把自己收集的资料进行整理比较,然后确定就OK了。可以自己做一个简单的表格:商铺名、地址、主要风格、质量(分等)、单价范围、最少拿货数量、可否退换货、包装、补货、备注,然后去的时候只用填空就好了。3、货比三家,义乌市场是划行规市,同类小商品都是聚集在一起的,所以相对来说比价就更方便了。多问多听,了解影响商品价格的因素。
很重要一点,在批发市场记东西时,一定要注意批发商的反应,有些批发商可能会以为你是来做间谍的,所以一定要和他们好好的沟通,也不要站在人家店里写太久,人家要做生意呢!建议做个表格,这样记录比较快。4、进货预算调研好了,就要根据自己开店的情况,明确每次进货或补货的资金、种类、数量,这样哪怕超支也做到心里有数。
作为一个开超市新手,应该怎么去进货才比较好?有哪些需要注意的?
【灵兽山】观点:现今不缺乏产品,超市进货渠道也是很多的,包括供应商配送和自采两种方式。但超市经营的商品是需要筛选的,只有知道需要什么,才能有目的性的进货,从而实现合理的库存、毛利和资金使用。一、进货前先做好调查论证,确定超市经营的品类、品牌和单品一个超市的商品结构不是随便组合的,也不是进了货随便摆放的,需要根据商圈消费者需求和竞争对手进行规划。
既然是超市不是便利店,一般品类是比较齐全的,比如有生鲜类商品,或者大包装米面油,但齐全不代表什么货都卖,否则浪费的资金很多,库存周转也很慢,导致损耗增加。开超市都会有个布局规划,包括货架如何摆放,动线怎没走,哪里是仓库哪里是烟柜收银台等。其中货架区域就是商品陈列区。通过对商圈调查,确定需要经营的品类,比如果蔬、粮油、休闲、酒饮、日化、烟草等货架区域。
同时规划每个类别需要什么品牌,比如碳酸饮料必须有可口可乐,粮油必须经营金龙鱼。至于单品可以在商品采购过程中细化完善。商品规划和品类组合是确定进货的前提。二、进货可以配送与自采相结合,做好资金有效使用和毛利最大化超市商品大部分都有成熟的品牌供应商,比如可乐、娃哈哈、宝洁等等,这些都是品牌的代理或者分销商,他们的嗅觉也很灵敏,有开超市的信息会主动上门其他。
新开超市缺乏信任基础,很多商品会现金进货。超市内针织品、日杂百货类商品可以自己进货现金采购,因为很多品牌性不强,找到区域性批发中心,就可以找到物美价廉的货源。最大的好处是没有保质期以控制损耗,毛利空间比较大,并且很多商品不具有价格敏感性。供应商配货和自采都是基于商品规划而来,过程中筛选出来需要的商品,当然期间也会发现一些可以经营商品。