炒制方法上这个辨别比较直观:1、冲泡时1分钟内快速下沉的,为手工龙井;2、浮在上面很久不沉的,为机制龙井。3、介于两者之间的,为半手工龙井,景区所谓现炒的,就是此类为主。其次为梅家坞,龙坞龙井。(顶尖的龙井茶市场价格比较稳定,如果特别便宜,几百元一斤的,可能在时间、产地上都会有一些差别)其次,同样是正宗龙井茶,它的好坏也受很多条件限制;时间(明前、雨前)、产区(狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞)、炒制方式(机器炒制、手工)、看茶叶品种(群体种、龙井43)。如何分辨龙井茶的优劣?在回答前,先来讲讲在潜心专研龙...
更新时间:2023-01-15标签: 龙井制茶心得手工制成怎么介绍龙井手工制茶心得龙井是如何制成的 全文阅读