清明时节，正是农村里的野菜采挖季，哪些野菜对肝有好处？应该怎么做才更好吃？昨天，老婆回农村老家有事，捎带挖来一堆野菜，主要是苦菜和蒲公英，另外挖了一些白蒿。茵陈蒿炒肉丝、茵陈窝头、茵陈蜂蜜茶都是很好的食用方法。蒲公英绿茶现在更是被炒得火热，我每年都会自己炒一些当茶饮用。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺流程介绍一...
更新时间：2023-01-31标签： 野菜想不到厉害野菜怎么炒茶想不到这么厉害 全文阅读“春茶伏花”，制茶的茶坯以春季采摘的春茶为佳，茶质芽叶肥厚、吸香力强，而茉莉花则以夏至到处暑之间产的伏花最香。茉莉花茶发甜的原因在于其复杂的制作工艺和严格原料选择。通过九次窨制，茶能吸附更多的花香，达到茶香与花香相互交融的境界。茉莉花茶的窨[xūn，同“熏”]制是将绿茶茶坯与含苞待放的茉莉鲜花混合在一起，让花香融入茶叶中。茉莉花茶为什么发甜？有这么一句话，“从一杯茉莉花茶中，可领略到春天的气息”。茉莉花茶不是“茉莉花茶”那么简单，是将茉莉花香与天然茶香交织在一起，才能制作出无与伦比的茉莉花茶。说起茉莉花茶...
更新时间：2022-04-05标签： 发甜想不到厉害发甜的茶叫什么茶想不到这么厉害 全文阅读