断原茶叶子原茶叶芽的实际情况和形态表象，很多时候，除了从干茶外观判断外，要从茶叶泡完后留下的茶渣来判断，才较完整。至于，如何从茶叶叶底来看茶叶的好坏，我认为应该具体问题具体分析，根据每一种茶的具体情况来讲解。如何辨别茶叶的好坏？中国的茶叶种植、加工、消费在全球排名第一，茶文化历史悠久，底蕴深厚。中国茶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、青（乌龙）茶、白茶、黑茶。由六大类茶演生岀来的茶叶品种不少于数百种，有人说上千种。辩识茶的好坏还真没有绝对的标准，什么茶...

安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。铁观音产于福建省的安溪，安溪是铁观音的发源地和乌龙茶之乡。本山原产于安溪西坪镇，现扩展到虎邱、长坑、芦田等区域,，是安溪四大当家品种之一。安溪属亚热带季风气侯，自然然环境优越，群山环抱、土质优良，非常适宜茶树的生长，因此出产的茶叶也得到消费者的特别垂青。安溪四大名茶有什么特征？据我了解安溪四大名茶应该是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹。铁观音是乌龙茶中的极品，以天然的兰花香和特殊的“观音韵（这个相对难理解）”著称。铁观音外形呈颗粒状。干茶条索卷曲、沉重...

如自己喝，是选择新鲜干净卫生的茶叶，毕竟是自己喝。普洱茶是后发酵的一种茶，存放的时间越久，品质越好，这是其他的茶叶所不具备的特征。如果投资的话是要了解其中的风险的，也不是所有的普洱茶时间越久越沉香（福建白茶和普洱黑茶是完全相反的，一个白茶，一个黑茶，一个发酵轻，另一个发酵重，到后来同样是越陈越香），要记住普洱散茶喝福建白茶的散茶，它们和其他的绿茶、红茶都没有区别的，都不能长时间保存的，越陈越香的茶叶指的是紧压茶，如茶饼、茶砖、茶沱。哪些普洱熟茶值得收藏？你好，我是玩酷集邮与收藏的小编，我来回答你的问题吧，...

不过大益的7542和7572，可以喝喝，普洱生茶和熟茶的标杆茶。例如贵州的湄潭翠芽，绿宝石；安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片；河南的信阳毛尖；四川的蒙顶甘露；湖北的恩施硒茶等等，三五百一斤，就可以喝到品质上乘的啦。四川的川红，福建的坦洋工夫红茶，宜兴的宜红，英德红茶，云南的滇红等等，百十块一斤，就很好喝很好喝啦。如何挑选到高品质的白茶？欢迎关注【懂茶帝】！优质的白茶有什么特点呢？白茶最主要额特点是毫毛银白，有"绿妆素裹"的美感，而且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，...

然后给他们讲解茶叶知识，用不同的产品来对比一下，这样顾客了解茶叶知识以后，他们自己分辨茶叶品质鉴别！引导他认识假冒伪劣茶的品种与口感。如何做好茶叶生意，我谈谈我的几个观点。茶叶销售中经常会遇到这样的提问，这是正常现象，因为客户不了解茶叶知识，对茶叶没有很深的认识，又有一部分人鼓吹茶叶行业暴利，因此他是一种打价的方式，既含蓄又不失身份，这样来试探你的茶叶价值。如何做好茶叶生意呢？你好?我是安阳波仔，很高兴回答你的问题。如何做好茶叶生意，我谈谈我的几个观点。希望对你有所帮助。做茶叶生意要不开门店零售，要不做茶...

正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质香高味醇厚，岩韵特显。但其实大红袍只是1000多种武夷岩茶之一而且买大红袍为伴手礼的时候也要注意，像香槟一样，武夷岩茶也是有“原产地保护认证”的：只有在武夷岩茶原产地保护区里（生长），按照武夷岩茶强制性国家标准生产的，才能被称为武夷岩茶。武夷山什么茶最出名？最出名，肯定是大红袍。但其实大红袍只是1000多种武夷岩茶之一而且买大红袍为伴手礼的时候也要注意，像香槟一样，武夷岩茶也是有“原产地保护认证”的：只有在武夷岩茶原产地保护区里（生长），按照武夷岩茶强制性国家标准生...

