味道

为什么普洱生茶中会有火烟味呢？又为什么说2005年以前的茶带火烟味的比例比较高呢？广为流传的故事：火烟味是怎么进入普洱茶当中的呢？至今为止，普洱茶当中有少部分含有火烟味，市场上对这个问题的解释是五花八门。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。普洱茶的烟味是怎么产生的？谢谢邀请！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）在2005...

简单介绍：古树晒红茶是釆用云南大叶种茶叶为原料，做古树红茶也多用生态小树为原料，也是古树红茶名字的来原，做红茶的工艺与传统做红茶略有不同。所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。红茶会有苦涩味，是什么原因？谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。所以冲泡红茶，只要...

先弄碎，是掰、是捏、是压、是挤随你开心，然后取里面熟普，再取掰碎成指甲盖大小的柑皮，一同冲泡。值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。小青柑茶怎么冲泡比较好喝？小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回...

茶叶的味道分气味和汤水味。谢邀请！世上茶叶千千万万，有味道的茶叶也有万万千千，但要说谁味道最浓，当然是云南山头古树茶；古树茶里逞英豪，最烈莫过老班章，最香最甜莫过冰岛！老班章素有茶王之称，主要指霸气，几杯下去，肚腑里感觉热气腾腾，汹涌澎湃，茶气上涌，止不住地频频打嗝。哪种茶叶的味道最浓？谢邀请！世上茶叶千千万万，有味道的茶叶也有万万千千，但要说谁味道最浓，当然是云南山头古树茶；古树茶里逞英豪，最烈莫过老班章，最香最甜莫过冰岛！老班章素有茶王之称，主要指霸气，几杯下去，肚腑里感觉热气腾腾，汹涌澎湃，茶气上涌...

大家好，我是老罗，作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人，来回答一下喝普洱茶的真实感受：普洱茶，什么是普洱茶？普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料，按普洱茶工艺制作而成的茶，又分为生普和熟普。3.好的普洱茶到底什么味儿?考察普洱茶的原料基质,我们会知道普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的,大叶种原料天然具有内含物质丰富的特性,所以在品饮普洱茶的过程中,我们会发现好的普洱茶滋味应该是丰富而饱满的,并不单纯只有苦味或是甜味。3.好的普洱茶到底什么味儿?考察普洱茶的原料基质,我们会知道普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶...

让空气自然淡化烟熏味道。这样子烟熏味道基本上消失。关于熏肉去除烟熏味道这个问题，只能这样来描述，味儿可能会很淡一些，完全去除是不可能的。感谢邀请！目前为止我使用豆腐中接触的豆腐也是老豆腐，老豆腐分辨真假，一看内部粗糙二看颜色三闻味道如果参杂石膏胶其豆腐颜色看着特别的明显气味刺鼻味道发苦口感发涩参假的白豆腐经过油锅后水分炸干胶和石灰会沉入锅底少量的胶和石灰遗留在豆腐干内层，现在大部分的白豆腐都有胶！真正的老白豆腐味道豆香味大内部粗糙水分少软度强口感浓香！以上是人观点！。为什么有的蜂蜜有烟熏味？有一股烟熏味儿...

龙井茶是扁条形的炒青绿茶，现在龙井茶的产区非常多，除了浙江省以外，安徽江西湖北四川贵州广西山东甘肃等等各省都有茶农茶厂在加工龙井茶。我这里先说明一下，我也看了一下其他人的回答，那些回答西湖龙井，狮峰龙井的人基本上是到目前为止没有见过正宗的西湖龙井狮峰龙井，因为你们知道产量，知道亩产，知道茶地数量吗？在网上看是不是会喝茶的人，是被书本茶艺师洗脑过，是实实在在等等喝过品鉴过了解过茶叶是能够看出来的，天天挂着西湖龙井信阳毛尖苏州碧螺春这些正宗产地，而且变着法的春天喝西湖龙井，冬天喝正山小种，对不起就凭这点认识您...

鸭屎香是什么茶？你好，这种茶在我们广东这边常喝的，鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，黄枝香型。“鸭屎香“是凤凰单从茶的一个香型品种，凤凰单丛，属乌龙茶类。这个问题明显就是请君入瓮呀！[灵光一闪]我虽然点进来了，！我首先声明我没吃过屎?！屎是什么味？首先“色”“香”它不具备，按物以类聚的原理，对于人类来说，“味”应该也不会受欢迎！为什么强调人类呢？自己脑补！[抠鼻]我不说！记得小时候上自然课时，老师给我们说，人类身上的排泄物都带盐份，比如大家熟知的眼泪、汗水，有大多成年人不愿承认，但小朋...

