黄茶知识排行榜

如何区分青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱？【感谢邀请】近来“柑普、桔普、陈普”很是热闹，价格也是参差不齐。味道都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别呢？青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然...

那茶叶树上结的果实有什么用途吗？茶树上结的果子叫茶苞，边叫茶果，茶籽，是夏天长的，可以榨油，营养价值超级高，和熟悉的橄榄油的营养价值差不多，功效很多，对一些老年疾病有很好的预防作用，例如降血压，降血脂都是可以的。那茶叶的果实是什么样子的？这个茶苞是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶叶的果实是什么样子的？你好，茶叶树也会结果的，茶叶的果子叫茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。那茶叶...

如果你没有接触过茶叶，可以去茶叶店里多喝茶，聊天，参观，慢慢感悟，甚至可以直接去茶叶店打工，我做茶叶公司好多年了，来我这里打工的小姑娘很多都自己开店的了，都经营的不错，好像茶叶特别适合小姑娘，有一种优雅恬静的感觉。四、不用心钻研茶叶本身的。如何做好酒店客房服务工作？全国各地酒店，在原有的基础上增加了五倍，特别是县级酒店，生意大伏度下滑，原因有二，一酒店增多，二是社会经济发展，私家车增多，顾客出差一般在晚上9点钟以前，办完事以后开自已的車，多方便回到家自然舒适多了。如何经营茶叶店？开茶叶店，很多人都开始走入...

冲泡三法：绿茶的冲泡，有三种方法：上投法、中投法和下投法。冲泡时间：一般绿茶都是三泡，前三次冲泡为最佳，三次之后，味道会开始变淡。今天主要说一下茶具的选用与绿茶冲泡方法：最适宜冲泡绿茶的茶具自然是透明的玻璃杯，赏茶也是茶道文化中的一个重要点，茶叶在杯中逐渐舒展，上下起伏，玻璃杯可以更好的欣赏茶叶的动态美，闲情逸致，不妨看一场“绿茶舞”。泡绿茶的正确方式是什么？题主您好，您泡绿茶一泡就发黄，而且还很苦涩，主要原因可能有两个，一个是您把茶投入杯中加水以后，泡的时间太长，茶在里面闷泡久了，茶叶会变黄，而且味道苦...

芽茶类茶青的嫩度主要从三个方面评价,1、看芽心,即芽头大小、数量多少;2、看叶张,即第一叶和第二叶的开展度;3、看老叶,即单片叶、一芽三四叶的老化程度和数量。叶芽叶芽也叫“营养芽”，是能发育成枝和叶的芽。其中以椭圆形和卵形居多。定芽又分顶芽和侧芽。茶叶是芽好还是叶好？除了铁观音、岩茶类大叶种茶外，大部分茶叶都有芽、叶的区分，以红茶为例，主要有以下几点的差异：1、采摘全芽的茶叶只采摘茶叶刚发出来的一颗芽，而且必须纯手工采摘，效率比较低。叶芽的茶叶一般采摘两叶一芽，甚至三四叶，部分由人工采摘，有些已经采用...

但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水...

作为茯茶的爱好者，大家自然也希望喝到优质的茯茶。为什么茯茶不像绿茶那样原料决定一切，就是因为茯茶的生产工序非常复杂，工艺也很多。正宗的泾阳茯茶黑茶讲究有：“离开泾阳水制不了泾阳茯茶，离开泾阳人制不了泾阳茯茶，离开泾阳气候制不了泾阳茯茶。泾阳茯茶是黑茶的一种，前几天正好和朋友一起品尝泾阳茯茶，印象比较深，下面简单回答。如何辨别茯茶的发酵程度？茯茶的发酵程度有轻发酵和重发酵之分，两者之间可以从汤色、口感、叶底这三个方面有明显的区分：轻发酵的茯茶：汤色浅黄明亮，口感微涩先，有明显的鲜爽韵味（安化山头纯料茶尤为明...