接下来就依次的探讨吧1,四季春乌龙茶，在乌龙茶里滋味是比较鲜爽的存在，以350毫升杯子为例（标准大号马克杯的容量），取3克干茶，用100℃的水温，先洗茶（发酵过的茶，在冲泡时，都应洗茶），然后开水冲泡，浸泡3分钟后，滤除茶叶，这样泡出来的茶汤里四季春的茶香和乌龙茶特有的醇厚度都比较明显；2,茉莉毛尖是再加工茶，茉莉花的香气比较浓郁，茶叶本身的滋味就尽量回避吧，同样以350毫升为例，建议杯泡的最佳投茶量同样是3克，用100℃的水温冲泡后加盖闷2分钟（避免浸泡时间过长导致茶汤滋味偏重）后滤出茶汤即可，记得要加...

普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。一、生茶普洱生茶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，与土壤、温度、湿度等有很大关系，就比如易武茶的酸味会让人觉得很爽。普洱熟茶为何会出现酸味？欢迎关注【懂茶帝】！滋味发酸是普洱茶品质的大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过...

安吉白茶是绿茶不是白茶！安吉白茶属于绿茶，所以它的保质期并不长。如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月。药童拍摄于深圳至于白茶等茶叶的保质期有多长，这就要看看其保存条件了。其中如果有一个地方出现有漏洞，白茶一定会收到污染的影响而产生质变。白茶有保质期吗？谢邀。关于白茶有没有保质期的问题，应该从白茶本身的特性来解释才能够更加清楚地知晓答案。白茶是一种产于福建省福鼎市的特殊茶叶。自古都是作为比较珍贵的饮品面呈于市。所以这样的茶叶一定会受到人们的喜爱和收藏的，也就是说既然可以收藏，那就要有白茶的良...

茶叶发霉了就扔，不需要解释。什么食物发霉了就意味着变质！茶叶也是一样，建议不要再喝了。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。茶叶是一种比较容易吸湿和吸收其他杂味的饮食品，一旦发霉就很难处理，就算能䃼救过来，味道也没有原来的香味！对于出现茶叶发霉这情况，本人建议：如果是少量的或不值钱的，是扔掉算了。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视...

7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶，跟懂茶叶的客人讲故事。比如茶具茶叶一起，比例看具体情况三七开或四六开。A.茶城，包括原产地茶叶批发市场，或者叫集散地更为贴切。——————————————————————关于选址：目前的茶叶销售，对于经营场所的要求可以分为以下几类。现在开一家茶叶店怎么样，前景如何？需要注意什么？1.能不能忍受半个月不开单，能不能接受亏损两年的状态，能不能保证从上午十点守店到晚上十点并且除了春节无其他节假日2.别急着跑原产地，先在当地的茶叶市场批发一些红绿茶，自己配一些包装，先赚个差价（以吸引...

茶叶行业行情不会差的，是有发展前途的。4、创业有风险，除了一般行业应该注意的要素，茶叶行业是需要一定专业技术的，你得懂茶，能品茶，会泡茶，会评茶，有文化底蕴，擅言辞懂风雅。你想进入茶叶行业，茶叶也是易耗品，属于民生企业，国民的饮茶习惯，未来养生的需要、人们社交方式的改变，都可以看出：茶企是有市场基础的。我是新手，想开个茶叶店是自己找经验开还是加盟好？求教？你提的问题，不仅仅单纯地进入茶行业，而是创业。要想创业，建议您看完此文，再做定夺，否则，风险太大。首先得明确自己选的项目是否有市场需求，有没有广泛而持续...

(5)习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到...