大红袍是什么味道？给不出标准答案。母树大红袍大红袍亲属商品大红袍（别名拼配大红袍）名字里都有“大红袍”三个字，难道不是同一种味道么？您真别说，这些个大红袍的风味，是马奶奶遇到了冯奶奶，差了不止两点。喏，刚入门的张阿哥便问了：“大红袍，喝起来是什么味道。为什么大红袍有药味？谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。为什么大红袍有药味，这个要具体分析，纯种大红袍没有药味，拼配大红袍如果用铁罗汉来拼配，是有药味的。具体想了解“为什么大红袍有药味”这个问题，可以查阅小陈茶事之前的这篇文章“武夷岩茶大红袍，喝起来是什么味道？...

下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但这两者之间有千丝万缕的联系，都是以云南的大叶种晒青茶为毛原料，区别在于：1.生普洱是在于晒青毛原料为基础筛选后压制成品茶。生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。生普洱和熟普洱有什么区别？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但...

所以在古代也一直是边销茶外销茶的代名词。华莱健黑茶就是传销这是谁都不可否认的事实，到处搞会场宣传加入一年能挣几百万，不是传销是什么，一开会先来一波荣誉懂事给你讲一大堆她是怎么成功的怎么发家致富的，然后就来个自称公司领导的讲一大堆，最后就是不知道那请来的托说喝了黑茶什么病都好了人也精神了！这就是黑茶传销善用的三中招数！呼吁国家压力打击华莱健黑茶不要让老年人上当受骗了！打击华莱健黑茶传销人人有责！。喝黑茶是什么感觉？可以装呀，这是地球人都知道的事情。中国茶叶历史经过几个发展阶段的，原始的生煮羹饮，原始的压饼烤...

感谢头条邀请，关于早春绿茶主要喝的是茶叶的鲜爽度，早春绿茶主要是茶芽，看其茶叶在水中自由飘落，品茶汤清淡微甜，闻茶香的幽幽茶香。有很多都说早春绿茶茶叶比较名贵，主要是早春茶采用茶芽，经过一季度的时间孕育，茶叶里面的氨基酸含量比较高，口感微甜，清香逼人，有一些体寒的人不适合喝绿茶，绿茶属于不发酵茶类，在饮用时一定要注意自己的身体。喝早春绿茶是什么感觉？感谢头条邀请，关于早春绿茶主要喝的是茶叶的鲜爽度，早春绿茶主要是茶芽，看其茶叶在水中自由飘落，品茶汤清淡微甜，闻茶香的幽幽茶香。有很多都说早春绿茶茶叶比较名贵...

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。小贴士：如果是加色素的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次，要从色泽方面看：1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春...

这段时间我们团队立足于在一些浙江省内龙井集中产地奔波，也就为寻找好的品质香味口味的龙井茶，我对好茶好龙井的要求是香浓，不苦涩，味甘润。因此龙井茶香的原因无非是几个，第一是茶种，龙井茶的茶种研究是在中国茶学研究的前沿，好的茶种基因才能做出高香味甘的茶叶，这也是普洱为什么最苦涩最落后的原因；第二是工艺，千百年来的制茶工艺可以说就是一个茶叶提香去苦涩的过程，这一点龙井的百花争艳做的很好，谁的茶香谁的茶味道好，谁就有理；第三是等级，好茶都有等级的细分，最简单的就是春茶和夏秋茶不同，明前和雨前不同龙井茶有着严格按照...

谢谢邀请！普洱茶怎么会有霉味或者陈仓味？显然，提出这个问题的茶友被一些所谓的“大师”洗过脑了，记得在普洱茶刚开始火的时候，大约在2006年后，一些所谓的“大师”“教父”之类，就开始在北京、上海等各大城市收徒讲课，将一些保存不当或者是受过潮湿的茶向过去从没有接触过普洱茶的一些“专家”“名人”推广，进行洗脑式的教育。为什么很多人说：普洱茶就得有霉味的陈仓味？谢谢邀请！普洱茶怎么会有霉味或者陈仓味？显然，提出这个问题的茶友被一些所谓的“大师”洗过脑了，记得在普洱茶刚开始火的时候，大约在2006年后，一些所谓的“...

