武夷

武夷岩茶有好几种原因会导致"返青"。特别提醒,虽然将武夷岩茶放在抽屉中,存取都比较方便,但要注意的是,一些人造板的橱柜材料不佳会释放有害物质,不利于武夷岩茶的存放。武夷岩茶是「工夫茶」的起源，所谓「工夫」，就是要花更多的时间和精力武夷岩茶是制作工艺工序最多、技艺要求最高的名茶。"从清代周亮工的《闽茶曲》中可以看出,武夷岩茶"陈饮"的习俗自古有之。综上所述,建议大家存放武夷岩茶要选择避光、防潮、不通风和无异味的地方。特别提醒,虽然将武夷岩茶放在抽屉中,存取都...

今天来说说日常泡茶时间如何把握。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。不管以古代而论，绿茶以明前茶为贵，特别赞成，为何？就说明代、清代吧，以浙江为例，产茶区，冬天能下好几十公分的大雪，也无重工业，气候四季分明，江面能结冰不要说远，30年前，能结冰棍，下大雪，如今呢？气候暖化如何？请有智慧的人，好好想想，能一样吗？拿古代一套没错，也因时制宜。如何泡茶口感最好？泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，才能使茶的味道更好。茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”...

陆羽的《茶经》中有“（茶）上者生烂石”的说法，即，上等的茶是生长在烂石土壤中的。洲茶泛指崇溪、九曲溪、黄柏溪等溪边靠武夷山两岸所产的茶叶，品质又低一筹。购买一种好的武夷石茶当然是喜欢茶的人的首选，第一次接触武夷岩茶的人如何区分好茶和坏茶，介绍了一些鉴别方法。武夷山岩茶怎么样？武夷岩茶是武夷山正岩的乌龙茶，因为兼取红、绿茶制作的精华，品质具有岩韵风格，又有“岩骨花香”之称。岩茶带有兰花香，具有特殊的岩韵，味醇回甘，润滑爽口。其中以大红袍为代表，大红袍以“香清甘活”为上品，十分讲究“山骨”、“岩韵”、“杯底香...

谢谢邀请作为一位武夷山本地人，我想告诉你的是，1000元以下的金骏眉基本都不是武夷山原产地的，金骏眉是用茶牙制作的，要是手工采摘一个人一天只能采摘5斤左右，5斤的鲜叶做一斤的金骏眉，虽然金骏眉的工艺不算复杂，都是用芽头制作，所以青叶的单价比正山小种高，这个成本摆在那里，正山的金骏眉成本更高，3000可以喝道正宗的正山金骏眉已经是人品大爆发了，当然外头的金骏眉我不了解行情，所以零售320一斤的金骏眉我很怀疑品质。武夷山什么茶最出名？最出名，肯定是大红袍。但其实大红袍只是1000多种武夷岩茶之一而且买大红袍为...

正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩...

除此之外，红茶保质期与其制作工艺有关。绿茶是不发酵，红茶是全发酵，在保质期上，红茶要胜过绿茶，可以放久一些，一般有三、四年，但很少能放时间，而且红茶不是白茶，没有长久存放的价值，它的药理作用和品饮价值不会得到显著提升。不过在我看来，是不要有冒险精神，不要喝十年红茶。红茶的保质期是多久？～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。3、新开封的红茶应在三个月内饮用完毕;红茶最佳的储藏环境是干燥、常温和避光;装...

首先要区分这款大红袍是高火大红袍是低火大红袍。最后强调一点，无论是存放了多长时间的大红袍，如果存放条件不好，即便在保质期内也不建议喝。想要冲泡好岩茶，就要首先了解它的生长环境。大红袍要求存放在密封、干燥、阴凉、防潮、避光的条件下，可以用铁罐、热水瓶、密封性好的铝箔袋或者冰箱保存都可以，放在避光无异味的地方，不建议存放在玻璃罐或者木箱里面。大红袍茶叶很多年了、会过期吗？感谢邀请，题主问大红袍很多年了会不会过期，这个可以明确的说是会过期的，国家标准给出的时限是三到五年。但如果问这个茶叶还能不能喝，就得具体情况...

武夷岩茶冲泡有什么讲究武夷岩茶的冲泡常用盖碗，在使用盖碗冲泡的过程中。武夷岩茶大红袍非常有名,但泡好武夷岩茶需掌握以下几点,否则再好的茶也无法发辉到位:一、用水:冲泡武夷岩茶需要使用泉水、山水或桶装水,武夷山脉的山泉水是最好的,绝不能用自来水,因为自耒水带有漂白粉成份,会使茶水的口感变差.二、水温:水放壶中必须烧开成沸水,也就是达到100℃,只有沸水冲泡,岩茶香气才能发辉到极致,满屋漂香!三、冲泡时间:岩茶一般能冲泡8到10道,越是前面冲泡时间越短,浸泡时间过久,茶水会变得苦和涩,也影响耐泡次数,一般第一...

