再说野生、古树这两个词,既然已经野生了,难道不是古树吗?如果是野生的就一定是古树了,现代人意义上的古树并非都是野生的。专心选茶,更多原创请关注【茶急送】!首先野生茶树,这个概念是非常模糊的,如何证明一颗树是野生茶树呢?树够高、树龄够长就是野生的茶树了?难道就不是四五千年前我们祖先无意中种下的茶树,有历时记载炎帝发现茶树可询的已经5000年了,人类驯化茶树是没有确切时间记载的,野生及驯化的茶树如何区分这是一个问题。
感谢邀请。专心选茶,更多原创请关注【茶急送】!首先野生茶树,这个概念是非常模糊的,如何证明一颗树是野生茶树呢?树够高、树龄够长就是野生的茶树了?难道就不是四五千年前我们祖先无意中种下的茶树,有历时记载炎帝发现茶树可询的已经5000年了,人类驯化茶树是没有确切时间记载的,野生及驯化的茶树如何区分这是一个问题。
再说野生、古树这两个词,既然已经野生了,难道还不是古树吗?如果是野生的就一定是古树了,但是现代人意义上的古树并非都是野生的。那么问题来了,什么样的树被定为古树呢?这样的标准又是参考的什么呢?是每个茶厂都有自己衡量的标准,还是每个茶商都有自己讲故事的版本呢?如果古树的母本不是野生的,这样的树还算不算野生古树呢?这两个问题都搞不清楚的情况下,如果判断自己喝的是野生古树红茶呢?恐怕大部分人喝的都是故事。
喝茶喝的是健康品质的生活,如果有幸喝到真的概念茶应该满怀欣喜,如果喝不到也不要一味盲目相信,追寻 ,浪费财力、人力惹的一身烦恼,那喝茶还喝个什么劲呢?我喝茶这么久,确实是没有喝到过真的野生古树红茶,不知道什么味。从我评茶的角度分析,红茶的萎凋、发酵工艺很关键,即使有真的茶青在,还得遇到有经验的熟知古树茶萎凋、发酵工艺的师傅制作,要知道这可是经验的积累,做一辈子灌木丛生的红茶,可不一定能把古树红茶做好。