或许对于很多初初接触茶叶的朋友来说，对于茶叶的分类有着非常大的疑惑。或许很多茶友知道，早在茶叶最早被发现的时代，茶叶的制作工艺相对简单，同时最早存在的茶类也就只有工艺相对简单的绿茶。三、“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要的手段。投入的茶叶过多，茶汤容易泡苦泡涩；投入的过少，又容易泡不出味道。如何精准把握投茶量？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。如今市面上有很多泡袋装茶叶，比如5克装的红茶、8克装的岩茶，这些都是按照标准比例打包的，正好对应了110ml的标准盖碗。除开那些为老茶客准备的“...

当然，其实最近几年，中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了：八马茶业是国内最大的铁观音制造商，源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩，全国连锁门店超1100余家。4.老同志老同志的茶，这个品牌出来的时间历史没有上面三个那么久，但两位创始人属于勐海茶厂出来的，现在老同志的茶也是做的很受茶友喜欢，对应不同价格段的茶很多，不管生茶是熟茶，都有不同的茶友受众，从几十元的口粮茶到几千元的茶都有。云南有哪些知名茶叶品牌？普洱茶品牌很多，这里列举几个大家认可度比较高的以作参考。1.大益...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。你说的山地农户自制的茶叶太苦涩，可以用以下的方法去改正:1，最好的办法是改变茶叶的茶种，像水果一样有的桃子特别甜有的桃子特别大，有的水分特别多，茶叶也一样，安吉白茶，黄金芽，极白，龙井43等这些优良茶种口味比较好苦味比较低，云南系的茶种都苦味比较重，就是在八十年代推广的通过利用云南大叶系杂交为了提高产量的福云系列，浙农117都是茶种口味不好的代表，这一点川茶有点背锅，都说绿茶中四川茶微苦，其实是茶种的问题；2，茶叶采摘的等级，和其他茶叶一样，芽级，嫩叶级茶叶的等级高苦涩味轻...

茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿茶，你放再多的茶叶都感觉不到浓，当你喝到囗里就知道了。冲泡茶叶时，茶水比例应该是多少？这个得根据不同茶具的情况来判断。茶叶与热水接触的过程，其实就是茶叶内含物质不断释放的过程，泡得越久，茶汤滋味越浓，所以为了避免茶汤被泡苦泡涩，应该尽量减少投茶量。怎样才算浓茶？怎样才算浓茶？你如果不清楚，请你去潮汕地区生活一段时间就清楚了。茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿...

茶叶品牌推荐根据茶叶分类，普文只能推荐几个品牌，仅供参考。那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。喝什么茶叶比较好？什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4....

很高兴看到您的问题，并且作答：首选说说我们在日常生活中怎么去区分过期茶：茶叶都是有一定的保质期，不同种类的茶叶的保质期是不相同的，这与茶的品种有很大的关系。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。其次说说怎么在日常生活中区分农残茶：没有一些专业手段的介入，其实在平时想要区分出农残茶是比较困难，其实最效果得是直接送去权威的第三方机构检测一下，但这比较不切实际，我们不可能每次买茶都要送去检测，我们可以通过观察农残超标的一些茶叶泡出来的一些反应来区分，像农残超标的茶，喝的时候舌头会有发麻不适的感觉，根本没有茶叶生...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。谢谢邀请，欢迎关注【不正经的评茶师】茶叶的苦来源于咖啡碱，也是茶叶提神醒脑的主要物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。产区不好的茶叶，比如种植在平地上的茶叶，没有山壁或云雾提供遮挡，每天日照时间长，就会生成更多的苦涩物质。茶叶越苦越好吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。先说结论，茶叶并非越苦越好。茶叶是一种饮品，因为好喝，所以人们才会喝茶。如果一款茶苦涩难耐，喝一口就直皱眉头，而且苦味在嘴里化...