3、投茶：将称取的大红袍投入盖碗中。说完冲泡方法，再来讲讲大红袍的品鉴。一般情况下大红袍最好喝的茶汤是第三道，所谓的岩骨花香也是第三道最明显。有些泡法对于洗茶的茶汤有一些其他的讲究。6、分茶：把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中品饮。大红袍，大红袍是我国十大名茶之一，产于福建武夷岩，属乌龙茶。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，...

多种岩茶挑花了眼，初尝岩茶应该如何选择？谢谢邀请~岩茶的种类繁多，如果初尝岩茶时想去了解各个品种岩茶，分辨其滋味，那就会陷入泥泞里了。初尝岩茶应该首选水仙、肉桂水仙、肉桂是岩茶的当家品种，产量是最大的。并且很多你没有听过名字的茶，其实就是水仙和肉桂，区别就是不同山头、不同商家、不同火候而已。所以才有喝懂水仙和肉桂，对岩茶的了解就基本上算及格了。（中火的水仙干茶，水仙叶片比肉桂大）选有量的茶去喝，就容易找到参考对比的产品。比如说不同级别的水仙，也便于和茶友进行交流。大红袍的量虽然也很多，但是绝大部分的大...

谢邀:针对您所询问的，我讲从信阳的茶叶与茶业两个方面来阐述信阳茶叶的品质与茶业的发展现状。（2）信阳茶产业发展现状十一五期间，中原茶叶主产区信阳以每年15~20万亩的速度，高标准开挖新茶园，到2010年末，信阳茶园面积已发展到150万亩，同时，信阳大力发展建设无性系良种茶园，无性系茶园已达30万亩，信阳依托茶叶优势，大力发展茶旅游，进行茶旅游开发工程，兴办茶叶节，把浉河区百里茶廊，灵山茶园风光，鸡公山，九华山以及遍布大别山，桐柏山区各地的现代生态茶园。信阳茶叶怎么样？谢邀:针对您所询问的，我讲从信阳的茶叶...

主要指武夷岩茶独特的生长地理条件而形成的岩茶的特点。武夷岩茶的摇篮其中武夷岩茶是产于武夷山国家森林公园景区范围内，由武夷传统树种（水仙、肉桂、奇种、矮脚乌龙等）经过武夷岩茶制作工艺加工而成的茶品。这就是武夷岩茶的岩骨。为了加强对武夷岩茶原产地域和产品质量管理，结合武夷岩茶发展的实际，现将有关事宜通知如下：一、武夷岩茶原产地域范围根据原材料产区的不同划分为二个产区：武夷岩茶名岩产区；武夷岩茶丹岩产区。武夷岩茶如何品饮？有哪些品饮技巧？一般来说，主流的武夷岩茶冲泡方法分为三种：1、庭院式a、所需工具：烧水壶一...

武夷山岩茶不仅有叫马肉和猪肉的，有牛肉，龙肉等。说完了上面两个“肉”，你应该大致明白了武夷山岩茶中这些“肉”是怎么回事了，武夷山岩茶中很多人都喜欢肉桂，距今已经已经有100多年的历史了，饮茶爱好者们几乎都会给不同产区的“肉桂”授予这样的爱称。武夷山岩茶为什么有叫“马肉”“猪肉”的？武夷山岩茶不仅有叫马肉和猪肉的，还有牛肉，龙肉等。那为什么茶叶要叫这个名字呢？其实任何茶类都受到了种茶的那座山的影响，因此武夷山的岩茶出名，也正是因为武夷山的岩而出名。先说说马肉，马肉是产自马头岩的肉桂，因为山头形似马，所以取名...

.老枞水仙是武夷岩茶当家主要品种水仙的特殊品种。60年树龄的水仙茶树制作出来的武夷岩茶，一定叫老枞水仙吗？肯定的答案是，60年树龄、水仙茶品种、武夷山岩茶山场。老枞水仙特指水仙老茶树。武夷岩茶驰名世界，跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号，水仙、奇种各分特级到四级，另加粗茶、细康、茶梗。怎样品岩茶？品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，...

