碧绿

久泡之后茶叶中有效成分开始减少，茶汤颜色开始变化，不再碧绿，是变黄。沸水容易将绿茶烫坏，变黄。有不少朋友反映，他们在泡绿茶的时候，茶汤有时候会变成黄色不是说绿茶是绿叶绿汤吗？为何后期汤色会变黄？在说原因之前，我们先来看看一般什么情况下，你的绿茶汤色会变黄。茶叶是绿色为什么汤是黄色？作为安徽的饮茶爱好者，绿茶是我的首选，加上也开过几年的茶叶小店，对安徽本地茶叶略知一二，如黄山毛峰，岳西的翠兰，太平猴奎，铜城小花，祁门的红茶等等。茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某地茶叶之...

正值绿茶上市之际，感谢头条的邀请，在冲泡绿茶时很多人会把茶叶泡老，今天我给大家讲讲冲泡绿茶的方法。容器方面：绿茶尽量选择高的玻璃杯和高的瓷器冲泡。可以像绿茶那样直接冲泡的有红茶中的礼茶，小种中的金骏眉，祁门红茶中的祁红香螺、祁门毛峰，滇红大金芽等等。龙井怎么泡好喝？西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。（2）适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水约三分之一，加入3克茶叶，让茶...

《4》春茶所谓春茶，是整个春茶季所产白茶的总称。了解春茶，我们可从几个方面入手。与春茶的绿白二色相比，秋茶颜色更具戏剧性。春茶，就像是一个大宅院，里面有大房、二房、三房。抓住这两大特色，可轻松区分秋茶与春茶。至于春茶、夏茶、秋茶，则是季节的划分。中国哪里产的绿茶最好？简单地说，我国绿茶生产加工历史非常悠久，文化底蕴深厚，而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富，因此，绿茶生产区域非常广，位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产，是我国产量最高，品种最多的茶种。下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些...

黄茶汤色特点是黄汤明亮。有以下3类茶，汤色是比较浅的。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。4、有白毫的茶比如银针，前面3泡汤色很浅，素白色。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。什么茶泡出来的颜色特别浅？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的...

《4》春茶所谓春茶，是整个春茶季所产白茶的总称。至于春茶、夏茶、秋茶，则是季节的划分。第四，泡开以后的形态不同，春茶尤其是早期芽茶，泡开的时候是成片成朵，样子非常好看，而夏秋茶一般加工时候都要重揉捻，茶叶都是碎哝哝的，有一个现象是夏秋茶采摘时候温度高，茶叶容易老化，茶梗现象比较多，夏秋茶的芽都是空心芽，就是一芽一叶采摘的也和春茶不可同日而语。夏茶和春茶有什么区别？其实把夏秋茶归纳到一起和春茶比较更全面，单独就夏茶的话品质太差了。首先是档次不同，春茶是经过一个冬季的休眠期以后，积蓄的养分在春茶时候发芽，养分...

所以，银针的汤色是浅杏黄，白牡丹是杏黄色，寿眉的汤色是浅黄或黄颜色。3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶等，汤色以红、黑为主，颜色很深。什么茶泡出来的颜色特别浅？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的茶在六大茶中，绿茶、白茶、黄茶的发酵程度不高。...

五叶的绞股蓝龙须冲泡以后是碧绿清澈的，放好久是绿的。3,叶子的大小，均匀好的绞股蓝茶它被泡开之后散在水里的叶子是完整的，而且大小都十分的均匀，相反不好的绞股蓝茶它的叶子外形不规则而且大小不均衡，显然属于以次充好的。所以，也不能绝对的说绞股蓝泡出来绿色的就好！为什么绞股蓝刚泡出来颜色绿？过一会就变黄，放的久甚至会变红是怎么回事？一些客户担心绞股蓝茶放的时间比较长了，泡出的茶汤不是绿色，偏黄色的能喝吗？实际上，这属于正常现象!绞股蓝中含有丰富的黄酮类营养物质，当绞股蓝茶泡久了茶里的黄酮类物质被氧化聚合，或变黄...