鉴定

下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。知道普洱茶怎么制作的吗？普洱茶采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。此时都是生的普洱茶原料，茶商、茶农会依客户需求而蒸压成型、大、小、各式形状、生熟皆可。然而生普洱茶再分级后直接蒸压...

宜兴紫砂拍泥片宜兴紫砂壶工艺流程：选矿--风化--粉碎--筛分--水拌--练泥--陈腐--拍泥片--围身筒，制盖扭--镶接把嘴--明针--（刻绘）--烧窑--整口--烧窑作为消费者，我们更多是接触成品，谈谈如何从成品上区别紫陶壶和紫砂壶。怎么区别喷浆紫砂壶？感谢头条邀请，从一个经营紫砂壶20年的老者来看，市面上的喷浆壶是继鞋油壶后一个低端从业者的产物，紫砂壶最主要一个特点是产自江苏宜兴，其双层孔气片使紫砂壶透气不透水，让很多人追捧起宜兴紫砂壶，低端的紫砂壶其实算不上是紫砂，因为作为低端产品料子是基础，料子...

我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。你好题主朋友，紫砂壶的泥料出自江苏省宜兴市丁蜀镇黄龙山矿，现在已经不允许开采了，紫砂泥料做壶以朱泥，紫泥，底槽青为主，目数有40目，60目，80目为常见，用这几种紫砂泥料做出的壶透气性好虽然透气但不阴水，用紫砂壶喝茶能够很好的保留茶香和营养物质，用壶时间长了紫砂中的矿物质对人的身体有好处，怎样简单而快捷鉴别真假紫砂壶那？我提供一个很简单的鉴别方法，烧点开水灌到你想鉴别的紫砂...

很多爱好普洱茶的朋友都会觉得一饼茶拿到自己手中感觉都长得大同小异，无论怎么分辨都难以区分其品质的好坏，那么到底如何辨别一款普洱茶的品质呢？又是依据哪些特征来判断的呢？下面我们就从以下几个方面加以说明：一、首先看茶叶的色泽。那么好的普洱茶究竟是什么样的外观和色泽呢。普洱茶从哪些方面判断好坏？你好，由说茶网为你解答。很多爱好普洱茶的朋友都会觉得一饼茶拿到自己手中感觉都长得大同小异，无论怎么分辨都难以区分其品质的好坏，那么到底如何辨别一款普洱茶的品质呢？又是依据哪些特征来判断的呢？下面我们就从以下几个方面加以说...

我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。小懂分享一下如何评判紫砂壶泥料的好与坏的五种方法，大家选购紫砂壶时，不妨对照着试一下。▲工艺独特的手拉壶这么讲是不是有点抽象？别急，接下里小懂就来和大家详细讲解如何通过看泥门，来区分紫砂壶是否为全手工壶。怎样鉴别真假紫砂壶？题主的问题问得有点大，真要回答得很透测，让小白看了以后都能明白紫砂，估计篇幅太长，大家接受不了。我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何...

红茶品种众多，其中：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，被称为世界四大红茶。阿萨姆红茶阿萨姆红茶属于印度红茶。下面是这几种红茶的特点：祁门红茶祁门红茶为中国十大名茶之一，产于安徽祁门县，是我国历史悠久的红茶茶类。回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。如何辨别茶叶是否添加香精？谢谢提问者！“赠人玫瑰，手有余香！"一一这是一个普通道理。赠玫瑰花的人手上沾染的香味，就是玫瑰花的香味，严格来说这就是玫瑰花的自然香精味。大家知道，干茶叶有吸附异味的自然特性，不能与有异味的物品放在一起，否则...

无论是“柴米油盐酱醋茶”中的茶，是“琴棋书画诗酒茶”中的茶，都是为了适意，给自己一份享受。头条号：乾亨德中国茶价值发现者，分享实用茶知识，分析茶行业现状，欢迎和期望对茶感兴趣的朋友关注我们！。但如果干茶是从散装包装中取出，却依然有超1/5的碎茶，这款茶的保管就有缺陷，在接下来品评中要多留意。如何确定大红袍的品质？一、看外形武夷岩茶的外形是最没有欣赏价值的，也因为其品种多样和焙火的高低，较难从一款岩茶的外形做品质判断。一看干净度，把一泡干茶放在盖碗里，或者茶则上，看下是否有杂物，例如茶梗、黄片等，杂物多表示...

