茶匙：茶道里的功夫茶冲泡很慢，当我们投茶的时候，一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候，这样显得不太典雅。特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。茶针：又名“茶通”，是我们现在说的“茶道组”中不可以缺少的一个器具。”茶则也是陆羽提到的28种茶具之一，茶则的则，是量取的意思，茶则的用法，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。
“茶道四君子”如何使用？
茶道四君子，有这四种：茶则、茶匙、茶针和茶夹四种，是文雅品茶不可缺少的器件。茶则：在唐朝，陆羽的《茶经·四之器》中指出：“则，以海贝、蛎蛤之茶则属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。” 茶则也是陆羽提到的28种茶具之一，茶则的则，是量取的意思，茶则的用法，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。
茶匙：茶道里的功夫茶冲泡很慢，当我们投茶的时候，一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候，这样显得不太典雅。此时，我们用茶匙辅助投放茶叶，这样可以将条索较大的茶叶或者茶团，可以控制地投入茶壶中，增加投茶的典雅性。茶针：又名“茶通”，是我们现在说的“茶道组”中不可以缺少的一个器具。说到，茶针有两实用的用处；1、可以用于撬开茶块比如：普洱茶饼；2、又能用在疏通茶管，当我们泡功夫茶的时候会遇到，茶叶堵塞茶壶口，茶针这时候就可以发挥作用了，用来疏通茶壶嘴。
不过，现在茶道表演时候，是不会用茶针疏通壶嘴了。见到茶艺师疏通茶壶嘴，只能是表演茶艺结束后，才会清洗茶壶嘴。茶夹：茶夹的作用是非常重要的。我们日常泡功夫茶的时候，用茶夹给客人夹取茶杯，一是、为了防止手不被热茶水烫到；二是、为了保持典雅，让茶友觉得更为贴心。茶道四君子，每个器件看起来很小，并不起眼，而却茶道四君子用途不广泛。
对茶不太感兴趣，小时候喝的是馏淌水(应该是方言，加热凉馍时用的水)，微黄色还有点馍的味道，也没感觉到难喝。有时怕馍再凉了，加热好就在锅中放着，随吃随拿。需要喝水时，就将箅子掀开一点，用勺子从缝隙处往外舀，还有一种很形象的说法，叫“搯水”，现在农村还有老人说“搯壶水”。早已不喝馏淌水了，也很少喝茶，但确实听说过“洗茶”(没听说过“洗水”)，是亲眼见过。
大概十几年前，在青岛，被一位导游带进一家茶社，坐好后，前面有两位女服务员进行表演。现场将水烧开，倒进茶壶，然后倒掉，说是洗茶，什么道理没听明白。到现在也没这习惯，身边的朋友也都是将第一次泡的茶喝掉。“洗茶”没学会，对茶桌上放的两个紫砂娃娃产生了兴趣。在看服务员洗茶时，旁边还有一个水盆，水盆的水中放着两个紫砂的娃娃，光着身子做撒尿状。
女服务员顺便也将烧开的水对着娃娃披头浇下，接着，拿起娃娃对着面前的观众，真的有细细的水流喷向观众，有的还洒在观众身上，不过，服务员说娃娃叫小阿福，洒在谁身上谁得福气。想了想，很有意思，也很简单，小阿福就是一个空心的紫砂娃娃，只有生殖器处有一个小孔与外界相通。平时放在冷水中，会有冷水渗入体内。当将热水浇下时，娃娃受热膨胀，其中的水和空气也要膨胀。
茶道文化中，洗茶时水的温度保持在多少合适？
1.冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮...2.泡饮各种花茶,红茶和低档绿茶,则要用90℃左右的水冲泡。3.泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,由于茶叶较粗老,茶叶用量较多,必须用95℃以上的水冲泡。
