顺便说一句:茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。这里强调一下:十年前易武茶区的茶其实没有像今天一样分这么细,基本上都是大拼配,商品名多半用易武正山、易武老树等等之类,什么弯弓、薄荷塘、曼松等等,十年前是没有的。
普洱茶的樟香是什么?
老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)这种香在新茶当中非常的少见。如果有,也绝不是像传说中那样,茶树旁边有樟树林,因此就会有樟香味,绝不是这样的。顺便说一句:茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。樟木香是怎么来的呢? 这种香多见于易武茶区生茶的老茶,我们将樟木香作为易武老茶的一个重要特征来看待。
这里强调一下:十年前易武茶区的茶其实没有像今天一样分这么细,基本上都是大拼配,商品名多半用易武正山、易武老树等等之类,什么弯弓、薄荷塘、曼松等等,十年前是没有的 。 因此,这里说易武老茶的樟香味指的就是过去的那种大拼配这类茶。至于目前这种细分出来的茶紧压之后,会不会再有樟香味就不知道了,要十来年后才有机会验证。
有樟香味的茶叶一般种植于樟树下,云南地区樟树高达一二十米,树底下空间很适合于种植普洱茶,樟树可以提供茶树所需要的遮阴,樟树的气味可以驱除茶叶的病虫害。云南的普洱茶香味浓烈,有一种香味融合了樟树的香味,喝的过程中能闻到樟香味,也就是老茶客说的“香气高扬有茶香”。茶菁的生长过程,不同老嫩阶段融合的樟香味道不同,可以分为三类:青樟香,野樟香和淡樟香,香味或浓烈或淡香。