普洱茶的价格:茶城里的普洱茶，什么价格的都有。普洱茶的味道:普洱茶虽然很多人，把它的功效说的“天花乱坠”，说实话:“除了茶汤浓郁以外，味道一般人真不太能喝出好坏来！”有一点就是普洱茶不像其它茶叶，取出几叶即可直接冲泡，普洱茶的茶饼需要用专门的刀或工具来切割，这个感觉有点麻烦。为什么很多人不喝普洱茶？普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”，饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后，普洱茶成为一大追逐的热点。普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的，尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购，其实已经脱离了喝茶的本意...

白茶的工艺也是六大茶类中最为简单的，只经过萎凋和干燥以后就能成茶，所以，无论是外形是风味，白茶都是最大限度的保持了茶树叶子的本来面貌。白茶制作是一个缓慢的生化转化过程。二、实用程度较高的方式是打堆以促进微发酵过程，很多茶友喝过泛酸的白茶，其实有一部分原因即是打堆过程处理不当造成的。白茶味道清淡，该怎么品茶？正常的白茶不应该没有味道，白茶在六大茶类中算是唯一可以陈化的茶类，普洱茶也可以，但是普洱生茶属于晒青绿茶，普洱熟茶属于黑茶。所以，往大茶类上说，白茶是唯一具有陈化价值的茶叶。白茶的工艺也是六大茶类中最为...

大家好，我是老罗，作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人，来回答一下喝普洱茶的真实感受：普洱茶，什么是普洱茶？普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料，按普洱茶工艺制作而成的茶，又分为生普和熟普。我是#鸿蒙普洱茶#，欢迎交流普洱茶知识{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1280,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e8c50001ca1c9b83af12。大家喝普洱茶的真实感受是怎样的？大家...

普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。在这个发酵过程中培育了菌群，这些菌群在腐蚀茶叶过程产生高温与菌群的排泄物，自然味道与茶的原来味道不同。普洱熟茶有渥堆味道，是有害吗？为什么？感恩提问者，普文原产地茶山经营者，对您的问题发表个人浅见，欢迎大家一起讨论学习。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常...

您好！很高兴回答您的问题！桂皮味道刚开始我也不喜欢那个味道，就觉得他味道怪怪的，后来看很多美食要用到它，大多炖菜放桂皮的时候多，特别是炖肉，听一位厨师朋友和我说的桂皮可使肉祛腥解腻，让人食欲大增。桂皮香，这是肉桂岩茶特有的品种香，而且从名字不难看出，这种香气近似于桂皮。桂皮什么味道？应该怎么用？您好！很高兴回答您的问题！桂皮味道刚开始我也不喜欢那个味道，就觉得他味道怪怪的，后来看很多美食要用到它，大多炖菜放桂皮的时候多，特别是炖肉，听一位厨师朋友和我说的桂皮可使肉祛腥解腻，让人食欲大增。您以后炖肉可以尝试...

为什么很多人不喝普洱茶其实普洱茶热销的时候，我也跟风喝过几次，对于北方人来说，喝惯了铁观音和茉莉花，普洱茶的一股“高粱花”味道，真的需要适应一段时间。普洱茶的味道:普洱茶虽然很多人，把它的功效说的“天花乱坠”，说实话:“除了茶汤浓郁以外，味道一般人真不太能喝出好坏来！”有一点就是普洱茶不像其它茶叶，取出几叶即可直接冲泡，普洱茶的茶饼需要用专门的刀或工具来切割，这个感觉有点麻烦。普洱茶为什么会出现水味？感谢邀请，南茗佳人为您解答！要回答茶友的问题，需先对普洱茶出现水味的情况进行界定。正常出现的水味，就是当普...

黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。”老妈的面子矮，于是就从她手里花600元买了一块安化黑茶。谢谢邀请！安化黑茶，过去是，现在是，将来是一一中国茗茶！！决不是神茶！！湖南安化黑茶同云南普洱茶，广西六堡茶，湖北老青茶，四川黑茶(南路边茶，西路边茶)，陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。安化黑茶该怎么挑选？怎么购买安化黑茶1、观察外形优质的安化黑茶其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。2、观...

顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。这里强调一下：十年前易武茶区的茶其实没有像今天一样分这么细，基本上都是大拼配，商品名多半用易武正山、易武老树等等之类，什么弯弓、薄荷塘、曼松等等，十年前是没有的。普洱茶的樟香是什么？老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这种香在新茶当中非常的少见。如果有，也绝不是像传说中那样，茶树旁边有樟树林，因此就会有樟香味，绝不是这样的。顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是...

