上面说了什么时候选择买白茶的时间，下来再说一下，如何按照白茶的种类买白茶。简单科普一下白茶的种类，白茶按照采摘部位分为三种：白毫银针，就是采摘茶树的芽头而制成，白毫银针由于是芽头制成，因此价格是白茶中最贵的。牡丹，是由一芽一叶或者一芽两叶制成，牡丹价格是仅次于银针。寿眉（贡眉），是由白茶叶和梗制成，价格便宜，产量也最大。
白毫银针，等级最高，一般4-5斤茶青制作一斤干茶，茶青现在的价格均价在150元左右，再加人工成本，大家可以算算当年的白毫银针多少钱，如果在这个价格基础上便宜很多，自己就要慎重考虑一下。在上面这个基础价格上，如果经过挑选，没有其他杂叶，价格就可能再贵一点，但主要是喝起来口感要好，汤色呈现明亮的杏黄色或者接近白色，这样的银针才是上品。
白牡丹，口感兼有芽头的清香，也有枝叶的清甜，因此白牡丹是广大茶客的首选，价格较银针还便宜一点，口感，汤色要跟上面银针的汤色接近，但是白牡丹有个特点，喝茶的人要有一定的技巧，一定要会泡，否则就有可能泡出涩感，影响滋味。寿眉（贡眉）不建议喝当年的新茶，一般都会陈放几年后再拿出来喝，个人感觉陈放三年以上的寿眉口感就很好了，这个时候也可以用煮茶壶煮，口味更好。
谢谢今日头条的邀请，关于安吉白茶是不是白茶，村姑陈之前写了很多篇分辨的文章，这里再次强调一下，安吉白茶是绿茶，它不是白茶。具体可以查阅村姑陈之前写的小陈茶事原创文章：要判断自己买到的，是安吉白茶还是福鼎白茶，可从三个方面下手！丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》关于福鼎白茶和安吉白茶的区别，在微信上解答不下百次，专门写文章，也有数十次。
本以为，在村姑陈这么努力的科普下，再也不会有人混淆安吉白茶和福鼎白茶。然，事实告诉村姑陈：这只是一个理想状态。在目前，依旧有人会混淆安吉白茶和白茶。好在，混淆的频率不高，不像前两年那般，说到白茶，脑袋瓜里就直接蹦出“安吉白茶”四个大字。之所以会混淆安吉白茶和白茶，罪魁祸首，乃是名字惹。有的茶友就不理解了，这“安吉白茶”四个字，横看竖看，怎么看都和白茶有关啊，为什么你们说安吉白茶不是白茶呢？呃……村姑陈只能告诉你，这安吉白茶属不属于白茶，不是由名字说的算，而是由工艺决定的！《2》我们一起来看看，安吉白茶是如何制作而成的。
