味道

那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。为什么外国白人爱喝中国茶叶？喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝...

普安县适合种植的东西有:1、茶叶普安县是“中国古茶树之乡”，世界茶源所在地，茶叶知名品牌有“普安红”，“细寨银针”等。茶叶已经成为当地农民的主要收入来源，每家每户都种植有几亩茶园，我家也不例外，也种有几亩茶园。我就是贵州省普安县人，我来给大家分析我们普安县适合种什么？普安县位于贵州省西南地区，属于云贵高原地区，隶属于黔西南布依族苗族自治州。如何承包山地种植茶叶？风儿悠悠。为林解忧！专注回答林业方面问题，欢迎关注！如何承包山地种植茶叶？这个问题包含的内容比较多，风儿理解至少包括怎么承包，承包什么样的山场，以...

我这里先说明一下，我也看了一下其他人的回答，那些回答西湖龙井，狮峰龙井的人基本上是到目前为止没有见过正宗的西湖龙井狮峰龙井，因为你们知道产量，知道亩产，知道茶地数量吗？在网上看是不是会喝茶的人，是被书本茶艺师洗脑过，是实实在在等等喝过品鉴过了解过茶叶是能够看出来的，天天挂着西湖龙井信阳毛尖苏州碧螺春这些正宗产地，而且变着法的春天喝西湖龙井，冬天喝正山小种，对不起就凭这点认识您一辈子都很难接触到正宗茶叶，用我经常引用央视报道过的牛栏坑肉桂，一年一共一千多斤产量，在上百家品牌茶企，几百家零售店几百家茶农直销，...

嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。茶叶是如何制作出来的？大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的...

红茶在中国有很多种类，基本上是按产地进行划分的，每一个场地又有不同种类的红茶，比如云南的滇红，其实就有薯香型的滇红，蜜香型的滇红，有乌龙滇红，古树晒红，如果选茶叶，只从香气的角度考虑的话。我是小鲁，云太吉茶叶的创始人，做茶多年的下面我详细说说有关红茶的知识，我最开始做的茶叶就是红茶，就是云南滇红。祁门红茶口感怎么样？祁门红茶口感咋样一般蜜香比较常见，花香果香价格会比较偏高，好的祁红汤感会感觉没有小种那么厚实，但是顺滑绵柔，回甘好，其实每一种茶叶都有价格高低档次只分，便宜的代表不了一款茶叶的特点，如果没有靠...

从茶底上来看，经验丰富的人既可以从叶柄上判断出茶叶的生长时段，也能观察到茶叶的生长情况。绿茶、青茶扎堆上黑榜茶叶，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子。至于，如何从茶叶叶底来看茶叶的好坏，我认为应该具体问题具体分析，根据每一种茶的具体情况来讲解。茶叶怎么分好坏？为了回答这个问题，2018年9月，《消费者报道》整理了国家及省级食品药品监督管理局自2014年初至今近5年关于绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶叶的质量抽检信息。抽检结果显示，全国及省级食药监共抽检出178批次不合格茶叶，主要涉及农药残留、重...

相对于有烟熏的，现在有新工艺制作的正山小种，是无烟茶，有着花香，蜜香等。现在说的桂圆香就是有烟熏过的正山小种，这种味道是老工艺制作出来的。有一股烟熏味儿，有可能的一个原因是：蜜蜂在蜜源枯竭的时候，也就是花上不再流蜜的时候，会产生“起盗”现象。为什么有的蜂蜜有烟熏味？有一股烟熏味儿，有可能的一个原因是：蜜蜂在蜜源枯竭的时候，也就是花上不再流蜜的时候，会产生“起盗”现象。就是当不流蜜的时候，如果蜂农还要强行把蜂巢里的蜜打下来，蜜蜂会蜂拥而上，占据巢脾，不让打蜜。这时候，蜂农只能利用蜜蜂怕烟的习性，用烟去喷巢脾...

为什么同一样的茶叶和同用一样的水有时味道会不一样，这与泡茶的水温和冲洗茶壶茶叶的时间不一，所以茶的味道也就不同了。谢谢邀请！从茶店直接买回的茶，一般来说，茶叶的品质是相同的，那至于为什么回家泡出的口感和在茶店喝的不一样，主要有几个原因：一、投茶量不同自己所用的泡茶茶具和茶叶店会有所不同，容量就会不一样，与投茶量以及注水量、浸泡时间有直接关系，比如岩茶的袋泡装是8g一泡，分别在容量100cc和130cc的盖碗里冲泡，前者注水量和后者注水量肯定是不同的，一样的浸泡时间，泡出来的滋味也会不同，前者相对来说会浓郁...

