西多士是一种非常美味的西式面点,适合做早餐或者小点心。这里不放牛奶,只用蛋液也可以,做出来的颜色更金灿灿。1.蛋挞如果有烤箱的话,做蛋挞是一个不错的选择。我第一次做的时候没有花生酱随手用了沙拉酱来粘,味道也相当凑合。酥软的外皮,软韧饱满的内里爆发出浓厚的奶香和花生酱的甜腻,再配上一杯香滑的奶茶或拿铁,绝配啊!那么要怎么做这个茶餐厅必点的小点心呢?1、首先,吐司去边,买这种去皮方包也很方便。
西多士怎么做?
西多士是一种非常美味的西式面点,适合做早餐或者小点心。小象美食屋,就来给大家介绍一下港式西多士和港式的做法。港式西多士西多士是香港人的叫法,也就是西 多士。多士对应的词是toast,西指西方。这种吃法最开始是法国人发明的,当时法国人把吃不完的吐司过上蛋液和牛奶炸,夹上蜂蜜或者枫糖浆,结果这种吃法很快风靡了欧洲,英国人也不例外。
后来把西多士带到了当时尚处于殖民地地位的香港。香港是中西文化强烈碰撞的一个地方,西多士传入后,也不免为适应本地人口味做出一些改变。花生酱西多士就是最简单最常见的港式茶餐厅做法。酥软的外皮,软韧饱满的内里爆发出浓厚的奶香和花生酱的甜腻,再配上一杯香滑的奶茶或拿铁,绝配啊!那么要怎么做这个茶餐厅必点的小点心呢?1、首先,吐司去边,买这种去皮方包也很方便。
切成小方块,大小按你的喜好啦,一口一个也不错。2、小块吐司均匀抹在上花生酱上(太稠的话用温水稀释下),然后三明治一样一层一层粘起来。据说当时用花生酱只是想起到胶水的作用,结果味道赞极了,成为了经典。我第一次做的时候没有花生酱随手用了沙拉酱来粘,味道也相当凑合。3、鸡蛋加入牛奶,搅匀,放入粘好的吐司块,裹上一层。
我喜欢土司片里面浸满蛋液牛奶的感觉,放在里面多吸了一下。这里不放牛奶,只用蛋液也可以,做出来的颜色更金灿灿。4、平底锅放入适量黄油,小火融化,放入裹好蛋液牛奶的吐司块,最美好的步骤来了~奶香喷喷伴着黄油滋滋作响,冒着让吃货无比兴奋的小泡泡,把六面体吐司小块的每一个面都煎的金黄,一定要小火慢煎!这个过程巨享受,慢慢来,火大就过了。
5、出锅,淋上蜂蜜或者炼乳超棒,减肥没放。切掉的土司边别扔,裹上蛋奶黄油煎一下,或者烤箱烤一下,都非常好吃。搭配自制奶茶更佳哦(我是用滇红熬煮滴!)法兰西多士我把油炸换成了烤箱烤,比港式花生酱多士更简单。不过,先用黄油平底锅煎一下再放烤箱烤,会更香更好看,我这里为了清爽省略了这步。1、厚切土司一大片,挑超市里最厚实胖重的土司买。