街边的茶楼,房租几十万,却没什么生意,靠什么盈利?其实大多数开茶楼的人都不是主业,而且几乎茶楼的老板,大多数都经营着大生意。好的运营可以让茶楼的盈利蒸蒸日上,那么怎样去运营一家茶楼呢?茶楼经营这些点你都做好了吗?A.如何提高茶楼盈利客人每天到店铺的量以及客单价是直接影响店铺营业额高低的因素,因此想要提高店铺的盈利,那么就要从茶楼的客流量和客单价入手。
茶楼是个怎样的运营模式?
开茶楼并不是选址好,门面装修好就可以的。一个好的茶楼还要懂得如何去运营才行。好的运营可以让茶楼的盈利蒸蒸日上,那么怎样去运营一家茶楼呢?茶楼经营这些点你都做好了吗?A. 如何提高茶楼盈利客人每天到店铺的量以及客单价是直接影响店铺营业额高低的因素,因此想要提高店铺的盈利,那么就要从茶楼的客流量和客单价入手。
有针对性的培养服务人员销售意识以及推销技巧,做到人人都是销售建立完善的奖励机制鼓励员工销售可以有效的提高客单价。有序的进行营销活动的策划,以及会员机制提高辛劳客人的到店率。B. 营销活动策划不好很多茶楼经常搞一些营销活动,但是活动的效果却不是那么理想。如何策划好营销活动是个难题。茶楼策划活动的目的无非为了提高客人到店的量、增加门店知名度或者推广自己的产品以及服务。
要想做好营销活动策划就要看这个活动是否适合周边的市场,特别是茶楼不是卖衣服大减价就会有人上门抢购。活动策划要对自己的用户是否有吸引力。茶楼大部分都和棋牌室挂钩,可以做一些免费品茶的活动或者棋牌室竞技的娱乐活动。C、如何产生竞争力抛开自身管理特色之外,还要勇于创新在进步中寻求发展。作为店铺管理者,应该多去了解一下同行如何经营,如何做促销。
分析同行优势来弥补店铺管理自身缺点这样才能在激烈的竞争中取得更多的优势。D、选择地利位置不理想,怎么弥补通常地利位置不理想,周边少有人知道你店铺的存在。这时候就需要靠大量的宣传来提高店铺的知名度。传单、活动、老客户的口碑相传都很重要。邻里之间关系要打好,周边的店铺相互之间拉客。比如开茶楼的和开足浴的互相推荐客人,到茶楼消费的客人可以获得到足浴店消费的八折优惠卷,到足浴店消费可以获得去茶楼免费喝一杯茶的体验卷。
还有提高服务品质,确保回头客不断。E、茶楼管理杜绝收银漏洞传统茶楼管理,纸质化记账效率低。茶楼每天营业数据模糊不清晰,大一点的茶楼收银漏洞不断管理成本高。可以选择类似茗匠茶楼管理系统一样的软件来辅助管理茶楼。提升服务效率、降低人力成本、增加营业收入、杜绝收银漏洞。最后茶楼经营,最直观的表现就是一个茶楼的精神文化以及凝聚力,茶楼文化塑造不是一天两天便有的,需要时间的沉淀。
现在开茶楼怎么样?能赚到钱吗?
茶楼的经营需要和文化,尤其是中国传统文化相结合,比如香薰、古琴、如画等等。以此来提高茶楼经营的文化特色和档次,这样的茶楼才能具有吸引力,让更多的消费者来体验来消费,肯定能赚到钱哦。因为能上茶楼来消费的顾客,大都是有知识有文化高层次高学历的精英来消费。虽然有的茶楼里打麻将、消遣聊天,但大多数还是为了在这个氛围里面谈工作、交友,所以说,与茶文化相邻的传统文化学科,都要考虑周全。
除了具有文化内涵以外,茶楼的装修需要别具一格符合中国传统设计理念,不能有西方文化元素的设计,茶楼的家具木质高档与否,也是能看出茶楼经营者的规模档次和实力,如果是以名贵木材打造的中国传统家具样式就更加提升茶楼的品质。然后就是茶具的选择,一套好的茶具茶海也是体现茶楼经营的档次所在。一把好的紫砂壶,一副高雅的名人字画,一曲幽雅的琴声,一抹淡淡的香气,再配一淡雅的茶女。
街边的茶楼,房租几十万,却没见多少人去喝茶,拿什么盈利?
