8.普洱茶生茶普洱茶生茶是晒青绿茶，产地主要在云南的西双版纳、临沧和普洱市一带。普洱茶采青粗壮，干茶肥硕，新茶干茶为青绿色，随着时间的增长逐渐变为褐绿直至乌润的黑褐色。新茶茶汤嫩黄，随着时间的增长逐渐变为杏黄、橙黄、橙红、深红。普洱茶生茶新茶香气尖锐，口感咸爽，回甘深广，苦涩明显，刺激性极强，新茶极易伤脾脏肠胃，但经过陈放以后，茶性会变得温和。
写在后面的话综上，不同品种的绿茶区别主要在外形和口感上。绿茶的茶性，在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。如果制茶工艺大致相当，茶性基本相同。如蒸青、炒青、烘青、晒青四种茶内部，各种茶茶性并无大的区别。绿茶的功效大致差不多，适量饮用，都有利于醒脑提神、消腻、生津止渴等。因此，不同品种的绿茶，区别并不在功效上。
相传，慈禧太后最是钟爱茉莉花茶，常常会作为外事礼茶，赠与外交往来的客人。但按照六大茶类的分类规则来说，茉莉花茶不属于绿茶。六大茶类，是按照加工方式的不同而区分的。而绿茶是按照：鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥的工艺进行制作。茉莉花茶属于再加工茶花茶类都属于再加工茶。茉莉花茶本质上是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
再加工茶是指以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和保健茶等，分别具有不同的品味和功效。同属花茶的有玫瑰红茶、桂花乌龙等等，常见的紧压茶就是普洱饼茶、黑砖这一类，它们都属于再加工茶。茉莉花茶不只用绿茶大宗茉莉花茶一般以烘青绿茶作为茶底，烘青绿茶条索比较粗松，茶香纯和，吸香性好。
香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。但在市场上常见的茶底其实不止绿茶，大致分绿茶和白茶两种。绿茶吸香性好，偏爱花香的人会更加喜欢，白茶则更擅长展现茶本身的滋味。白茶滋味醇甜鲜爽，香气纯正，与茉莉花香匹配性好，也很受市场欢迎。茉莉花茶的主产地在广西横县、福建福州、江苏苏州。除了原产地福州，广西横县是全国茉莉花茶产量最大的地方。
相较之下，福州的制茶工艺更为传统，而横县茉莉花茶由于产量大，性价比更高。我是【小茶一丛】的创始人许炜鑫，自小长于茶圈，迄今走过476个茶园，拜访了619位茶农。希望我的回答能帮助到大家，喜欢喝茶的朋友可以私信我，回复“茶”，我会随机挑选茶友送上今年甄选的【明前龙井茶（25g）】一份。感谢大家的支持~【私信方式】在今日头条App内关注【小茶一丛】，进入主页，点击右上角“发私信”即可。