西湖龙井和黄山毛峰从外形上很好区分，差别较大。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶，而且历史悠久，消费者的认同感很高。2.茶树品种不同西湖龙井栽种的主要是本地群体种和龙井43号居多。龙井和毛峰的区别在哪里？西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶，而且历史悠久，消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶，但是两者之间仍然有一些区别。1.产地不同西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。黄山毛峰主要产于黄山一...

首先谢邀！君山银针是我国十大茗茶之一，因为君山银针的产地君山岛产的茶叶本来量就很少，所以目前市面上的君山银针难得一见，这也是君山银针价格高的原因之一。君山银针的成品茶芽头茁壮，长短大小匀称，内呈橙黄色，全身布满白色的毛毛，故有“金镶玉”之称，又因其茶芽外形很像一根根银针，生产于君山故名君山银针。如何挑选君山银针茶呢？非常感谢邀请回答。【君山银针】属黄茶，名茶珍品，身价千金。挑选的方法如下。①看外观。●优质:全部由芽头制作而成。条索茁壮挺直，形如银针，纤细苗条，紧实匀整。色泽鲜嫩，金黄光亮，满身披毫，银装素...

好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中，普文给大家罗列以下几类茶1.绿茶（龙井，黄山毛峰、恩施玉露，上坞山灰白，安吉白茶）2.白茶（云南古树白茶，政和白毫）3.黄茶（蒙顶黄芽，霍山黄芽）3.红茶（滇红野生古树红）4.普洱茶（生茶）好喝的茶，不一定是好茶。好喝的茶叶有哪几种？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作个人解答，普文认为好喝的茶非常对，但是生态为第一要素的茶，还是需要精挑细选。好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中，普文给大家罗列以下几类茶1....

提问者的提问“为什么去茶室喝的茶有股香甜味，自己买的同价位的茶却泡不出来？”要广大茶友解答，我认为应该从如下几个方面来分析一一①采摘的时节不同:春茶有早春(头春)二春尾春茶之分，每一个采摘时段不同，茶叶的内含物质也有动态比例的不同。早餐店煮茶叶蛋的配料几乎都差不多，而味道有区别，是煮好的蛋在汤汁中浸泡的时间长短决定的。好的茶叶泡久了，淡了隔了夜，茶香色依然还在.为什么？大家好，说茶网思思为大家解答这个问题。隔夜茶并没有你想象的那么恐怖，其实隔夜茶的用处很多。首先我们要明白什么是隔夜茶，时长有多久，如果说是...

所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。普洱茶是会有香气，绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。我的观点是生普洱茶存放二十年没有药香，甚至于连最基本的生普洱的香气都没有了。普洱茶为什么有药材的味道？所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。其实这并不是药材的味道，普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药品存在的，所以草木之香就出现类似于药材的味道，南方气候比较湿热，茶叶的转化速度会比较快，因此五年之后普洱茶当中可能能感...

普文入茶叶这行已经6年，但对各类茶的工艺及制作，亲身力行，对茶品类也做了全面的调查，总结以下能做为好茶的基础。好喝的茶每个大类种都有呈现普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中，普文给大家罗列以下几类茶1.绿茶（龙井，黄山毛峰、恩施玉露，上坞山灰白，安吉白茶）2.白茶（云南古树白茶，政和白毫）3.黄茶（蒙顶黄芽，霍山黄芽）3.红茶（滇红野生古树红）4.普洱茶（生茶）好喝的茶，不一定是好茶。好喝的茶叶有哪几种？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作个人解答，普文认为好喝的茶非常对，但是生态为第一要素的茶...

小青柑建议冲泡方法方法一：整颗冲泡，将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。第一是小罐茶应该是从北美的小罐咖啡那里获得灵感的，但咖啡那个小罐是为了放入咖啡机，自动煮好，是为了方便。你中有我，我中有你，“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶。你觉得小青柑茶好喝吗？这个也是因人而异，我身边有喜欢小青柑的，也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔，被人...

正因为这样，其仿制品众多，且不说武夷山市内茶店，就连各地稍微有点规模的茶叶市场，金骏眉的标牌也是屡见不鲜。价格高昂，没有商标保护，这就让很多商家钻了空子一、金骏眉是越黄越好吗？我们在某宝上最长看到的金骏眉都是长这样的金骏眉，很多人望文生义，加之众多商家刻意误导，标榜黄芽越多越好，而喝过正山堂金骏眉的人少之又少，往往掉进坑里“金骏眉金黄色多为上品，不然为什么叫金骏眉？”这样的话是不是经常听到关于金骏眉中的“金”有很多说法，有说条索含金色，茶汤金黄；有说得之不易贵重如金。金骏眉茶怎么样？大家好，我是茶文化爱好...