在这样的一个时节，喝茶多以熟茶、老茶为宜。那么，普洱茶老茶的近期消费市场又当如何呢？说茶网在梳理普洱茶老茶价格交易数据时发现，在2000年这一年出品的大益茶，其交易价格多呈上涨趋势，包括部分普洱老熟茶也是呈上涨趋势。由于近期仍属于伏天期间，过多喝熟茶亦上火，故而品饮老茶较多。2000年的大益班章珍藏青饼多少钱一饼了？感谢邀请，普洱茶知识分享、茶叶选购请关注@说茶网图为2000年大益班章珍藏青饼（本图截自东和茶叶）近一个多月来，不仅昆明地区降雨量较大，纵观全国各地，大部分地区都是多雨时节。在这样的一个时节，...

是否被染色的普洱茶判断方法大概就是；看、闻、尝“三招”。闻：汤色颜色很红有点带紫就有可能是染色的，染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈，茶叶气味异常，非常刺鼻；自然的陈茶有一股淡淡的茶香；陈香明显浓郁，且纯正，"气感"较强，是一种甘爽的味道。如何判断普洱茶是不是染色了？由于普洱茶有越陈越香，越老越贵的特性。市场上确有极个别不法茶商，为了赚取暴利，给普洱茶叶染色蒙骗茶友，对人们身体健康构成重大威胁。咱们先介绍不法商贩给普洱茶加工和染色的伎俩：通过加温增湿，高温“做旧”将一盘盘喷洒了水的生...

如何辨真假大红袍?花椒不仅是一种调味品，更是一种中药材。我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。网上说的两种非被“大红袍”的此“大红袍”1、有人把棉椒也就大红袍，实际是德国大红袍。如何辨别真假大红袍？如何辨真假大红袍?花椒不仅是一种调味品，更是一种中药材。近几年它的价格一路上升，所以这两年花椒种植户也是遍布好多个省市。辨别大红袍花椒的真假，看以下两点∶一、从树形、花椒串、数枝颜色、叶子形状看大红袍花椒又叫大红椒、...

以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。在质感上，过期的茶叶大多偏轻，且韧性较差。归根结底，茶叶过期后能不能喝是要看保存的怎么样。类似的茶叶有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。散装茶叶保质期比较短，因为散装茶叶摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅会让茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。怎样判断茶叶过期没过期？感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期，也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不...

首先感谢悟空问答邀请！又要鉴定？又要懂收藏？这问题太大，不好回答！首先光鉴定这个就很难，因为紫砂壶的好坏，泥料的好坏，并不是任何一个人能鉴定的，因为做壶的，天天坐泥凳上干活的，他们对于自己的壶是清楚的，譬如说，做了一批西施出来，哪里好，哪里坏，或者说哪里有问题，哪里型需要改一下更好看，只有做壶师傅自己才懂壶，其他人不会做壶的，或者说会点皮毛的，三天打鱼，两天晒网的，有就是觉得自己紫砂壶的书看了很多的，茶壶看了很多的，就觉得自己什么都懂，其实远远不够！一把做好的紫砂壶，只有作者本人最清楚，其他人都是浮于表面...

那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。2003年底开始，普洱茶盛行，许多茶贩收购改良种绿茶原料以普洱茶制作工艺制作成普洱茶。(三):不能从叶片佳，来确定！普洱茶原料茶的叶片匀称，相对于普洱茶饼来说特别好看，，好看不好喝的普洱茶比比皆是。如何辨别真假普洱茶？欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃...

建盏：建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，它的制品在宋代已负盛名，我们都知道，宋朝喝茶成风、斗茶成风，所以也在一定程度上使得建盏在当时颇负盛名。首先看型宋代建盏极为古朴敦厚，大多一眼看就手工痕迹，大部分失圆，口沿处厚薄不匀。釉在高温中易流动，所以我们见到的“建盏”有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”，这是建盏的特点之一，小编认为这也是建盏最迷人的地方。建盏如何区别好坏？玩建盏，电烧少来点，除非有特别的花纹。柴烧才是正品但是现在的柴烧正品估计没有多少是龙窑了。就说题者问的建盏好坏，我就从柴烧盏的层面...

下关沱茶算起来我也喝了二十多年了，以前对茶没有什么认识，只是觉得这个茶喝起来回甘，很解渴，使人产生出来的感觉是很舒服，当然，经济实惠和经泡更有我喜欢它的主因，一直都当它是囗粮茶，随着年龄的增长，慢慢的对茶也有了很多的理解和认识，我一直都是最喜欢生普，但不崇拜什么山头老树茶，一直对生沱情有独终，特别是五年以上的生普，当然都是自己贮存的，买的时候也不到一百元一斤，比别人送给我的几百或仟元的生普都觉得好喝太多，我泡给别人喝也是这个感觉，我不说别人也不知道这个是口粮茶，我感觉沱茶经过自己的贮存，五年以上的真的不比...

