首页 > 绿茶 > 绿茶知识 > 潮汕功夫茶第一冲为什么不能喝,千万别跟潮汕人喝茶

潮汕功夫茶第一冲为什么不能喝,千万别跟潮汕人喝茶

来源:网络 时间:2023-05-20 09:29:13 编辑:第一茶叶 手机版

谢邀!潮汕功夫茶也叫潮汕茶道,启于明,盛于清,潮汕民间素有“茶三酒四”之说,既潮汕人把“三人品茶,四人饮酒”视为最相宜,所以,一套茶具只配三个茶盅。天天喝就习惯了,因此,潮州茶要从小喝起,再也不离不弃。有全国各地几乎所有人都说:“喝茶”,而潮汕和海陆丰叫“食茶”,广府人却叫成“饮茶”,这些难道意思不一样?“工夫”一词出自潮汕方言意思和“功夫”相似,比如:师傅的工夫真正一流,说成师傅的功夫真的一流,难道有什么区别?本人曾经有一篇问答涉及“功夫茶”,虽然我事先说明该文对潮汕朋友来说实是“班门弄斧”,可就是“功夫茶”是不受潮汕友人的待见,其实本人对潮汕文化非常敬仰的,我虽然生在陆丰父辈却是从潮阳过来的,也可以说是潮汕人吧。

潮州人为什么喜欢喝茶

喝茶?不只是潮州人喜欢!全国各地乃至世界一些国家的人也都喜欢喝茶,只不过潮州(潮汕)地区的人更是爱茶如命!而且盛行喝"工夫"茶。潮汕喜欢喝工夫茶由来以久,有句俗话来形容潮人是如何爱喝茶:"宁愿一日无米,不可一日无茶"之说!由此你就会清楚潮人对喝茶是到了如此痴迷的程度!潮汕工夫茶名闻华夏,潮人爱喝工夫茶也是众所周知!长期以来,人们不断总结喝茶的经验,形成一套泡茶的独特工艺技术和茶文化,创作出泡茶的方法顺口诀:有"韩信点兵,关公巡城"等古典泡茶方法。

也掌握了如何泡出具有色,味,香,韵的好喝茶水。潮汕人喝工夫茶是非常讲究方法方式的!什么样的茶叶需要用量多少?泡出来的茶水比较顺口,水温也是有要求的,一般都要求在9O度以上,如果水温低,再好的茶叶是泡不出好的香味的。传统的潮汕人家家户户都有一套泡茶茶具。他们把茶叶叫做"茶米",在空闲的时候,招待亲友客人的时候,人们都是坐下来泡茶,有"寒夜客来茶当酒"的待客方式。

潮州历来就是产茶地区,茶叶属于著名的"乌龙茶"类,在经过漫长的种茶时间和不断择优舍劣,培育和改良了一大批优质新的茶种茶树"单枞"茶,其中有:宋种,玉兰香,黄枝香,姜母香,鸭屎香,杏仁香,大乌叶,岭头白叶等等的新品种!而且这些茶叶远销海内外,深受喜爱喝茶的人的普遍好评,在国内外茶叶评比会和展销会得到了较高的名誉!如今的潮州,不但是茶叶主产区,而且还配套生产茶具的工厂企业,其中比较有名的厂家有:海利厂生产的"金灶"牌茶具,新功厂生产的"新功"牌茶具等等专业生产厂家。


文章TAG:功夫茶潮汕人潮汕喝茶第一潮汕功夫茶第一冲为什么不能喝千万别跟潮汕人喝茶

最近更新

  • 冰岛古树哪个茶厂最多,银山茶厂冰岛古树茶砖

    感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,临沧古树茶资源较多云南各大茶产区最为多的古树资源。个人来说依据我长期混迹冰岛老寨现状,冰岛老寨大部分古树是掌握在老寨村民手上,而且姓张者居多。老班章与冰岛的资源有多少?老班章村:村民100户,年产春茶30吨左右,古树茶那不会超过3吨,就这么简单的逻辑,3吨茶分给百万商户,一个商户能得到多少茶?冰岛:冰岛的地域相对比较广义,分了5寨(老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍),在搞冰岛第六寨(西山冰岛),这几个寨子各自分山头,由于老寨的价格是最为显著,4—6万/

