变味

茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。茶叶过期了但没开封能喝吗？我肯定地说:能渴。茶叶保存是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。过了保质期的茶叶还能喝吗？茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把关...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。茶叶...

大益在全国开设了许多连锁店以及专卖店，网上也有官方网站，天猫也有，无论线上线下都可以购买到靠谱的大益茶。显然，大益茶它是普洱茶不是红茶，金骏眉它是红茶。大益是专门制作普洱茶的一个品牌，在普洱茶界大益应该是品牌价值最高的，它归云南西双版纳勐海茶厂所有。大益茶和金骏眉算普洱茶吗？谢谢邀请。这个问题有点乱，他把一个茶品牌和一个茶的品种放到一起问。大益是专门制作普洱茶的一个品牌，在普洱茶界大益应该是品牌价值最高的，它归云南西双版纳勐海茶厂所有。而金骏眉是红茶的一个品种，它出产于福建。显然，大益茶它是普洱茶不是红茶...

生普湿仓了怎么办?我来说下我的看法。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重，只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。什么是霉味：霉味就是发霉的味道，茶叶的存放环境不对导致霉变，散发出发霉的气味。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频，里面有红茶，绿茶，以及菊花（黄山的贡菊也很有名），大家处理的方式一般是，被水浸泡过的基本是废品出来，只是受潮没有浸泡的，做干燥处理。茶叶发霉怎么办？茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千...

为什么有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。如果当时存的新茶品质好，那么陈化成老茶的价值就更高。普洱茶不管是新茶、老茶，在口感上各有千秋，普洱新茶就像年轻壮实的小伙子，有着一种刚烈的霸气，苦中带涩，涩中有苦，在口中回转咽下，顿时舌下生津，回甘无穷；陈年的老茶就像一位历经磨练的中年人，苍桑中带有温和润滑，在你口中回转滑下，虽然没有新茶那样霸气十足，不温不火又有着蓄力待发的激情，向你慢慢的讲述着那天高云淡和沧海桑田的故事。普洱老茶一定比新茶贵吗？到底好在哪里？首先谢谢邀请！自从接触普洱茶近20年来，...

茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。茶叶保存是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。茶叶有莓味怎么办？茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。茶叶...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。茶叶采回来后，先要晾凉散热以免沤红变色，然后放入炒茶锅内杀青，杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份，然后再次入锅文火翻炒，再次出锅搓揉，就这样反复两三次后，直到茶叶条索均匀，烤干后绿中含有白毫，这手工绿茶就算制作好了，这种方法制作的茶叶，不但茶色碧绿清淡，而且茶水无涩回甘耐泡，是一种人们世传相传的技艺，品质比机质茶也上了几个档次。茶叶...

”现行国标中将铁观音茶分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音三类。根据现行国家标准《GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音（含第1号修改单）》规定：“铁观音以铁观音茶树品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工艺过程制成的铁观音茶叶产品。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把...

岩茶喝起来又苦又涩，主要可能有两方面原因。其中咖啡碱主苦，茶多酚主涩，如果茶汤内两种物质的含量超过标准，就会盖过香气滋味，导致茶汤又苦又涩。反观那些外山岩茶，大多种植在平坦的平地上，日照时间长、强光强烈，这些都让茶树生成大量咖啡碱与茶多酚，自然品质较差，泡出来的茶汤也是又苦又涩。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质...

大益7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。7542这一串数字是什么意思，大益75427542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶，75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级、4级茶的意思，2是代表勐海茶厂，同样7572，就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺，7级茶7542生普，7572熟普都是目前大益的黄金主打产品，每年都会出品。请问大益普洱茶7542适不适合作为入门茶？你好，首先感谢邀请，作为刚入门的普洱茶小白，许多人对普洱茶是不熟悉的，也没有...

就大益2000年出品的这些普洱茶制品中，其交易价格呈上涨趋势且涨幅度最高的一款茶品，则是大益牌2000年“班章珍藏青饼”。那么，普洱茶老茶的近期消费市场又当如何呢？说茶网在梳理普洱茶老茶价格交易数据时发现，在2000年这一年出品的大益茶，其交易价格多呈上涨趋势，包括部分普洱老熟茶也是呈上涨趋势。2000年的大益班章珍藏青饼多少钱一饼了？感谢邀请，普洱茶知识分享、茶叶选购请关注@说茶网图为2000年大益班章珍藏青饼（本图截自东和茶叶）近一个多月来，不仅昆明地区降雨量较大，纵观全国各地，大部分地区都是多雨时节...

下面就让我具体来介绍一下广东队这个新赞助商：大益茶全名-云南大益茶业集团有限公司，是中国茶叶产业的领跑者，在茶友口中大益茶有着茶中茅台之称，能够与茅台齐名也彰显了他高贵的地位和不俗的身价。相信平常经常喝茶的球迷都会对大益茶集团有所了解，此次与广东男篮签约大益茶在官方也发布了一则新闻：茶乃中国国饮，被看作是健康饮品的象征，而篮球运动本身也充满着正能量。广东宏远男篮更名广东东莞大益队，这个新赞助商大益茶什么来头，为什么卖的这么贵？自2008年开始，广东宏远开始与东莞银行开始合作，12年中他们拿下了六个总冠军，...

