茶叶形状分类，茶叶的分类
茶叶的分类我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。在国外，茶叶分类比较简单，欧洲把茶叶按商品特性分为红茶、乌龙茶...
更新时间：2023-08-19标签： 茶叶形状分类茶叶形状分类 全文阅读