如果你想在云霄买茶叶，那是算了，因为本身不是主产地。漳州云霄的茶叶怎么样？漳州云霄本身是几乎不产茶的，规模太小。云霄人喝的都是老枞水仙，这是武夷岩茶的一种。云霄人喝的老枞水仙基本都是武夷山那边出产的。喝茶有几个方向，清单的比如铁观音，白茶。居中的有大红袍、正山小种。而老枞水仙属于口味偏重的那种。此外还有走印制道路，走香气类型的福州茉莉花茶。如果你平时是和铁观音，那么喝过一段时间老枞水仙后会觉得铁观音没味道，不会再去想喝。此外云霄的老茶客都喜欢喝弄弄的茶。比如云霄的老枞水仙包装就是按40g这个重量来的，泡出...

大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。原理解释先举个例子看过飘逸杯吗？如图，茶叶在茶虑上，茶叶与茶汤分离，茶叶没有浸泡在茶汤里面。茶叶放在茶虑上面。泡茶时冲泡时间如何选择？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。好茶，都可以用快出水的方式冲泡。所谓快出水，就是在注水后尽快倒出茶汤。按照村姑陈的标准，从我们将沸水注入盖碗，再到倒出大部分茶汤，时间控制在7-8秒内，才可以算作是快出水。新手对盖碗的操作可能不太熟练，尽量将时间控...

2.普洱茶最后一泡要干净最后一泡，把壶里的水彻底倒干净。茶的种类太多，单纯只是茶汤凉了（不超过12个小时），会影响到口感，是可以正常喝的。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上，茶汤里面容易滋生细菌，而对茶叶本身是不太会受影响的（超过24小时不好说）。泡一壶茶，最多能喝多长时间？茶的种类太多，单纯只是茶汤凉了（不超过12个小时），会影响到口感，是可以正常喝的。喝过普洱茶的茶友都知道，普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作...

这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。茶叶放久了是否会变质？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶的变质，通常与含水量超标有关。一款茶叶的工艺不达标，或是后期存放失误，都会导致含水量超过标准线。这些超标的水分，会在后期存放时，推动茶叶的过度发酵。症状轻一些的茶叶，会...

茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。滚水会把茶叶烫熟，导致茶叶变苦变涩，甚至有闷熟的味道。这个问题到点子上了，茶叶去除苦涩味本来就是加工茶叶的目的，至少我是这样，假如喝茶是为了苦涩的话，直接路边扯把野草回去晒晒干，保证又苦又涩。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的...

关于你提到如何才能多采摘茶叶这个问题。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。每次采摘量少，加上工艺上从鲜叶到炒制有时间限制，从山上到山下长途运输鲜叶又会损伤鲜叶。之所以严格要求用提采法，是为尽量缩短手与鲜叶的接触时间，造成鲜叶擦伤后炒出的成品出现红梗和花叶的现象，影响茶叶品相。茶叶如何栽培？茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已...

第一，全国茶叶总产量大约230万吨/年，其中好喝的茶叶大约4%，也就说接近9万吨/年。全国的名茶里，如果只有少于2000个人喝茶叶才会便宜。中国的茶有一万多个品种我们算一万，也就是一个品种大约有2000斤好喝的茶叶。欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”，我没有办法告诉你哪里能买到好茶，因为如果你了解茶，哪里都能买到好茶，如果不了解，就是在品牌店也不一定能买到好茶。哪里可以买到好的茶叶呢？欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”，我没有办法告诉你哪里能买到好茶，因为如果你了解...

茶室里最重要的就是一方有特色的茶台了，是绝对的主角，不可马虎，我用的是仿古大地砖，也是自己加工打磨的，虽有破损，但古朴沧桑感反而更强了。家庭茶室一般都是阳台茶室和独立茶室，我在家里打造了一间古朴的小茶室，可以用实地案例来回答这个问题。打造一间自己的小茶室，需要哪些布置？家庭茶室一般都是阳台茶室和独立茶室，我在家里打造了一间古朴的小茶室，可以用实地案例来回答这个问题。阳台茶室我是在封闭式阳台里做了一个小茶室，追求的不仅是一种古典的茶道，更是一种简单的生活意境。天地方圆中，在给自己布置一个宁静的空间，没有什么...