【福鼎白茶】主要有四个品级。普文总结不管福鼎白茶如何分等级，这无关紧要，对于我们制茶人来说，并完全认同，因为白茶并非光福建所产，只要有茶树的地方，都可以做白茶，白茶只能说一种制茶工艺的代表性茶，并非福建产才是真正白茶，这是误导。辨别【福鼎白茶】品质，采用“干看外形，湿评内质”的方法。福鼎白茶怎么分档次？欢迎关注【懂茶帝】！白茶有哪些种类？按鲜叶采摘标准不同，可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。1.白毫银针：福鼎的银针被称为“北路银针”，分为：特级和一级。采用单芽为原料。2.白牡丹：分为特级、一级、二级、...

优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。红茶属全发酵茶，始源于福建崇安（今武夷山市），先有星村小种红茶，继而产生工夫红茶。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制作的，量小...

红茶既有真假之分，也有品质的优劣之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制...

因此有朋友问我：化工壶和全手工壶，应该怎么区分开来？首先，要清楚：化工壶以价格优势取胜，常会添加化工色素掩饰色差不足，所用泥料价格低廉不属于紫砂范畴，完全不同于全手工壶沉稳的泥色，更多是壶表的假亮。2：化工壶▼颜色有不同所说的化工壶，就是用一些劣质泥料去冒充好泥料。如何辨别化工壶和代工壶？和朋友交流紫砂问题时，总有朋友发私信我：化工壶和代工壶究竟要怎么区分开来？紫砂壶有很多说道，化工和代工壶亦是难以分辨。不同之处体现在以下几个方面：1：代工壶▼职称待考量所谓的代工壶，指的是请一些“枪手”代替所做的名家壶。...

每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。【1】盖碗出真味！茶器的选择在冲泡新茶之时是首要解决的问题，小百推荐各位茶友在试新茶时一定要选择盖碗。如何辨别陈茶与新茶？陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香味就不如新茶，那么，购买茶叶时，陈茶和新茶要怎样鉴...

想学茶艺，会有很多的想法，如学茶艺哪里好？茶艺培训哪里好？茶艺师培训哪里好？哪里有学茶艺？想学茶道在哪里可以学？怎样学习茶艺？学习茶艺的意义？学茶艺的好处，你知道多少？等等，这些问题一直困扰着大家。或许大家会认为我参加了国家的茶艺师培训班，又取得了茶艺师《职业资格证书》，想当然地认为自己就是合格的持证茶艺师了。快到年底了，赶紧学些知识。请问什么地方有茶艺师的培训？想学茶艺，会有很多的想法，如学茶艺哪里好？茶艺培训哪里好？茶艺师培训哪里好？哪里有学茶艺？想学茶道在哪里可以学？怎样学习茶艺？学习茶艺的意义？学...

优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制作的，量小不稳定，每次都需要品喝后决定是否购买。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制作的，量小不稳定，每次都需要品喝后...

老班章。话说回来，普洱茶并不止一个老班章，真正老班章的产量也就几十吨一年，市面上真正的老班章古树茶少之又少，绝不是像某宝上面烂大街的情况。也正因为这样，市场上冒充老班章的茶，不计其数，恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。老班章汤色浑浊怎么回事？首先，你得学会分辨真假老班章。近几年由于老班章被炒得很火，身价也是年年倍增，所以市场上各种老班章普洱茶比比皆是，但其实哪来那么多的老班章啊，那些茶叶店里大部分班章主要是用老班章附近山头、村寨的茶冒充的，比如：新班章、老曼娥、布朗山、帕沙等地的大树，也有用少...

我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。首先感谢悟空问答邀请！又要鉴定？又要懂收藏？这问题太大，不好回答！首先光鉴定这个就很难，因为紫砂壶的好坏，泥料的好坏，并不是任何一个人能鉴定的，因为做壶的，天天坐泥凳上干活的，他们对于自己的壶是清楚的，譬如说，做了一批西施出来，哪里好，哪里坏，或者说哪里有问题，哪里型需要改一下更好看，只有做壶师傅自己才懂壶，其他人不会做壶的，或者说会点皮毛的，三天打鱼，两天晒网的，有就是觉...