老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富。老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老茶客常说“香不过肉桂，醇不过水仙”，两款茶各有其独特之处，大家可以根据自己的喜好进行选择。如何区分武夷岩茶中的水仙与肉桂？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。虽然肉桂与水仙都属于武夷岩茶，但两者还是有区别的。水仙属于小乔木，肉桂属于灌木，品种并不相同。反映到茶叶上，水仙的青叶更大更厚实，肉桂薄而细窄。制成成品茶后，水仙的条索肥壮，而肉桂...

为什么出现盖碗有这样的味道茶汤没有。感恩提问者的邀请，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，为什么熟普洱泡的时候盖碗有霉味，茶汤就没有，这是一个很有意思的问题，对于提问者的霉味理解可能有差错。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。普洱生茶为什么会有酸味？瑞广号，十年匠心，专注普洱茶。品牌公众号“瑞广号匠心普洱”！普洱茶有酸味的原因很多，可能是本身的生态环境带来的...

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。参加过若干次的茶企许可证审查，对茶叶生产工艺也了解一二，本地有家生产碧螺春的企业，也请教过茶企老板，也认为现行碧螺春工艺不可能有烟熏味。碧螺春为什么有烟熏味？碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。我生长在江苏金坛，一直喝茅山地区产的茅山青锋，金坛雀舌茶，引以自豪。参加过若干次的茶企许可证...

普文建议红茶不是不能用高温冲泡，只是大部分红茶经不起高温冲泡，发酸，发麻，发苦，这是其实都是工艺不过关或者茶树种不够好的原因。要想知道红茶为什么会发酸，咱们先要搞清楚有哪些物质会改变茶的味道。其中，红茶作为世界上最受欢迎的茶种，相信不少茶友们都喜爱或者喝过红茶，特殊的时候不免有些味道上的疑问，这红茶咋有点酸味呢？不会是变质了吧。你喝的红茶为什么会酸？我国六大茶种，不知茶友们都品饮过几种茶的味道。其中，红茶作为世界上最受欢迎的茶种，相信不少茶友们都喜爱或者喝过红茶，特殊的时候不免有些味道上的疑问，这红茶咋有...

第二.新包要放在通风处，比如北阳台或者北卧室的窗台上都可以，通风好的地方会加速气味的挥发和扩散，另外对家人的健康也没有伤害。小伙伴，我是与你豫见，很高兴回答你的问题，我也经常给我爱人买包包，有的包气味很大，刚开始不知道怎么解决，爱人说我买的包不好，埋怨我。如何去除宜兴壶异味？这个问题和你平时用壶有很大关系，我自己的壶从来不会有异味，因为我用完要么放柜子里，要么放茶几上，有时候喝完茶忘记洗了，第二天再洗干净就行了，这壶怎么可能有其他味道呢！除非你自己乱放，好的紫砂壶用完一定要洗干净，放在通风干燥的地方，不能...

歙县产的黄山毛峰，干茶普遍会更绿一些，相对的品质一般，而黄山风景区徽州区产的口感是最好的，当然目前最被公认的品质最佳的多半是出在富溪乡，另外太平猴魁的那个产区新明乡一带也有出产，品质都是拔尖的。我们所说的黄山种，主要指的是黄山大叶品种，它发芽整齐芽头壮实，绒毛也多，叶底柔软，氨基酸的总量和水浸出物的含量都很高，采用这一树种制作的黄山毛峰，是最地道，最正宗品级最高的。黄山毛峰的茶怎么样？黄山毛峰茶，产自于安徽省黄山一带，有38个乡村都属于原产地域，主要是集中在黄山风景区，徽州区，歙【she四省】县，祁门这几...

你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，我国古代的唐宋时期是四川茶叶最为繁荣的时期，上到皇帝下到平民百姓，都极其爱饮四川茶，特别是文成公主嫁到西藏和亲时，也把四川茶叶带到了西藏，开了茶马互市的先河。到了宋朝时，更是将茶叶的生产经营权收归了国有，可见当时四川茶叶的辉煌，它具有非常深厚的文化底蕴。四川茶叶现在怎么样？你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，我国古代的唐宋时期是四川茶叶最为繁荣的时期，上到皇帝下到平民百姓，都极其爱饮四川茶，特别是文成公主嫁到西藏和亲时，也把四川茶叶带到了西藏，开了茶马互...