我同事小秦的爸爸就是开茶楼的,有一次她带我去她家的茶楼;一进去,真是刷新了我的认知。她家的这家茶楼分为上下两层,从外面看毫不起眼,看着就是个普通的茶馆。我一直以为是叔叔大爷们喝茶聊天的地方,有一天,朋友说:走,带你去我家的茶楼喝茶去!正好我也想去见见世面,就跟着她去了。一进一楼的大门,是一个小过道;过道往里一走又是一个门,推门进去:哇!宽敞明亮的大厅,楼下有休息区,有前台,还有几个普通小包间。
楼上是包厢,相对豪华一些:可以喝茶,下棋,聊天,还可以打麻 将,有的房间里还有钢琴,可以说相当豪华了。我去的时候正是工作日,没见什么人。我问小秦:你家这茶楼一年房租多少钱?朋友说22万,已经经营了七八年了。一年光房租就22万,能挣出利润吗?我用怀疑的语气问!小秦见我疑惑的样子,神秘的说:这你就不懂了吧!来这里休闲娱乐的人,都是有经济实力,懂生活的人。
现在是工作日,所以人不多,一般就是周末客多,几乎全满。朋友又说你别小瞧这小小的茶楼,一年赚个几十万没问题。小秦的话让我半信半疑,不过,之前一直听同事们说她是富二代,难道就是这家茶楼的富二代?上班的时候,和同事们说起了这个话题,说去小秦家的茶楼玩了,里面没什么人,但是小秦说一年赚个几十万没问题。茶楼有那么赚钱吗?其中一个同事说:茶楼不单靠喝茶,还有别的业务!小秦的爸爸在做建材生意的,这间茶楼只是她家的副业,用来接待客户,休闲娱乐的地方。
你还真以为人家靠这个赚钱啊!同事的话让我恍然大悟!怪不行小秦神神秘秘,欲言又止呢!原来这里面大有学问。街边的茶楼,房租几十万,却没什么生意,靠什么盈利?其实大多数开茶楼的人都不是主业,而且几乎茶楼的老板,大多数都经营着大生意。茶楼只是用来接待客户的地方,一般大老板生意上的客户比较多,去别的地方又不方便,还不如自己开一间茶楼,又方便了自己,还顺道赚点利润。
所有的行业都有它独特的盈利模式!像茶楼这样的行业其实利润很高,隐形消费特别多。再说茶楼的单次销售利润不一定很高,但是一个循环消费的过程,如果店主产品质量好,体验感好,价格又合理,待人接物又诚信厚道,这无疑是总能经营下去的理由!所以说:街边茶楼明明没什么生意,却总能屹立不倒!总归有以下几个原因:第一:茶楼的主人是副业,这间茶楼是用来接待客户用的场所。
第二:茶楼是休闲消费场所,利润高。就比如一壶茶的成本是十块钱,可以卖到100块,这里面的利润翻了好几倍。再加上来茶楼消费的人大都有一定经济实力,所以,等于是高利润支撑着门店。第三,对于有些老板来说,开中高端茶叶店,并不看重店里卖货能力。而是通过这个店,来结交朋友,形成一个圈子,聚集人脉,说不定那个机会来了,赚的钱比卖茶叶多的多。
街边开有很多茶馆,装修豪华,但没有什么人去,为什么没有倒闭?
这个问题有点神秘,单从表面看,装修豪华的茶馆,花了巨资搞装修,没有看到客户进入,似乎没有生意,茶馆是否会亏损呢?但是茶馆确一直存在,没有关门倒闭,很多人不明白里面的道道。其实人家开茶馆的老板根本不是靠喝茶、买卖茶叶赚钱的,人家另有赚钱的门道,只是你不知道而已。很多老板其他生意做得很大,为了方便和朋友、客户交流开一个相当于私人会所的茶馆,主要目的是结交朋友、谈生意用的。
保定市街头有很多茶叶店,也不见人进店买茶叶,他们是靠什么盈利的?
茶叶店赚不赚钱要看位置跟茶叶店老板的人脉,你说的这种一年到头进不几个人的情况一般有这几种,老板有人脉供应单位招待用茶,礼品茶,茶具用品,有几个单位养着一个茶叶店散客有没有都无所谓了。第二种应该是老板有钱不在乎营业收入了,开个店就是方便自己跟朋友。还有就是投资了一个店前期肯定是要养起来的,头两年肯定赚不到什么钱,循序渐进老顾客多了才能赚到钱。
每次走到茶楼门口,往里面看几乎没有看到客人,为什么他们还在苦苦支撑,以什么为盈利?
这个问题我曾经注意过,很多茶楼在马路边上的好位置,装饰古香古色,茶楼是不是干别的用途了?因为我每次走到茶楼门口,往里面看几乎没有看到客人,很多人认为他们是苦苦支撑着,以什么为盈利? 后来我打听一些朋友才知道,有些茶楼不是真喝茶的。市中心的某个茶楼我曾经去过一次,里面基本都是小隔间,里面有茶艺师表演,大家磕着瓜子吃着茶点,做着几个亿的生意,有一句俗话,南方人喝茶是有原因的,南方人喝茶的时候都觉得自己穷, 聊的是怎么做生意,这一壶茶啊,要三百多还是便宜的。
相当于租用了一个小型会议室,几个人再里面聊着大生意。还有一些茶楼呢,里面喝茶是次要的,主要茶楼是带着文艺演出的小剧场,可以听相声评书大鼓等演艺节目,北京天津好像很多这样场地,比如说沈阳鼎泰茶社是一家老字号曲艺社团。传统折子戏和现代京剧选段都能听得到,白天没有人,晚上里面听曲品茶,就是赚个门票钱。再有就是借着茶楼的地方,买茶叶买茶具,宣传品牌,大家前来品鉴为主,因为茶叶生意还是非常不错的,往往开张就能吃个把月了。