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古树茶与小树茶哪个好,普洱茶中的古树茶

来源:网络 时间:2023-05-23 23:28:38 编辑:第一茶叶 手机版

对于工艺,有手制也有机制,虽然有的商家会在山上建立初制所,把制茶机械化,但是仍然有许多茶是由茶农直接生产,水平参差不齐,有好有坏,工作环境能否保证干净?非常重要的晒青、杀青能否做到极致?对于仓储,从成茶做好到上市这段时间能否做好仓储工作?能做到雨天不发霉?能保证上市时品质还是极佳状态?这也是很重要的。

古树茶的原料好,不代表做出来的茶一定更好,是不?好的制茶师傅做出的小树茶,和一般茶农做出的大树茶,哪个好?当然是要品一品才知道,马上说出谁好是否也太过武断?有个拙见:实地考察。找个时间,邀几个懂这方面的茶友去云南走一遭,去源头体会一下。若是没时间,多研究,多询问,多品尝,先听听自己的感受,再去听听别人的感受,“三分口感,七分体感”,好不好只有自己最清楚了,口感告诉你茶好好喝,体感告诉你茶适不适合,在源头和工艺都有保证的情况下,好喝、适合,对你来说就是好茶。

普洱茶中的古树茶和小树茶在口感上有什么区别?

最大的区别是树龄!要从口感来看各有各的特色,我们用同一个地点的茶来看的话,一般只能说古树茶的根较深,小树茶的根较浅,两种茶树从土壤中吸取的养份不一样,古树茶的口感会醇厚一点,小树茶会更显鲜爽一点!如果从甜度来判断,有些地方的小树茶会比古树茶的好!给大家普及一个泡茶时口感的关键问题!要泡好一壶茶,必须选适合的水,我们经常会用不同的水去测试同一款茶,天然的山泉水的效果是最好的,泡出来的茶涩味化得快!如果没有适合的山泉水,可以用农夫山泉或弱碱性的水冲泡,口感都会不同!所以一款茶是否有好的口感,我们也没有必要一定要去追求古树,关键是健康和喝茶的心情!愿意和广大茶友交流、探讨!。

普洱茶台地茶,乔木茶,大树茶和古树茶该怎么区分?

这个问题不是一般人分得清楚的,首先做茶的人必须是有良心的人!现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下(第一张图)自家茶园里放荒了38年的茶树,如果对外说是120年的茶树也可以,但做茶是下辈子的事!树下面那些就是台地茶!第二张就是古树茶!第三张是通过欧盟认证的台地茶(也叫做有机茶)。

大树茶、野生茶、古树茶多少钱一斤?应该如何挑选?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】前段时间,茶友“a苏-五境峰”给懂茶帝发来了一款生普(见下图),他说:“这茶是茶农寄来的今年新茶茶样,据说是南糯山半坡老寨百年古树,请老师鉴别是不是真古树?另外看800元一公斤的价格是否值得?茶汤是第一泡,出水较快,前几泡有些浑浊。”从茶友发来图片的时间看,这款茶的采制时间是在今年的3月15日之前。


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