大益在全国开设了许多连锁店以及专卖店，网上也有官方网站，天猫也有，无论线上线下都可以购买到靠谱的大益茶。7542这一串数字是什么意思，大益75427542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶，75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级、4级茶的意思，2是代表勐海茶厂，同样7572，就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺，7级茶7542生普，7572熟普都是目前大益的黄金主打产品，每年都会出品。大益茶和金骏眉算普洱茶吗？谢谢邀请。这个问题有点乱，他把一个茶品牌和一个茶的品种放到一起问。大益...

首先要区分这款大红袍是高火大红袍是低火大红袍。但如果问这个茶叶能不能喝，就得具体情况具体分析了。最后强调一点，无论是存放了多长时间的大红袍，如果存放条件不好，即便在保质期内也不建议喝。时间久了，味道会发生变化。首先我这么来说吧，大红袍茶吸附性强，又容易吸收异味，再加上茶叶的香味，成份大多都是经过加工而行成的。大红袍茶饼䢔合长期存放吗？你的问题是大红袍茶饼适合长期存放吗？怎么回答好呢。这个问题比较有争议性。首先我这么来说吧，大红袍茶吸附性强，又容易吸收异味，再加上茶叶的香味，成份大多都是经过加工而行成的。所...

而传统的浓香型茶则相反，发酵重，火功足，往往要存放一年后方可饮用，存放久了反而将香气沉淀。从理论上讲，茶叶只要没有变质，都是可以存放很久的，新茶存放多年后也就变成了老茶。所以，绿茶是不鼓励存放的。▲武夷岩茶第二，品质较好的茶才有存放价值品质好的茶内涵丰富，口感厚重，经过存放会更醇和，层次感强；而差的茶本身香气滋味就淡薄，甚至粗杂，随着时间推移，并不能完全改变它粗杂的本质。武夷岩茶适合存成老茶吗？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】先来说明一个基本的问题。从理论上讲，茶叶只要没有变质，都是可以存放很久的，新茶存放多...

茶叶一般都有保质期这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系茶叶不同保质期也是不一样的。由于历史的茶叶作用，和落后的加工工艺普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高，茶叶的口味极其苦涩，在长期的使用饮用过程中发现，这类茶叶放置一段时间以后，茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味，而受到客户的欢迎，这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大，成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。茶叶几年过期？茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“...

那么，运动鞋清洗过后有异味，怎么办呢？在这里向朋友们推荐以下几点办法可以去除异味：一，木炭。关于冰箱里也充斥着大量水汽，除了绿茶与清香型铁观音之外，其它茶叶均不建议存放在冰箱内。怎样判断茶叶过期没过期？感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期，也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当，如：受潮、串味等，也不可再饮用。如果是包装茶，按照国家标准，在商品包装上都有生产日期、保质期、贮藏条件等信息，只要一看便知。如果你买的是散茶，就需要...

看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶能不能喝呢？普洱茶有一句著称，叫“越陈越香”，本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重，只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后...

防潮，这是茶叶储存时的五大要求之一，也是保证茶叶品质的重要因素。将茶叶长时间放在这样的环境里，哪怕已经密封包装，但也挡不住无孔不入的水汽侵入，导致茶叶受潮。茶叶在储存时，应当做到隔墙离地，这样即便有水汽渗透在墙壁或地面，茶叶也能远离威胁。首先，应当做好茶叶包装的密封。如何预防茶叶受潮？我家里是做茶厂的，主要走的批发，主要做绿茶，也带点红茶，常年跟茶叶打交道，对茶叶的保存问题还是知道点的。1.所有茶里面，绿茶是最难保存的。绿茶加工好后，放一个月，绝对要走味。茶叶加工好后，我们一般常温放7天就放冷库了。冷库温...

也可以试着泡一杯泡出来的茶汤如果发红没有绿茶的特性完全喝不出绿茶味那也是不要喝了喝虽然也喝不坏人影响口感又没什么功效。绿茶属于新鲜的茶种类所以保质期不是特别的长。影响茶品质的光线和湿度温度都是有很大关系的绿茶一般是低温保存比较好。为什么水装在瓶子里就有可能会“过期”？水，生命之源。有一句话总结得很精辟，世界上最后一滴水就是人类的眼泪！水本身有无保质期，这个问题应该是不是问题的问题。如果水源地直至整个江河湖海堰，沒有被污染，自然界风调雨顺，处在一个自我调节自我净化的环境下，良性循环，水永远保质不过期。至于水...

欢迎关注【懂茶帝】关于老铁观音老铁观音的说法，一般有两个概念。另一种说法是：优质的传统老工艺铁观音存放10年以上的铁观音，侧重的是“年份老”。谢谢邀请！新茶叶没放多久就发黄能喝吗？这个问题提得很好，反映了很多人对新茶叶发黄是否变质的疑惑。铁观音放几年才会变成“老铁”？欢迎关注【懂茶帝】关于老铁观音老铁观音的说法，一般有两个概念。一种解释是：选择安溪深山、内山的优质茶青，完全使用80年代传统老工艺加工而成的优质铁观音，侧重的是“工艺老”。另一种说法是：优质的传统老工艺铁观音存放10年以上的铁观音，侧重的是“...

