高压锅内,保持在两个气压,大约需要3个小时,常温需要经过十个小时以上的高温灭菌。然后冷却至常温备用。三,准备接种箱进行接种。一般,秋季栽培的菌种在夏季进行制种。春季栽培的菌种在冬季制种。一般采用气雾剂杀菌40分钟后,可进行操作接种。将原菌种块制成,黄豆粒大小的块状进行接种。将接种完的菌袋放于恒温室内的菌架上。
种蘑菇的菌种怎么自繁?
种植蘑菇的菌种是可以自繁的,但不知是想繁殖几级种。种植蘑菇的菌种分为三种,分别是母种、原种、栽培种。其中母种叫一级种,原种叫二级种,栽培种叫三级种。母种,就是用蘑菇菌丝或孢子在试管培养基中培养出的菌种,也叫试管种,用于扩繁原种和菌种保存。原种,就是由母种扩大繁殖而得到的菌种,原种用来扩大繁殖栽培种,也可直接用于栽培。
栽培种,就是由原种扩大繁殖而得到的菌种,用于蘑菇生产。一,母种扩繁原种前的转管操作。母种向原种的扩繁,分两种情况。一是母种数量足够进行所需要的原种繁殖,即刻可以开始繁殖原种,另一种是母种数量很少,繁殖原种所需母种数量不够,这就需要对母种进行转管操作。转管是为了扩大母种数量,使母种数量达到制作原种所需要的母种数量。
这样操作可加快扩繁速度,缩短扩繁周期。转管的操作如下:【1】准备试管。试管数量根据你要自繁的菌种级别和数量而定。正常情况抗下,一枚试管可转管制成20~30支试管菌种,一枚试管种可接种8~10瓶(袋)0.5~0.8kg(干基培养基)原种,一瓶(袋)原种可接种20~30袋栽培与原种同样重量的栽培种。通过计算即可知道要准备的试管数量。
【2】PDA培养基制作。①培养基配方。水1000毫升、马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g。按此数量制作的培养基,可装试管20支左右。②煮制培养基。马铃薯去皮切成颗粒状,量杯量取1000毫升水,与马铃薯碎块一起放入铝锅中煮沸,半小时后,多层纱布过滤所煮液体,放进量杯,液体加入琼脂、葡萄糖,搅拌至琼脂融化,水量补足1000毫升。
③装试管并扎捆。趁热把培养基用漏斗装入试管,培养基量至试管的1/5~1/4,盖好胶塞后,用扎绳每7支捆成一捆。④灭菌。试管捆扎完毕,放进高压锅进行高压灭菌。灭菌温度121℃,压力0.105Mpa,这个状态下保持30分钟后,停止灭菌,期间要注意排尽高压锅中的冷气。⑤培养基斜面操作。把试管倾斜放置,让培养基形成斜面,斜面顶部位置在试管长度的1/2处。
试管上应放置厚毛巾等物保温,避免试管内有水珠出现。【3】接种转管。①把试管放入经灭菌处理呈无菌状态的接种箱,做好母种试管消毒灭菌后带入接种箱,再进行一次外壁消毒。②点燃酒精灯,在酒精灯火焰的保护下,打开母种试管和接受转接试管,进行接种,接种完毕立即盖好胶塞。③恒温培养。把接种完毕的试管,放入恒温箱进行培养,一般品种的蘑菇温度保持恒温在22~25℃之间,正常情况下,10~15左右,菌丝就能长满试管。