”朱德同志生前游览武夷山时，曾为武夷山的兰花流连忘返。乘竹筏从武夷山九曲溪顺流而下，便可见四曲南面有一片依山傍水的平地，这就是元代皇家御茶园遗址。假装此处有图片武夷岩茶武夷岩茶是武夷山最为著名的特产，山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶，以“大红袍”最为名贵，千余年来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。去武夷山有什么特产可带？谢悟空问答的邀请。系统显示应考试的补充一题：第二十一题。申明：小编应邀请考试了第二十题，任务已经完成，敬请严审，现在这一题是补充题，因为第二道题，经审批未合格，所以补考一题。福建省福州市，是...

”现行国标中将铁观音茶分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音三类。根据现行国家标准《GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音（含第1号修改单）》规定：“铁观音以铁观音茶树品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工艺过程制成的铁观音茶叶产品。茶叶放五六年还能喝吗？最近一位朋友问，一包别人送的“名贵茶叶”，当时舍不得喝就放在冰柜里，最近翻东西找了出，到现在都五六年，这茶还能喝茶吗？其实，很多人都会像笔者这位朋友一样，在冰箱里或者那个柜子放着很多当时舍不得...

的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。这样的大红袍茶叶才不会受损哦~。切记中途不能打开…光线对大红袍茶叶品质的影响。过于潮湿的地下室，气味混杂的厨房，阳光强烈的阳台房等，这些地方都不适合存茶。干燥的茶叶很容易吸附空气中的水汽与气味，如果吸收的水汽过多，可能导致茶叶含水量超标，因此二次发表，产生酸味等刺激性气味，严重的甚至会发霉变质。铁罐大红袍茶能保存多久？一般的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。包装得严的话，最多可以放到4到5年。打好小泡包装，...

武夷岩茶的至尊地位不是今天炒作的，而是悠久历史形成的。各地档案，保存的老茶庄价目表，或史料记载清晰，如武夷岩茶战前第一大市场闽南漳州，1983年漳州文史资料第五辑《漳州茶叶的历史》所载当年岩茶价格：“武夷岩茶以其质优，所以价格昂贵。指的即是挑剔的老茶客，为何只认岩茶的根由。福建乌龙茶多少钱以上算是中档的？武夷肉桂，老枞水仙，有80一斤自称特级？福建乌龙茶以武夷岩茶为极品。武夷岩茶的至尊地位不是今天炒作的，而是悠久历史形成的。明清到民国，一直到抗日战争，武夷岩茶价格都一支“独秀”，居高不下，无茶可比。各地档...

常规条件就能保存。要注意，放到阴凉，无异味，干燥的地方，茶叶保存，非常忌讳异味，潮湿，大红袍可以不放冰箱。一般的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。大红袍需要放冰箱吗？大红袍是大家比较喜欢喝的茶叶，但很多人不注意其保存，因此导致下一次再喝时发现茶叶的品质有所下降，更严重的发生变质，那么大红袍怎么存放？一、低温储存茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。二、储存茶叶的环境要干燥因...

第二，纯种大红袍。第三，商品大红袍。大红袍，大红袍是我国十大名茶之一，产于福建武夷岩，属乌龙茶。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，产量也不多。现在所说的大红袍，一般包含着这四中意思：第一，母树大红袍。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我泡一壶给你尝尝”，又问：“没有大红袍吗？”我：......

牛栏坑肉桂正是生长在牛栏坑的坑内；而小牛肉则是生长在牛栏坑的坑口。牛栏坑是武夷岩茶的重要产区之一，位列“三坑两涧”，牛栏坑的茶在岩茶圈地位崇高，地位崇高带来的就是价格也崇高，半岩、外山甚至是马头岩的肉桂都不一定能比牛栏坑的贵。在说起这个之前，牛栏坑是哪儿呢？可能大家对牛栏山二锅头更了解一些。武夷岩茶里的牛栏坑肉桂和小牛肉，为何两者的香气和口感差别甚大？首先我们了解一下，什么叫做牛栏坑肉桂，什么叫做小牛肉（当然，这个牛肉不是指牛的肉，指的是茶）。在说起这个之前，牛栏坑是哪儿呢？可能大家对牛栏山二锅头更了解一...

绿茶是不发酵，红茶是全发酵，在保质期上，红茶要胜过绿茶，可以放久一些，一般有三、四年，但很少能放时间，而且红茶不是白茶，没有长久存放的价值，它的药理作用和品饮价值不会得到显著提升。因为红茶在存放期间不会转化，没有了提升价值的可能，所以没有久放的意义。保存好的红茶存放了十年能喝吗？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。我们都知道，食品若过了保质期，那么就不能吃了。而作为同属食品的茶叶，过了保质期理应是不能喝的。但茶叶与普通食品有些不同，有些能长期存储的茶很难界定保质期，甚至只要没发霉变质，只是过...