紫砂杯的话，在业内有两种：1.盖杯盖杯多以直壁圆身筒造型为主，一侧有圈把，并有盖子。2.品茗杯主人杯这个就是日常喝茶的口杯，有圆形方形等多，光素花器亦有。紫砂杯如何开杯？如何鉴别？1.这个问题其实可以分成两个问题，先回答第一个问题，紫砂杯如何开杯，我个人觉得这里不管是紫砂壶是紫砂杯只要是好泥做的作品，直接用水洗干净就可以泡茶了，没有那么多的复杂的开壶步骤，我自己喝茶的壶都是从窑上烧好后，拿回来直接洗洗干净直接泡茶的，最多就是用一点茶叶末泡一开，然后倒掉洗干净就行了，不管是泡茶是喝茶，一切以简单真实为主，这...

你好题主朋友，紫砂壶的泥料出自江苏省宜兴市丁蜀镇黄龙山矿，现在已经不允许开采了，紫砂泥料做壶以朱泥，紫泥，底槽青为主，目数有40目，60目，80目为常见，用这几种紫砂泥料做出的壶透气性好虽然透气但不阴水，用紫砂壶喝茶能够很好的保留茶香和营养物质，用壶时间长了紫砂中的矿物质对人的身体有好处，怎样简单而快捷鉴别真假紫砂壶那？我提供一个很简单的鉴别方法，烧点开水灌到你想鉴别的紫砂壶里以8分滿为好，盖上壶盖，另用开水浇壶身看浇上的开水是否干的快，干的快的是真紫砂，反之不但干的慢而且水布滿壶身，这就是假紫砂壶，或者...

但目前紫砂市场鱼龙混杂，紫砂泥料纷繁复杂，面对玲琅满目的“黄龙山原矿”，消费者难免望而却步，那么壶友到底如何分辨紫砂泥料好坏真假呢？1、感密度原矿泥料中富含各种氧化物及蛋白质，故而经高温烧制后壶体内壁结构中会形成大小不一的气泡以及团聚体，一般在泥料中混入陶土，以次充好，而类紫砂的陶土较重，故而好的紫砂壶，泥料密度相对较小，上手稍轻。如何辨别紫砂泥料的好坏？“出土诸山，其穴往往善徒，有素产于此，忽又他穴得之者，实山灵有以司之，然皆深入数十丈乃得。”——周.高起《阳羡茗壶系》紫砂器物区别于其它容器，离不开紫砂...

回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。香精、色素之类添加进茶叶中，它能改善茶叶的口感，让茶叶中的苦涩味不是那么明显，更加的适口，比如现在的许多茶饮料中就有食品添加剂。那茶叶中如果添加了香精、色素之类的添加剂有木有什么方法可以鉴别出来呢？答案是有的，首先你冲泡茶叶时一定要使用沸水，如果当沸水冲入茶叶中，它的香味很冲、比较刺鼻，显得不那么自然，那极有可能是添加了香精，如果连续冲泡三四泡后，香气变得很淡，也就是香气的衰减速度过快，呈台阶式减弱，那基本上是有添加香精了。如何辨别香精茶？感謝邀請“茶題”之答；讚...

很多爱好普洱茶的朋友都会觉得一饼茶拿到自己手中感觉都长得大同小异，无论怎么分辨都难以区分其品质的好坏，那么到底如何辨别一款普洱茶的品质呢？又是依据哪些特征来判断的呢？下面我们就从以下几个方面加以说明：一、首先看茶叶的色泽。那么好的普洱茶究竟是什么样的外观和色泽呢。普洱茶从哪些方面判断好坏？你好，由说茶网为你解答。很多爱好普洱茶的朋友都会觉得一饼茶拿到自己手中感觉都长得大同小异，无论怎么分辨都难以区分其品质的好坏，那么到底如何辨别一款普洱茶的品质呢？又是依据哪些特征来判断的呢？下面我们就从以下几个方面加以说...

看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为墨绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音。铁观音产于福建泉州安溪县。最后到主题：如何鉴定铁观音秋茶的价位？安溪铁观音传统制作过程中，必需经过多道工序：采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干，直至形成毛茶，经挑拣包装，方为成品（净茶）。如何鉴别铁观音秋茶的价位？本来想提问“如何鉴别铁观音秋茶的品质？”，正常情况下，品质与价位是相辅相成的。但作为一名铁观音秋茶的忠实消费者者，更关心价位。在分析价位之前...