水也是养育生命的必需品。中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,大致的时代是有说法的。谢谢邀请茶和水的区别在哪里?两者区别是有的。最后对于我来说吧,茶和水一样,茶只不过是用水泡出来的。而茶呢?是茶叶和水泡起来的的物品。
好茶和次茶的区别是什么?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。首先,产区。温、光、水、气、土,这是影响茶叶生长的五大因素。好的产区,昼夜温差大,茶树能够积累更多养分;光照柔和,避免茶树生成过多苦涩味物质;水汽丰沛,符合茶树喜阴的特性;空气清新,让茶叶的风味更清新自然;土壤疏松肥沃,能够帮助茶树生长。
而不好的产区,五大因素都有不同的缺陷,产出的茶叶自然无法与好产区相比。其次,工艺。如果说产区决定了茶叶的先天,那么工艺就是后天了。好的工艺,一能够帮助茶叶顺利走水,令其含水量下降到标准范围内;二能够在走水过程中排出一部分苦涩味物质,让好茶的风味更加清甜、甘甜。而不好的工艺,走水不畅,茶叶含水量多,为今后的受潮变质埋下隐患;苦涩味物质的含量多,风味大打折扣。
其三,储存。茶叶较为脆弱,很容易受到外界干扰。密封条件差,茶叶可能受潮,引起发霉、变质;也可能窜味,影响原本的茶香。如果储存没有做好,即便是好茶,品质也可能逐渐下降,最终沦为劣质茶。除了以上三点,好茶与次茶之间的区别还有很多,比如颜色、香气、口感、滋味、茶汤清透程度、叶底等等,都可以帮助我们对茶叶品质做出判断。
青茶和绿茶的区别是什么?
谢谢您的邀请?生活中,喜欢喝茶,但不懂茶的相关知识。对我而言:一般主喝绿茶,但春天、秋天换喝花茶,夏天加喝绿茶,冬天加喝红茶。对青茶与绿茶几乎不分。青茶又名乌龙茶,属于半发酵茶,种类多!我爱喝铁观音。青茶的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。
青茶的功效与作用: 1.消食去腻、生津利尿。 2.抗肿瘤、预防老化功效。 3.预防蛀牙。4.防止皱纹。5.提神益思,解除疲倦。6.解热防署、杀菌消炎。绿茶是不发酵茶,它是经过高温杀青后,保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。品种多,我爱喝竹叶青,绿毛峰。绿茶功效:1.延缓衰老。