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 茶叶被串上烟味怎么办,普洱生茶中的烟味从哪来

    因为,以前普洱茶产地大多是老房子,家家户户都有火塘,茶叶只能放二楼,家里烟味较重,而茶叶的吸附能力很强,就极有可能沾上烟味。大家知道,茶叶是有保质期的,如果过了保质期或者因为存储不当造成茶叶变质,奉劝大家就不要再饮用了,那么茶叶变质后会出现哪些味道呢?下面晓茗就给大家介绍下茶叶变质后的十大味道,看看你的茶叶中招没有?!1、青味也就是青草味,茶叶本就是来源于大自然,青草味是大自然界中最自然的味道,每逢一场雨过后,除了泥土的芳香,伴随着清新入鼻的青草气息,至于茶叶会出现这种味道,却是因为在制作工艺上没有做到位

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 深圳茶博会有哪些名茶,深土牌茶叶亮相深圳茶博会

    有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,是茶中珍品。龙岗区东方国际茶都{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1080,"vposter":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/mosaic-legacy/2e5ce0003c89258bdffd1~noop.image?x-expires=1966420197

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 压茶的石磨哪里又卖,燕归来从石磨压出

    粮食从磨眼流入磨膛,被两扇石磨纵横交错的磨齿不断转动研磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上,然后把流到磨盘上的粉末用粗细合适的罗来回晃动,慢慢筛晃,漏下去的是面粉,留在罗里面的是麸子,麸子要被磨上三四次遍,直到剩下净麸皮,每到下雨天,家里大大小小的石磨,都呼呼噜噜的转起来,人手不够时让小孩一起帮忙,沉重的步伐布满磨道,换来生存的依靠和生活的希望……~岁月悠悠,流过那乡村的沧桑,石磨不再是人们生活的依靠,渐渐地成为一种古老的乡村文化,已成为一种象征的符号,成为我们精神的追忆,挥之不去的一份浓浓乡恋……~。以前农村的

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 云雾茶为什么好,庐山云雾茶好喝

    庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因此种茶制茶历史悠久,早在晋代,庐山茶已成为贡茶,至明代,已称为"庐山云雾茶″。庐山云雾茶具有"条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘″的品质,是我国传统名茶,跻身于十大名茶之一。庐山云雾茶好喝吗?庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然、地理环境优越,山峦广布,水系密集,气候溫润,雨量充沛,云雾缭绕,适宜种植和生长茶树。因此种茶制茶历史悠久,早在晋代,庐山茶已成为贡茶,至明代,已称为"庐山云雾茶″。庐山云雾茶

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 红茶粉怎么泡才好,喝杯红茶暖暖胃

    4、泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中水都喝尽才补充热水,最好等到水剩下1/3左右就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度与浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶,在泡红茶的时候是有技巧的,也就怪不得往往很多人冲泡不得法,感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了,下面咱们细细道来,抓住几个主要的点,每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶;现代人讲究养生,而茶饮则是众多养生中最常见的一种,近年来越来越多的人开始喜欢饮红茶,研究发现,红茶中富含维生素A,钙、磷、镁、钾、咖啡

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 白茶冲多少度水,到底用多少度水温

    冲泡茶园头采我们通常用90度沸水,85度通常用来冲泡普通明前白茶,这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘,这是明前白茶对于冲泡水温的要求。泡茶过程如下:首先你得有安吉白茶,不然喝白开水?好,我们现在有了安吉白茶了。通常雨前特级白茶选用85度沸水就可以了,而对于采摘比较晚的普通雨前白茶而言选用90度沸水冲泡。安吉白茶平时冲泡你们是用多少度水温?不请自来,安吉白茶属于绿茶,但是却分明前白茶和雨前白茶这两种,虽然都属于一种茶,但是对于冲泡所需水温的要求却是不一样的。冲泡茶园头采我们通常用90度沸水,85度通常用来冲

    绿茶知识 日期:2023-05-20

  • 勐海的7个茶山在哪里,云南普洱茶山分布

    其实我刚才提到的这些寨子都是古六大茶山极具代表性的寨子,下面我对古六大茶山做一个简单的梳理,以解决如我一般,在学茶初期的童鞋对这些地名的困惑。(五)曼撒隶属易武乡,实际上古六大茶山的曼撒已经被易武茶区的概念取代了,市面上近几年被捧红的茶山都几乎都在易武,比如:弯弓、薄荷塘、同庆河、刮风寨。普洱茶古六大茶山到底是哪里?偶对古六大茶山的粗布了解是来源于网络,后来亲赴茶山后才加深了对这些流传了几百年的地名的认识。网络上对于古六大茶山现今具体位置及山寨情况的内容很少有系统的文章。多的,都是那些出名的寨子,比如班章

    绿茶知识 日期:2023-05-20