云南红茶，首先是滇红，然后有这两年宣传比较多的晒红。我个人有时候也喜欢喝滇红。但要说云南红茶能成为全民喜欢的茶，个人观点：肯定不会。但与其他地方的红茶如祁红、小种，滇红并不占有优势。滇红喝起来甜感特别浓，刺激性强，作为一款非常有特点的茶，有时候会感觉特别好喝，有时候又会嫌味道太重。云南红茶会成为全民喜欢的茶吗？你怎么看？云南红茶，首先是滇红，然后还有这两年宣传比较多的晒红。我个人有时候也喜欢喝滇红。但要说云南红茶能成为全民喜欢的茶，个人观点：肯定不会。很多茶风风火火，看起来很热闹。如前几年大热的普洱，如果...

品者以明前茶为主，可以领略信阳毛尖万种风情。喝者以雨前茶为主，感受信阳毛尖强烈的味觉和嗅觉冲击力。历年信阳毛尖明前茶都要比雨前茶价格要高，这点是确定。区别一下信阳毛尖明前茶和雨前茶的不同特点（以下特征本地旱茶，大白茶不适用）。为什么信阳毛尖雨前茶这么苦涩？历年信阳毛尖明前茶都要比雨前茶价格要高，这点是确定。究竟是明前茶好喝还是雨前茶好喝，不同的茶客观点不同，最关键是找到适合自己的。区别一下信阳毛尖明前茶和雨前茶的不同特点（以下特征本地旱茶，大白茶不适用）。明前茶:明前茶茶芽肥壮，干茶外形没有雨前茶细，明前...

那么普洱熟茶的最佳品尝期是什么时候呢？一年以内的普洱熟茶刚压制好的的普洱熟茶，口感也有明显的杂味和堆味，而且茶性比较燥热，经常饮用容易出现燥热或上火症状，因而不适宜饮用。六到十年的普洱熟茶存放六年以后的普洱熟茶是最适合品饮的时期，茶进入稳定的转化期，茶性温和，滋味醇厚细腻。普洱茶怎么保存最好？答：1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净，无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上，尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、普...

茶盘虽是不易沾上茶垢，如果长期使用不当，很容易出现局部零乱难看茶渍。怎样才能去除茶盘表面的茶渍呢？老乾根据使用较多的茶盘材质分别来给大家支支招：木质茶盘：挤少量的牙膏在茶盘茶渍处，用软布或海绵浸湿后，蘸些牙膏来回擦拭，大约过一分钟后再来用水清洗。怎样才能去除茶盘表面的茶渍？茶盘虽是不易沾上茶垢，如果长期使用不当，很容易出现局部零乱难看茶渍。一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，虽然这样是可以起到清洗的效果，但也会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。怎样才能去除茶盘表面...

在泡茶，闻香，品饮条件都不具备时，“如何判断茶叶的好坏？"一般有经验的老茶人只要简单地用“一招制胜法”一一直观法就行。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢？主要是“看”：看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。茶叶广告也是随处可见。如何鉴别真茶与假茶？茶叶作为世界三大饮料之一，窥视其中的利益的人自然大有人在。那么我们普通老百姓如何去鉴别呢？1。闻，指闻茶叶的气味，凡是具有茶叶固有的香气的为真；凡带有青腥气或其他异味者为假。也可以用火烘烤之后再闻。2。看，看叶片的形状，茶叶用沸水泡开，不同品种...

熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右，也可以稍微长点。根据《地理标志产品六堡茶》的定义，六堡茶的“陈化起始日期”是从渥堆结束开始计算。我们可以看到，《地理标志产品六堡茶》中六堡茶精制加工工艺流程里明确标注了“陈化”步骤，并规定了六堡茶的陈化时间不得少于180天。茶叶几年过期？茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明，大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的，但是在茶叶历史上发生过一个奇迹，17...

