5、叶底的术语叶底的术语有：茶叶的嫩度、匀整度、色泽、柔韧性。茶叶平价超市，是一个炒作，怎么能做到所谓的评价？首先就是第一部部分，是不是自己的茶叶基地？有没有自己的茶山保证品质？所以平价超市就是从茶叶批发市场批发那些品质不好的茶叶，多个产地拼配出一个口感，没有对比性的概念。
什么样的茶算是好茶？
茶是直接入口的饮品，必须纯天然无添加绿色有机的茶，并且适合自己的才能算是最好的茶！1、 一杯好茶，从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒，每一个环节都举足轻重，因为每一步都影响茶叶的品质！2、 一杯好茶，它一定是汤汁饱满，淡淡的清香，入口微甜，饮后回甘悠长，无涩感。不像香精茶香气大好喝但对身体有害！3、每个人对茶的口感不同，冲泡方式不同，喝茶心情不同等等，同一款茶有喜欢的，有不喜欢的，总之没有最好的茶！只有适合你的茶才能算上是好茶！喝茶因为喜欢！喝自己钟情的茶就是上品茶！。
如何评价评价茶叶超市？
茶叶平价超市，是一个炒作，怎么能做到所谓的评价？首先就是第一部部分，是不是自己的茶叶基地？有没有自己的茶山保证品质？所以平价超市就是从茶叶批发市场批发那些品质不好的茶叶，多个产地拼配出一个口感，没有对比性的概念。比如说，房租费用，物流成本，人员工资，税务，还有水电，茶叶损耗，按照济南店面费用，商业街道基本就是每平方米4元—6元一平方米，一个店面基本15万到25万之间。
如何理解茶汤的层次感？
如何理解茶汤的层次感？经过认真查看中华人民共和国国家茶叶标准GB/T14487-2008《茶叶感观审评术语》、GB/T23776-2009《茶叶感观审评方法》、湖南农大施兆鵬教授编写的《茶叶审评与检验》及浙江大学茶学系罗军教授编写的《中国茶典藏》等诸多专业文献，均未找到＂层次感＂这个词，这可能是一些茶友对茶汤滋味多样性的一种通俗易懂的表达方式吧。
关于茶汤的审评和品鉴，我想用简单的方式回答一下，其实主要以下三个方面：一，汤色：简而言之四个字，清净透亮，不论茶汤是红还是黄都要符合这四个字，才是上品。二，香气，纯正馥郁、高鲜嫩清⋯三，滋味，回甘强、浓醇鲜爽厚正⋯无异味，既为好茶。以上三个方面如果要展开来讲，确实太过繁复，我们做为茶痴级的爱好者，大概简单记得这些，我认为就可以了，具体到舌的各个部位对应感觉什么滋味，我认为没必要了解，酸甜苦辣咸感觉正常就OK。