英德红茶，产于广东省的英德市，故此称之为英德红茶。英德红茶对某些癌症也有着抑制作用。冲泡方法：先将茶具洗净，然后放入已经准备好的英德红茶，倒入80-90度开水洗茶冲泡。5、防龋齿英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。英德红茶的功效与作用是什么？英德红茶，产于广东省的英德市，故此称之为英德红茶。外形紧结、色泽油润、香气鲜纯、花香明显、金毫显露。冲泡出来的茶汤棕红瑰丽，味道浓厚清爽，可以说是色香味俱全。尤其在港澳和东南亚地区广受欢迎。1、延缓衰老英德红茶含有抗氧化剂，改善人体...

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。其余的广东等产区就不在一一说明，同样留给茶友们！总结出现豆香的茶品，主要取决于制作工艺及茶青的发酵程度。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆...

凤凰单丛茶，此“丛”是正确的！凤凰单丛是广东的乌龙茶。是四大乌龙茶之一，正宗的凤凰单丛产于有“潮汕屋脊”的凤凰山东南坡为主。玉兰香：往往让人想起北京的初春，大街小巷的玉兰花次第开放，那时的北京城，是带着玉兰香气的。凤凰山有潮汕屋脊之称，是当地一带山地的最高峰，凤凰单丛的独特性，归功于茶树及茶树品种。凤凰单枞的气味和口感如何？先说一个有趣的事，就是“凤凰单枞”还是“凤凰单丛”？枞还是丛，那个字对？凤凰单丛茶，是丛2002年4月2日被全国农作物品种审定委员会审定国家级茶树良种（审定编号：国审茶2002002）...

螃蟹脚茶的功效与作用螃蟹脚茶是扁枝槲寄生与茶叶混合冲泡的茶，螃蟹脚可以提高茶叶品质、让茶叶味道更佳，螃蟹脚茶的功效与作用是有助于清热解毒、健胃消食、清胆利尿、预防高血脂高血压、缓解宿食停滞及小便赤热等。因为景邁的茶和景邁的螃蟹脚都是在远近有名的，而螃蟹脚在别处很难找到，故见到茶上有螃蟹脚则无论内行、外行都知道这是正宗的景邁茶了，久而久之螃蟹脚就成了景邁茶的商标了。螃蟹脚茶的功效与作用？螃蟹脚茶的功效与作用螃蟹脚茶是扁枝槲寄生与茶叶混合冲泡的茶，螃蟹脚可以提高茶叶品质、让茶叶味道更佳，螃蟹脚茶的功效与作用是...

相对于有烟熏的，现在有新工艺制作的正山小种，是无烟茶，有着花香，蜜香等。金骏眉是正山小种茶的一种，这两种又有什么区别呢?这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。现在说的桂圆香就是有烟熏过的正山小种，这种味道是老工艺制作出来的。最后可以品尝滋味，醇、纯、顺、鲜，这是正山小种该有的茶味表现。什么才是好的正山小种？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一泡正山小种泡开之后，它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味，那么只能说明这不是真正的正山小种，而是外山小种。正...

所以，长期喝红茶，对身体有好处，对女性来说更加有益。中医上有曰：红茶性温，擅温中祛寒、暖胃热身、能化痰、消食、开胃。可见，红茶很适合脾胃虚弱者饮用，讲白点，就是胃不好的人，就多喝红茶。！喝红茶是有几个该注意的禁忌！1、新茶放置之后再喝由于新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类、以及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。女人喝红茶有什么好处？我是【友方茶先生】，我来回答。减肥！减肥！减肥！重要的事情说三遍！这也是广大美女同胞最在意的功效吧。因为红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化，具有...

我是醉美雪岩，洋甘菊对于我来说一点都不陌生，平常经常会泡一点洋甘菊茶来喝，而且作为一名小仙女平常护肤品都少不了，其中就有许多主要成分是洋甘菊的，我在使用的过程中发现了一个问题，感觉洋甘菊的味道有点臭，这是什么原因呢？就拿我平常使用的洋甘菊纯露来说，平常喷的时候总觉得臭臭的，其实啊这是一种属于洋甘菊纯露的特殊味道，虽然洋甘菊纯露味道有点臭臭的，它的补水效果确实是很棒的，许多人为了补水是会继续使用，有的小仙女总觉得这种味道臭臭的怪怪的不太敢用，其实啊大家不必担心的！洋甘菊纯露之所以有股臭味，这是因为洋甘菊纯露...