2.将菊花放入干净的茶盏或杯子中，先用水温80℃以上的热水冲入茶盏或杯中将菊花冲泡开，然后加入枸杞，稍泡即可饮用。”可见，要喝好茶最好使用盖碗来泡茶。大体来说，盖碗泡茶具有四大好处:一是节省时间，注水方便，易于让茶叶沉淀于底。菊花枸杞茶怎么泡菊花枸杞茶可以按照以下方法泡。菊花枸杞茶怎么泡？菊花枸杞茶怎么泡菊花枸杞茶可以按照以下方法泡。1.取菊花3克，枸杞子10克，捡干净杂质后备用。2.将菊花放入干净的茶盏或杯子中，先用水温80℃以上的热水冲入茶盏或杯中将菊花冲泡开，然后加入枸杞，稍泡即可饮用。也可将枸杞与...

拿来发酵成熟茶或是压饼做撒面，一片茶最多5元。假设选择售价50元/公斤的茶来压制357克的茶饼，算上包装运费，一片茶的成本大约在20元左右。很多人买茶很有趣，总认为自己通过比价后买到的茶经济又实惠，宁愿相信劣质茶的包装是真实的，也不愿相信好的产品用料会比这些劣质茶高出很多。云南普洱古树价格参考：2013年拼配生茶饼120/饼2019年易武拼邦崴古树饼180/饼2019年邦崴古树手掰饼240/饼2019年景迈古树熟普龙珠260/斤2019年景迈古树生普龙珠280/斤2019年小户赛古树饼360/饼2019年...

大部分茶农把鲜叶卖给当地的合作社或茶厂加工，也有一部分茶农建设了初制厂房，自己加工售卖，大部分加工成晒青茶售卖，也有加工晒红茶的。炒茶厂是进行茶叶大批量收储加工的场所，茶叶从茶树上采摘下来最后到消费者手中，中间就必须得经过茶厂加工这一环节既然是茶厂，加工茶叶的数量肯定就不是几斤十来斤那么点，这其中的工作量是很大的，所以绝大多数茶厂都要使用茶叶加工机械来加工茶叶，一来减轻了工人的工作量，二来机器加工能够保证批次茶叶的品质可以保持恒定，不会出现大的误差，再一个就是能够防止茶叶在加工过程中有过多人员参与从而出现...

泡岩茶，一定要100℃沸水吗？冲泡岩茶，标准来说需要用100℃沸水。出汤注意：全部用沸水冲泡，第一泡5秒左右出汤，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此类推，时间越来越长。泡好一杯茶的重要性岩茶当中的学问，不仅体现在口感的香甘清活上。如何泡好一杯武夷岩茶？岩茶的最佳冲泡方式：就是用功夫茶方式（传统叫法工夫），讲究三大要点，其他茶也同理。1.茶水比，也就是投茶量与容器的比例。控制在1:10左右，看茶的类型与具体情况调整。清香型的茶用盖碗更好体现其特点，水柔的用紫砂壶更佳。2.水温与浸泡的时长。水温尽量10...

有就是学习茶艺去专业的茶艺培训学校。茶艺学校很多就是这样宣传的，看的想学习茶艺的人怦然心动。学习茶艺无非有两种途径，一种自学成才，一种是去学校系统学习，通过老师教掌握茶艺技能。现在的茶艺培训学校很多，尤其像茶叶博览会经常能看到各种茶艺学校的身影，割据一块地盘，摆很多小桌子，每张桌子都有独立茶盘，然后就是这些茶艺学校的学生在泡茶，远看一片优美的景观，观感真棒。哪里学茶艺比较好？学习茶艺无非有两种途径，一种自学成才，一种是去学校系统学习，通过老师教掌握茶艺技能。自学成才的就不说了，这其中有很大一部分人是在茶店...

②揭阳炒茶特点。①揭阳炒茶属炒青绿茶。揭阳炒茶又称为“揭阳炒仔茶”，原为当地的一种土茶。揭阳炒茶属于炒青绿茶，是不发酵茶。现如今，揭阳炒茶名气越来越大，走出国门，远销海外。揭阳炒茶的制作工艺独特，即不同于绿茶，又不同于乌龙茶，形成了特有的工艺特点。蒲公英怎么制成茶叶保存？蒲公英茶谢邀，蒲公英茶是使用切细且干燥的根或叶子制成，在《唐本草》中记载：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖汁”含有丰富的矿物质和维生素，具有减胆固醇。清热毒、增强机体免疫力的药用价值，适宜春季饮用。蒲公英茶制作1.将新鲜的蒲公英...