以下是20克母树大红袍拍卖的价格：目前市场上的大红袍指的是商品大红袍，是指母树大红袍经无性繁殖栽培后，单独采制加工而成的大红袍。所以市面上的大红袍是看不到母树大红袍的。感谢邀请！大红袍乃是武夷岩茶中之的佼佼者。传说明末清初即有其名，大红袍的母树仅有数株，堪称茶中瑰宝。福建武夷岩大红袍价格-正宗大红袍一斤多少钱？感谢邀请！大红袍乃是武夷岩茶中之的佼佼者。传说明末清初即有其名，大红袍的母树仅有数株，堪称茶中瑰宝。从2006年起，国家有关部门对母树大红袍停止采摘进行留养，最后一次采制的产品已收藏于故宫博物院。所...

正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩...

即轻火岩茶，中火岩茶或足火岩茶。岩茶的“酸”1、武夷酸这属于岩茶的正常酸，是岩茶茶叶与生俱来的。感谢头条邀请浅说岩茶“茶气”岩茶的“茶气”分为三种一，茶树品种独有的茶香武夷岩茶的茶树品种有300多种，加上各类品种配种工艺，武夷岩茶的味道达到3000多种。武夷岩茶是如何制作的？茶叶，归根结底是一种食物看食材经过烹饪变成你喜欢的食物是一种美的享受，而对于出色的厨师来说，则可以按照自己的方式来加工食物，加入自己对食材的理解，对火候的把握，从而得到能表达自己的心意的作品在武夷山看了一片叶子，从鲜叶到成茶的制作过程...

肉桂茶原产地是武夷山。肉桂除了具有岩茶的滋味外，其香气的辛锐持久也备受人们的欢迎。肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。肉桂是福建省武夷山岩茶中著名花色品种之一。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。肉桂茶哪里生产的最好？肉桂茶原产地是武夷山。肉桂是福建省武夷山岩茶中著名花色品种之一。别名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝时期就已享有盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，其香气的辛锐持久也备受人们的欢迎。网络茶友品论：肉桂的桂皮香比较明显，夹带淡淡的乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤...

不过问题也很明显，老岩茶的香气、滋味其实不如新岩茶。▲武夷山景区那么所有武夷岩茶（俗话说的“大红袍”），都适合存成老茶吗？答案是否定的。岩茶的保质期通常为2-3年。武夷学院茶与食品学院院长李远华教授介绍说，现在，市场上有一种岩茶采用轻发酵轻焙火工艺，也被称为“清香型岩茶”，虽然香气很好，但存放时间久了会出现“返青”的现象，原有的香气变成青涩的陈味，因此不宜久存。岩茶可以存放几年呢？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。岩茶的保质期通常为2-3年。主流喝法是在保质期内尽快喝完，因为过了保质期后...

在武夷岩茶众多的品种中，水仙堪称武夷岩茶中第一大家族。武夷岩茶的陈茶,也多以水仙品种为主。武夷岩茶之水仙目前,水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。肉桂已和水仙一道,成为武夷岩茶中的当家品种之一。岩茶是什么茶？岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。茶圣陆羽在《茶经》一之源有云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”岩石上生长的茶，品质最佳。岩石上生长的岩茶，究竟是个啥茶呢？是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知，武夷山是典...

若是遇到一泡好肉桂（比如正岩肉桂），真是天上下刀子都要赶着喝。为什么我们对肉桂情有独钟？当然是因为肉桂那霸气的气质才配得上今年的我呀！（村姑陈画外音：李麻花正经点，不是因为肉桂是最贵的，肉桂=肉贵）好吧，我承认，肉桂=肉贵。“花香肉桂，果香肉桂，桂皮香肉桂，哪款岩茶肉桂才是你的最爱！”丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》2017年的最后一天，李麻花很兴奋地申请：“嘿，那个村姑，我们今天奢侈地喝一泡牛栏坑肉桂吧。如何评价岩茶肉桂的口感？谢谢头条的邀请，欢迎关注小陈茶事。“如何评价...

而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。肉桂已和水仙一道,成为武夷岩茶中的当家品种之一。虽然肉桂与水仙都属于武夷岩茶，但两者是有区别的。武夷岩茶之肉桂武夷肉桂是灌木型的晚生种,如今是武夷山的当家品种之一。肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。如何区分武夷岩茶中的水仙与肉桂？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。虽然肉桂与水仙都属于武夷岩茶，但两者还是有区别的。水仙属于小乔木，肉桂属于灌木，品种并不相同。反映到茶叶上，水仙的青叶更大更厚实，肉桂薄而细窄。制成成品茶后，水仙的条索...