如何理解茶文化?
谢谢邀请!制造焦虑,让人急功近利!传承文化,让人潜移默化!焦虑,让人快速接纳,迅速丢弃!文化,让人缓慢接受,传承永久!茶文化是一个健康的文化体系,涵盖面很广,知识量庞大,传承了几千年,并且还在不断完善中,融合中。难以让人们在短时间内全面地理解和接受。因此,我认为,理解茶文化要从健康生活上来解释。“形而下者谓之器(物质)。
”从物质层面来讲,茶文化包括:茶叶品种,栽培方法,生长环境,采摘方法,制作条件等等把茶叶生产出来的一系列方式方法。包括茶叶的使用过程中观察和感受到的“色,香,味,形。”的物质特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯,盘,托,盏,壶,桌,椅,凳,几等辅助用品以及水,火,灶,台,布等。包括品茶环境:位置环境(亭,台,楼,阁),天气情况,室内装饰,室内布置等等。
包括人文环境:书,画,诗,棋,艺,曲,歌,舞等等。看似简单,实则复杂。“形而上者谓之道(意识)。”茶文化的高端,很多方面是意识形态上的表现,是人区别于其他动物的具体情况。茶文化中的道,是寓于茶事过程中所表现的思想意识和行为意识。中国茶道讲究的“和,静(敬),怡,真”,日本茶道讲究的“和,静,清,寂”也是与茶文化相关的意识形态方面的内容。
如何经营茶叶店?
开茶叶店,很多人都开始走入一些误区,我列举一些:一、选择店面路段好的。路段好一定是有帮助的,但这样的地方停车方便吗?租金成本高吗?而且做茶叶生意靠门前客?那估计只会让你梦碎。还不如把这些钱用在租个大一点的、让客人坐在店里舒服一点,要便宜就选择车流小点、路道顺畅、停车方便的地方,(这条对于做品牌的例外)二、一味追求豪华高档装修。
买茶叶、最难过的关就是品质价格信任关系。很多人认为装修装饰高端可以衬托自己销量大、获取了信任很多、专业权威等。其实你还不如把店设计得素雅一点,跟茶文化结合,或田园风、给人自然生态的感觉。毕竟茶本身就是农产品,就代表自然。(高档装修的确让我们舒服,但也会给人感觉你赚太多了。)三、什么茶都做。这点对于做大做强了的开店来说,我不反对,但新开店就不是很适合,种类繁多首先资金不足会影响拿货优势,看似能满足更多的客户,其实谁也满足不了。
而且给人感觉很不专业。四、不用心钻研茶叶本身的。很多人一味的玩文化,却忽略了什么茶有用、好喝,任客户选择。茶具也是为了找感觉、选美观、花枝招展。把茶都泡坏了。这样能吸引一些短期消费的客户,但做茶叶真正要经营的是常客,是那些一年不去你店、打电话定茶叶的客户。误区不写了,因为经营方面,人各有道,我上面写的这些也是有人不认可的。