3.泾阳茯茶也有黑茶始祖一说，个人认为喝泾阳茯砖茶，采用煮茶的方式，更能充分享受茯砖茶的魅力。第三，泾阳茯茶的特征；1.泾阳茯砖茶，其古朴的制茶方法形成特有的紧压造型，所以，说道泾阳茯茶，我们一般都是说茯砖茶。第一，泾阳茯茶是黑茶的一种；泾阳的黑茶，也叫泾阳茯砖茶，其制作加工于夏季伏天，其香气和功效类似于茯苓，故命名为茯砖茶。泾阳茯砖茶能保存多长时间？茯砖茶是一种具有较强的吸附性和吸湿性的商品，既容易吸附周边的异味物质，又容易吸湿而加速陈化和霉变。因此，要做好存茶方面的事宜，那样才能保留住茶质。而说到存茶...

谢谢邀请！悟空问答：普洱茶为什么叫“普洱茶”？第一产地和历史来由我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。第三故事（这个说法笔者在之前的答题中使用过）一直以来，云南的茶叶，作为重要的外贸物资，销往香港和澳门。普洱茶为什么叫“普洱”？谢谢邀请！悟空问答：普洱茶为什么叫“普洱茶”？第一产地和历史来由我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生...

我自己做茶也一年多了，回头客也多，有人也常问我，你茶叶是怎么卖的，我说茶叶的销售，各有各的方式，我是茶农，多是为客户着想，为客户量身定做，选择适合他的茶叶，根据她的体质，爱好，生活方式去选择，符合她目前的经济状况去定制，更多的是交心，去相互了解，有时候也为他们做一些资源对接。如何在网上买到真茶叶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。网上买茶，因为浏览的大多是文字、图片与视频，无法看到茶叶的真正面貌，所以得学会一些挑选技巧。首先，学会分析价格。太过便宜的茶叶，都要小心，不要一看到9块9包邮、...

不要盲目排斥半手工壶！半手工壶，很多朋友把半手工制作的紫砂壶称作模具壶，这样的说法是因为它与全手工壶的区别就是在制作过程中用到了模具。紫砂壶价格差距到底差哪里？各位壶友一定有过这样的疑问：便宜的紫砂壶作品和贵的紫砂壶作品到底有什么区别？市场上一般从几十元到几百元一个再到几千元一个，上万元一个，价格参差不齐，让很多茶友很迷茫，不知如何下手。怎么鉴别全手工紫砂壶？要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚至机城辊压、手拉成型都不是问...

即便好茶的苦涩物质少，但也经不住持续释放，更别说苦涩物质含量多的劣质茶了。品质越差，苦涩物质的含量越高，也越容易苦涩。所以泡白茶时，要讲究冲泡的方法。咖啡碱和茶多酚的溶解度跟水温有关，如果不想喝很苦涩的茶，试着将水温将到85度左右再泡茶，茶就不会那么苦了。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。...

最后找了我十几分钟也没找到，电话打了四五个，终于明白反被套路了。于是我心想反正无聊，不如戏耍她一番，为广大被骗男同胞出出气。寒暄了几句就开始约我了，说“她”在三林，说什么一个人在上海无聊寂寞想交朋友什么的，反正全是套路。短信轰炸半个小时不到就结束了，然后一切照常。有没有谁被酒托茶托各种托骗过的，有成功脱身的吗？哈哈，我有过戏耍酒托的经历，说出来给大家解解气。那时候刚毕业工作两年左右，有一天一个QQ上的网友突然给我发信息。说是网友，其实不过是十天前一个用女性角色加我的陌生人，一直没说过话。寒暄了几句就开始约...