普洱生茶制好三个月后普洱生茶压制好以后，放置三个月左右，这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去，茶性重，茶气强。一款普洱生茶一年四季都在变化中，但在适宜的仓储条件下变化的过程是稳定和缓慢的。青涩味饱满，香气四溢，这时候的普洱生茶适合浅尝，收藏几年后口感会更好。普洱生茶在什么时间段更好喝？首先谢谢邀请我来回答这个问题，下面茶老大就和大家说下普洱生茶最适合喝的四个时间段。一.普洱生茶制好三个月后普洱生茶压制好以后，放置三个月左右，这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去，茶性重，茶气强。青涩味饱满，香气四溢，这时候的普洱生...

这个部位带着上乘的脂肪，因此带有很好的鲜味，牛肉中较为上好的部位之一。来，拿出小哥在营养学课上学的关于牛肉部位的分析，娓娓道来。牛肉饺子的具体做法。6、肋骨肉（里脊背）：脂肪较多，也是容易形成霜降的部位，肉味较为柔和，所以适合用于各种牛肉料理中。哪个部位的牛肉最好吃？怎么做？一头牛各部位怎么吃，怎么烹调，其实跟一个大因素有关，就是运动量。因为这个因素决定了两个小因素：①筋膜和筋的多少。②脂肪量的多少。来，拿出小哥在营养学课上学的关于牛肉部位的分析，娓娓道来。首先，常被食用的牛肉分为以下这些部位：脖子、肩胛...

水质的不同，会对泡出的茶味有一定的影响。茶叶太少是泡不了是泡不出茶叶的滋味的。正如一千个读者就有一千个哈姆雷特，泡茶也同样适用，同一款茶，不说是不是在茶店泡是在家泡，就单纯的换一个人，味道也会有细微的变化。谢谢邀请！从茶店直接买回的茶，一般来说，茶叶的品质是相同的，那至于为什么回家泡出的口感和在茶店喝的不一样，主要有几个原因：一、投茶量不同自己所用的泡茶茶具和茶叶店会有所不同，容量就会不一样，与投茶量以及注水量、浸泡时间有直接关系，比如岩茶的袋泡装是8g一泡，分别在容量100cc和130cc的盖碗里冲泡，...

（不接受反驳，请参考陆廷灿的《续茶经》，因为武夷和普洱一样网上吹嘘的打手太多）从松萝以后得几百年间，经松萝技法学习再变异改进的名茶有龙井碧螺春大红袍铁观音小种红茶等各种工艺的茶叶，那在皖南当地自然也能衍生出各种工艺，先是屯溪绿茶再是祁门红茶然后是黄山毛峰太平猴魁，黄山毛峰虽然名气大，其实工艺形成于1875年，比祁门红茶晚了将近一百年，十七十八世纪，万里茶路，海上运输的时候，安徽出产最多的是松萝茶，瑞典“哥德堡”号远洋货船1745年沉没，两百多以后在密闭船舱中打捞出来的茶叶是松萝茶，现在广州的茶叶博物馆有瑞...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。茶叶...

紫砂壶有土腥味，只有一种可能就是土太重而又烧不到的波相温度，打开壶盖扑鼻而来的土腥味，这把紫砂壶能不能算上真正紫砂壶就要打问号了？紫砂壶不应该有土腥味，而是淡淡的窑味，不会闻到像地里面土的味道。紫砂壶砂多土少，烧制到砂的结晶温度，那么土肯定会波相化，肯定不会有泥土的味道。新的紫砂壶为什么会有土腥味？初看这个问题，很多懂壶的朋友第一时间就会想到这个壶没有烧熟，欠火了，所以有土腥味，这是很多壶友甚至业内很多人的共识。你有没有深入想到:紫砂壶不是砂吗？为什么有土味呢？能提出这个问题的朋友肯定很好学，那么现在给得...

红茶在中国有很多种类，基本上是按产地进行划分的，每一个场地又有不同种类的红茶，比如云南的滇红，其实就有薯香型的滇红，蜜香型的滇红，有乌龙滇红，古树晒红，如果选茶叶，只从香气的角度考虑的话。我是小鲁，云太吉茶叶的创始人，做茶多年的下面我详细说说有关红茶的知识，我最开始做的茶叶就是红茶，就是云南滇红。哪里的茶叶味道最好？谢谢邀答。哪里茶叶最好，一般普遍会认为名气大的比较好吧，比如我们有十大名茶之类的。咱们是个产茶大国，从南到北，从东到西，基本都有茶区。有的茶名气大一点，被人熟知，有的茶可能只是当地人知道。各个...