下面就让我具体来介绍一下广东队这个新赞助商：大益茶全名-云南大益茶业集团有限公司，是中国茶叶产业的领跑者，在茶友口中大益茶有着茶中茅台之称，能够与茅台齐名也彰显了他高贵的地位和不俗的身价。至于他们跟广东合作的一个很大原因就是大益茶的目标是对标星巴克，打造一个年轻时尚的茶饮空间——大益茶庭。广东宏远男篮更名广东东莞大益队，这个新赞助商大益茶什么来头，为什么卖的这么贵？自2008年开始，广东宏远开始与东莞银行开始合作，12年中他们拿下了六个总冠军，自CBA联赛成立以来，东莞银行也是所有俱乐部中和俱乐部合作时间...

为什么茶叶会陈化变质？首先，茶叶是日常食用农产品，但凡食品都会有一个保质期安全期，简单的说，食品都会过期，茶叶也不例外。水分超出会促进茶叶中的酵素氧化，使到茶叶变质。所以，以上几点，就是茶叶容易变质的原因。去除水分，是茶叶加工中重要的一道环节。为何存放中的茶叶会变质？关于茶叶为什么会变质这个问题，前几天刚写过一篇文章，有兴趣可以去我主页看下。这里就简单的讲下。茶叶变质陈化，大致上是内外因素变化造成的。尤其是非发酵茶，以绿茶为主。外因，就是外界环境，比如环境湿度，气温，光照度等等。茶叶贮藏过程中必须满足，低...

这里问的是茶叶为什么不能放到冰箱里保鲜。为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜？中国茶类基本上分为六大类。因为绿茶和乌龙茶的新茶香是一类挥发性物质，在存放中，随着时间的延长，会慢慢的挥发而失去，另外茶叶在存放过程中会转化产生一些陈味物质，这些陈味物质的积累达到一定的数量就会有明显陈味，绿茶的叶绿素在强光的照射下易分解转化，茶叶在曝光条件下，尤其是放在透明包装或者玻璃容器，色泽会变化。为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜呢？为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜？中国茶类基本上分为六大类。其中包括绿茶，红茶，乌龙茶，黑茶，黄茶和白茶。...

那么下面普文为大家做一个较为全面的分析，为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服是什么原因。总结就是不受潮不发霉没吸附什么异味就是可以喝的最多是口感差点。影响茶品质的光线和湿度温度都是有很大关系的绿茶一般是低温保存比较好。尤其是非发酵茶，以绿茶为主。为何存放中的茶叶会变质？关于茶叶为什么会变质这个问题，前几天刚写过一篇文章，有兴趣可以去我主页看下。这里就简单的讲下。茶叶变质陈化，大致上是内外因素变化造成的。尤其是非发酵茶，以绿茶为主。外因，就是外界环境，比如环境湿度，气温，光照度等等。茶叶贮藏过程中必须满足，低温保...

相信平常经常喝茶的球迷都会对大益茶集团有所了解，此次与广东男篮签约大益茶在官方也发布了一则新闻：茶乃中国国饮，被看作是健康饮品的象征，而篮球运动本身也充满着正能量。至于他们跟广东合作的一个很大原因就是大益茶的目标是对标星巴克，打造一个年轻时尚的茶饮空间——大益茶庭。为什么在人们追求普洱茶各种山头的时候，仍有很多人喜爱下关大益低端货？为什么还有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。我总结了一些，看看能否对号入座：1，质量说，大益下关属于普洱茶的领头军，属于普洱茶界的一线品牌，当然还有更多的一线品牌普...

我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。相信平常经常喝茶的球迷都会对大益茶集团有所了解，此次与广东男篮签约大益茶在官方也发布了一则新闻：茶乃中国国饮，被看作是健康饮品的象征，而篮球运动本身也充满着正能量。喝普洱生茶选大益还是中茶还是下关，有没有什么推荐？接触普洱时间不太长，这三个品牌的茶都买了一些，简单说一下感受，大神轻喷大益，毋庸置疑的老大，茶叶除了贵点，没毛病，我买的大益基本就是他的熟茶，大益生普感觉性价比还要低中茶，现在平时常喝的中茶比较多...

所以，以上几点，就是茶叶容易变质的原因。茶叶变质陈化，大致上是内外因素变化造成的。引起茶叶变质的原因，主要有：温度，湿度，光，茶叶的水分含量，空气中的氧气，异味和微生物等。第二，茶叶中的很多内在物质，是容易被氧化的。水分超出会促进茶叶中的酵素氧化，使到茶叶变质。为何存放中的茶叶会变质？关于茶叶为什么会变质这个问题，前几天刚写过一篇文章，有兴趣可以去我主页看下。这里就简单的讲下。茶叶变质陈化，大致上是内外因素变化造成的。尤其是非发酵茶，以绿茶为主。外因，就是外界环境，比如环境湿度，气温，光照度等等。茶叶贮藏...